Hidangan nasional Kolombia
Jelajahi 268 resep Kolombia dengan takaran bahan, langkah memasak, dan saran penyajian.
Hidangan nasional Kolombia
Jelajahi 268 resep Kolombia dengan takaran bahan, langkah memasak, dan saran penyajian.
Pilih hidangan untuk membaca latar daerahnya, peralatan, bahan, cara membuat, perkiraan gizi, dan panduan keamanan pangan. Koleksi ini mencakup sup, hidangan nasi, arepa, tamal, ikan, daging, dan makanan manis.
Hidangan nasional Kolombia
Jelajahi 268 resep Kolombia dengan takaran bahan, langkah memasak, dan saran penyajian.
Resep Bandeja Paisa (Hidangan Lengkap Khas Antioquia)
Buat bandeja paisa dengan kacang Antioquia, carne en polvo, chicharrón, nasi, pisang olah, arepa, telur, dan alpukat; persiapkan beberapa bagiannya lebih awal.
Ajiaco santafereño: sup ayam dan kentang khas Bogotá
Buat Ajiaco santafereño dengan ayam, tiga jenis kentang, jagung dan guascas. Sajikan bersama nasi, krim kental, kaper dan avokad.
Sancocho de gallina — sup ayam betina Kolombia gaya Huila
Masak sancocho dengan ayam betina, plantain hijau, singkong, kentang, dan jagung. Sajikan dengan nasi, alpukat, dan hogao.
Lechona tolimense — panggang babi dan kacang polong kuning khas Tolima
Lechona Tolima tanpa nasi dengan babi, kacang polong kuning, dan daun bawang. Jahit kulit pembungkus, lalu panggang perlahan hingga kecokelatan.
Arepa de huevo — arepa jagung Kolombia berisi telur
Buat arepa Kolombia yang renyah, berisi telur utuh, ditutup adonan dan digoreng dua kali dengan suhu aman.
Tamal tolimense — tamal Kolombia dari Tolima
Buat tamal tolimense dengan adonan jagung, nasi, kacang polong, ayam, dan daging babi melalui langkah membungkus dan suhu aman yang jelas.
Hidangan nasional Kolombia
Jelajahi 268 resep Kolombia dengan takaran bahan, langkah memasak, dan saran penyajian.
Resep Bandeja Paisa (Hidangan Lengkap Khas Antioquia)
Ajiaco santafereño: sup ayam dan kentang khas Bogotá
Sancocho de gallina — sup ayam betina Kolombia gaya Huila
Lechona tolimense — panggang babi dan kacang polong kuning khas Tolima
Arepa de huevo — arepa jagung Kolombia berisi telur
Tamal tolimense — tamal Kolombia dari Tolima
Mote de queso — sup Karibia Kolombia dengan ñame dan keju
Arroz con coco con titoté — nasi kelapa Karibia Kolombia
Mamona / ternera a la llanera — daging sapi panggang ala Llanos
Empanadas de pipián — pastel jagung kecil isi kentang dan kacang dari Popayán
Chuleta valluna — potongan daging babi berbalut tepung roti khas Kolombia dengan panela
Arroz atollado valluno — nasi krimi Kolombia dengan daging babi, ayam, dan longaniza
Mute santandereano — sup kental Kolombia dengan daging sapi, mote, dan kacang arab
Cabrito santandereano — kambing muda panggang khas Santander
Pepitoria santandereana — semur jeroan dan darah kambing khas Santander
Hormigas culonas santandereanas — semut ratu panggang dari Santander
Pandebono — roti keju Kolombia dari Valle del Cauca
Manjar blanco valluno — hidangan manis susu dan beras dari Valle del Cauca, Kolombia
Aborrajados vallunos — gorengan plantain dan keju khas Kolombia
Mondongo antioqueño — sup babat dan babi khas Kolombia
Fríjoles antioqueños
Arepa antioqueña
Chorizo antioqueño
Mazamorra paisa
Tidak ada resep yang cocok dengan filter.