美食世界 · 波兰代表性菜肴

波兰代表性菜肴

浏览按排名整理的206道波兰食谱，查看食材用量、清晰步骤、所需时间和实用建议。

206道食谱

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「Jeżowski Żur土豆黑麦酸种浓汤」摆放在餐桌上的宽幅画面。

波兰代表性菜肴

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24 道食谱

24 道食谱

「Jeżowski Żur土豆黑麦酸种浓汤」的一份成品近景美食照片。

Jeżowski Żur土豆黑麦酸种浓汤

一碗浅色卷心菜清汤，配猪油渣和欧芹，旁边放着煮土豆。

Imbramowska kapusta na żurze（伊姆布拉莫维采黑麦发酵卷心菜清汤）

「Pilzno卷心菜蘑菇馅波兰饺」的一份成品近景美食照片。

Pilzno卷心菜蘑菇馅波兰饺

「Jeżowskie pierogi：波兰小米馅饺子」的一份成品近景美食照片。

Jeżowskie pierogi：波兰小米馅饺子

「Niwiskie酸菜馅波兰饺子（pierogi）」的一份成品近景美食照片。

Niwiskie酸菜馅波兰饺子（pierogi）

「斯皮特库夫煎饼卷填馅烤鹅」的一份成品近景美食照片。

斯皮特库夫煎饼卷填馅烤鹅

「西里西亚土豆鲱鱼沙拉（szałot śląski）」的一份成品近景美食照片。

西里西亚土豆鲱鱼沙拉（szałot śląski）

「西里西亚酸黑麦汤（Żur śląski）」的一份成品近景美食照片。

西里西亚酸黑麦汤（Żur śląski）

「西里西亚酸黑麦汤配土豆泥（Żur z tłuczonymi kartoflami）」的一份成品近景美食照片。

西里西亚酸黑麦汤配土豆泥（Żur z tłuczonymi kartoflami）

「库亚维亚酸菜蘑菇馅波兰饺子（Kujawskie pierogi z kapustą i grzybami）」的一份成品近景美食照片。

库亚维亚酸菜蘑菇馅波兰饺子（Kujawskie pierogi z kapustą i grzybami）

「Bytkowice 酸菜土豆馅波兰饺子（Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami）」的一份成品近景美食照片。

Bytkowice 酸菜土豆馅波兰饺子（Pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami）

「库亚维酸黑麦汤（Żur kujawski）」的一份成品近景美食照片。

库亚维酸黑麦汤（Żur kujawski）

「奥斯特热舒夫燕麦育肥鹅（Gęś owsiana ostrzeszowska）」的一份成品近景美食照片。

奥斯特热舒夫燕麦育肥鹅（Gęś owsiana ostrzeszowska）

「香肠酸黑麦汤 Żur（Żur na kiełbasie）」的一份成品近景美食照片。

香肠酸黑麦汤 Żur（Żur na kiełbasie）

「Klepacze——库亚维亚铁炉环烙土豆饼」的一份成品近景美食照片。

Klepacze——库亚维亚铁炉环烙土豆饼

「Mermecka galaretka z żurawiny——梅尔梅特蔓越莓甜冻」的一份成品近景美食照片。

Mermecka galaretka z żurawiny——梅尔梅特蔓越莓甜冻

波兰荞麦猪肉饺子，馅中可见荞麦粒，配金黄洋葱，并切开一只展示内馅。近景展示切开的饺子和馅料。

Pierogi z kaszą gryczaną — 波兰荞麦猪肉皮耶罗吉

卡舒比亚鲱鱼酱中可见鱼块和洋葱，浇在带花纹的陶碗熟土豆上。

Stupka：卡舒比亚鲱鱼酱配土豆

深金棕色整烤鹅放在花纹陶盘上，剖开的腹腔可见烤苹果块。

Gęś pomorska pieczona：波美拉尼亚苹果烤鹅

蓝白陶碗中的浅色酸黑麦汤，配有土豆块和马郁兰，旁边放着黑麦粉和大蒜。

Żur z Kaszub：卡舒比亚发酵黑麦汤

「Pierogi lipniackie z kapustą i grzybami：卢布林地区的酸菜蘑菇饺子」的一份成品近景美食照片。

Pierogi lipniackie z kapustą i grzybami：卢布林地区的酸菜蘑菇饺子

烤成金褐色的长方形鲤鱼肉酱切开后，露出紧实米褐色内部和酒红色蔓越莓干。

Pasztet z karpia z żurawiną z Bełżca：波兰鲤鱼蔓越莓肉酱

水煮半月形波兰饺子，内馅为土豆和洋葱，表面配炒洋葱；切开的一只露出浅棕色馅料。

Pierogi z ziemniakami i cebulą (kryzysówki)：波兰土豆洋葱馅饺子

半月形水煮波兰饺子，内馅为酸菜、干食用菌和炒洋葱；一只切开。

波兰酸菜野生食用菌馅饺子（Pierogi）