Kolumbijska nacionalna jela
Istražite 268 kolumbijskih recepata sa tačnim količinama sastojaka, postupkom pripreme i savetima za posluživanje.
Kolumbijska nacionalna jela
Istražite 268 kolumbijskih recepata sa tačnim količinama sastojaka, postupkom pripreme i savetima za posluživanje.
Izaberite jelo da pročitate o njegovom regionalnom poreklu, opremi, sastojcima, pripremi, procenjenim nutritivnim vrednostima i bezbednom rukovanju hranom. Zbirka obuhvata supe, jela od pirinča, arepe, tamale, ribu, meso i slatkiše.
Kolumbijska nacionalna jela
Istražite 268 kolumbijskih recepata sa tačnim količinama sastojaka, postupkom pripreme i savetima za posluživanje.
Bandeja paisa: antiohijski tanjir za ceo obrok
Pripremite bandeja paisa sa antiohijskim pasuljem, junetinom carne en polvo, chicharrónom, pirinčem, plantanom, arepom, jajetom i avokadom.
Ajiaco santafereño (bogotska supa sa piletinom i krompirom)
Skuvajte ajiaco santafereño sa piletinom, krompirom papa criolla, pastusom i sabanerom, kukuruzom i guascas; poslužite uz pirinač, pavlaku, kapare i avokado.
Sancocho de gallina (kolumbijska supa od kokoške, na huilenski način)
Skuvajte huilenski sancocho de gallina sa kokoškom, zelenim plantanom, jukom, krompirom i kukuruzom, uz pirinač, hogao i avokado.
Lechona tolimense — svinjski rolat sa žutim graškom iz Tolime
Ispeci lechonu bez pirinča u stilu Tolime, sa svinjetinom, žutim graškom i mladim lukom. Zašij paket i peci ga polako dok koža ne porumeni.
Arepa de huevo — kolumbijska kukuruzna arepa sa jajetom
Pripremite hrskavu kolumbijsku arepa de huevo sa celim jajetom, zatvorenu i dvaput prženu. Jasno oblikovanje i bezbedna temperatura.
Tamal tolimense — kolumbijski tamal iz Tolime
Pripremite kolumbijski tamal tolimense sa kukuruznom masom, pirinčem, graškom, piletinom i svinjetinom uz jasne korake i bezbedne temperature.
Kolumbijska nacionalna jela
Istražite 268 kolumbijskih recepata sa tačnim količinama sastojaka, postupkom pripreme i savetima za posluživanje.
Bandeja paisa: antiohijski tanjir za ceo obrok
Ajiaco santafereño (bogotska supa sa piletinom i krompirom)
Sancocho de gallina (kolumbijska supa od kokoške, na huilenski način)
Lechona tolimense — svinjski rolat sa žutim graškom iz Tolime
Arepa de huevo — kolumbijska kukuruzna arepa sa jajetom
Tamal tolimense — kolumbijski tamal iz Tolime
Mote de queso — kolumbijska karipska čorba od jama i sira
Arroz con coco con titoté — kolumbijski kokosov pirinač
Mamona / ternera a la llanera — govedina sa ražnja iz Llanosa
Empanadas de pipián — male empanadice od krompira i kikirikija iz Popajana
Chuleta valluna — kolumbijska pohovana svinjska šnicla sa panelom
Arroz atollado valluno — kremasti kolumbijski pirinač sa svinjetinom, piletinom i longanizom
Mute santandereano — gusta kolumbijska čorba sa govedinom, kukuruzom mote i leblebijama
Cabrito santandereano — pečena mlada koza iz Santandera
Pepitoria santandereana — santanderski paprikaš od kozjih iznutrica i krvi
Hormigas culonas santandereanas — pečeni mravi matice iz Santandera
Pandebono — kolumbijska peciva sa sirom iz Valle del Cauca
Manjar blanco valluno — kolumbijski slatkiš od mleka i pirinča iz Valle del Cauca
Aborrajados vallunos — kolumbijski prženi zreli plantan sa sirom
Mondongo antioqueño — antiohijska čorba od tripica i svinjetine
Fríjoles antioqueños
Arepa antioqueña
Chorizo antioqueño
Mazamorra paisa
Nijedan recept ne odgovara izabranim filterima.