Svet hrane · Poljska nacionalna jela

Poljska nacionalna jela

Pregledajte 206 rangiranih poljskih recepata sa odmerenim sastojcima, jasnim koracima, vremenima pripreme i praktičnim savetima.

206recepata

Pregled poljskih recepata ↓

Širi prikaz jela „Ježovski žur sa krompirom — poljska čorba od ražanog kvasca“ posluženog na stolu.

Poljska nacionalna jela

Pregled poljskih recepata

Pregledajte 206 rangiranih poljskih recepata sa odmerenim sastojcima, jasnim koracima, vremenima pripreme i praktičnim savetima.

24 recepata

24 recepata

Porcija jela „Ježovski žur sa krompirom — poljska čorba od ražanog kvasca“, prikazana na fotografiji izbliza.

Ježovski žur sa krompirom — poljska čorba od ražanog kvasca

Činija retke svetle kupus-čorbe sa čvarcima i peršunom, uz kuvani krompir.

Imbramovska kupus-čorba sa raženim žurom

Porcija jela „Pilzenski pierogi sa kupusom i pečurkama“, prikazana na fotografiji izbliza.

Pilzenski pierogi sa kupusom i pečurkama

Porcija jela „Jeżowskie pierogi sa prosom i twarogom“, prikazana na fotografiji izbliza.

Jeżowskie pierogi sa prosom i twarogom

Porcija jela „Niwiskie pierogi sa kiselim kupusom“, prikazana na fotografiji izbliza.

Niwiskie pierogi sa kiselim kupusom

Porcija jela „Spitkovska guska punjena filovanim palačinkama“, prikazana na fotografiji izbliza.

Spitkovska guska punjena filovanim palačinkama

Porcija jela „Šleska krompir-salata sa haringom (szałot śląski)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Šleska krompir-salata sa haringom (szałot śląski)

Porcija jela „Šleski žur (żur śląski)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Šleski žur (żur śląski)

Porcija jela „Šleski žur sa pireom od krompira (Żur z tłuczonymi kartoflami)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Šleski žur sa pireom od krompira (Żur z tłuczonymi kartoflami)

Porcija jela „Kujavski pierogi sa kiselim kupusom i pečurkama (Kujawskie pierogi z kapustą i grzybami)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Kujavski pierogi sa kiselim kupusom i pečurkama (Kujawskie pierogi z kapustą i grzybami)

Porcija jela „Bytkovički pierogi sa kiselim kupusom i krompirom (Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Bytkovički pierogi sa kiselim kupusom i krompirom (Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami)

Porcija jela „Kujavski kiseli ražani žur (Żur kujawski)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Kujavski kiseli ražani žur (Żur kujawski)

Porcija jela „Ostržešovska guska hranjena ovsom (Gęś owsiana ostrzeszowska)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Ostržešovska guska hranjena ovsom (Gęś owsiana ostrzeszowska)

Porcija jela „Žur sa kobasicom (Żur na kiełbasie)“, prikazana na fotografiji izbliza.

Žur sa kobasicom (Żur na kiełbasie)

Porcija jela „Klepacze — kujavske krompirove pogačice pečene na fajerkama“, prikazana na fotografiji izbliza.

Klepacze — kujavske krompirove pogačice pečene na fajerkama

Porcija jela „Mermecka galaretka z żurawiny — čvrst žele od brusnice“, prikazana na fotografiji izbliza.

Mermecka galaretka z żurawiny — čvrst žele od brusnice

Poljske pierogi sa heljdom i svinjetinom, vidljivim zrnom heljde, zlatnim lukom i jednim presečenim komadom. Krupni kadar prikazuje prepolovljeni komad i fil.

Pierogi z kaszą gryczaną — poljske pierogi sa heljdom i svinjetinom

Kašupski sos od haringe sa vidljivim komadima ribe i luka preliven preko kuvanog krompira u šarišanoj keramičkoj činiji.

Stupka – kašupski sos od haringe sa krompirom

Cela pečena guska sa jabukama koje se vide u otvorenoj utrobi, na keramičkom poslužavniku sa šarama.

Gęś pomorska pieczona – pomorska pečena guska sa jabukama

Bleda kisela ražana supa sa krompirom i majoranom u plavo-beloj keramičkoj činiji, uz raženo brašno i beli luk.

Żur z Kaszub: kašupska ražana supa sa fermentisanom osnovom

Porcija jela „Pierogi lipniackie z kapustą i grzybami: pierogi sa kupusom i pečurkama iz Lublinskog vojvodstva“, prikazana na fotografiji izbliza.

Pierogi lipniackie z kapustą i grzybami: pierogi sa kupusom i pečurkama iz Lublinskog vojvodstva

Zapečen pravougaoni paštet od šarana, presečen tako da se vidi čvrsta bež unutrašnjost sa bordo sušenim brusnicama.

Pasztet z karpia z żurawiną z Bełżca: pašteta od šarana sa brusnicom

Kuvani polukružni pierogi sa krompirom i lukom, preliveni prženim lukom; jedan je presečen da se vidi svetlosmeđi nadev.

Pierogi z ziemniakami i cebulą (kryzysówki): poljski pierogi sa krompirom i lukom

Kuvani polukružni pierogi sa kiselim kupusom, sušenim šumskim pečurkama i prženim lukom; jedan je presečen.

Poljski pierogi sa kiselim kupusom i šumskim pečurkama