Svet hrane · Poljska nacionalna jela

Poljska nacionalna jela

Pregledajte 206 rangiranih poljskih recepata sa odmerenim sastojcima, jasnim koracima, vremenima pripreme i praktičnim savetima.

206recepata

Pregled poljskih recepata ↓

Rustičan sto sa polumesečastim krompirovim knedlama i mekanim prženim lukom.

Poljska nacionalna jela

Pregled poljskih recepata

Pregledajte 206 rangiranih poljskih recepata sa odmerenim sastojcima, jasnim koracima, vremenima pripreme i praktičnim savetima.

14 recepata

14 recepata

Činija svetlih knedli punjenih krompirom, prelivenih zlatnim prženim lukom.

Kluski z tarcinami (poljske knedle punjene krompirom iz Goleniovja)

Tanjir pieroga iz Hšonstave punjenih krompirom i tvarogom, sa slaninom i zlatnim lukom.

Pierogi ruskie z Chrząstawy (pierogi iz Donje Šleske sa krompirom, sirom i slaninom)

Činija bledo ružičaste hladne supe od cvekle i rena, sa rendanim renom; iza nje su kuvana jaja, dimljena svinjetina i tamni hleb.

Wicyński barszcz chrzanowy (poljska hladna supa od cvekle i rena)

Činija gustog groha sa kupusom, sa celim žutim graškom i vlaknima kiselog kupusa, začinjena majoranom.

Poljsko jelo Groch z kapustą (grašak sa kiselim kupusom)

Isečena pečena divljač sa zapečenom slaninom, okružena šargarepom, korenom peršuna, celerom, prazilukom i lukom.

Pieczeń z jeleniowatych w warzywach po wielkopolsku — pečenje divljači sa povrćem

Zapečena svinjska rebra u svetloj posudi okružena su mekanim kiselim kupusom, lovorom i pimentom.

Żeberka w kapuście — svinjska rebra sa kiselim kupusom na kujevski način

Gusta masa od krompira i brašna u svetloj činiji, prekrivena zapečenom slaninom, prženim lukom i pavlakom.

Prażucha (ziemniaczane fusze) — kujevski krompir sa brašnom i slaninom

Kremasta bela čorba od zeca sa šargarepom i korenom peršuna, uz činiju puter-pirea.

Barszcz biały na króliku po tokarsku — beli barsč sa zečetinom iz Tokara

Keramička činija kaszubskog dinstanog kiselog kupusa sa zapečenom dimljenom slaninom i omekšalim lukom, uz drvenu kašiku.

Szmórowónô kapùsta — kaszubski dinstani kiseli kupus sa slaninom

Činija borovačke čorbe od kiselog kupusa i krompira sa povrćem, dimljenom slaninom i lukom.

Šarpak — borovačka čorba od kiselog kupusa i krompira

Činija borovačke čorbe od svežeg kupusa sa vidljivim krompirom, povrćem, dimljenom slaninom i lukom.

Parzybroda — borovačka čorba od svežeg kupusa i krompira

Zapečene kriške kašupske kiszke od krompira i heljde sa vidljivim zrnom, slaninom i lukom.

Kiszka kaszubska — kašubski krompir i heljda

Kašupska supa od žute rutabage i guske u keramičkoj činiji, sa vidljivim krompirom, šargarepom i majoranom.

Zupa z žute brukve — kašupska supa od rutabage i guske

Sitni naborani pierogi dębnickie sa zlatnim lukom na tanjiru; jedan je presečen i vidi se jagnjeći fil.

Pierogi dębnickie — poljski pierogi sa jagnjećim iznutricama