Yemek dünyası · Polonya’nın ulusal yemekleri

Polonya’nın ulusal yemekleri

Sıralamaya göre 206 Polonya tarifini keşfedin; ölçülü malzemeler, anlaşılır adımlar, süreler ve pratik ipuçları burada.

206tarif

Polonya tariflerini keşfedin ↓

Servis için masaya yerleştirilmiş „Żur żukowski: Żuków usulü ekşi çavdar çorbası“ yemeğinin geniş kadrajı.

Polonya’nın ulusal yemekleri

Polonya tariflerini keşfedin

Sıralamaya göre 206 Polonya tarifini keşfedin; ölçülü malzemeler, anlaşılır adımlar, süreler ve pratik ipuçları burada.

24 tarif

24 tarif

Yakından çekilmiş „Żur żukowski: Żuków usulü ekşi çavdar çorbası“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Żur żukowski: Żuków usulü ekşi çavdar çorbası

Darı, lor peyniri ve naneli Skromowskie pierogi; biri kesilmiş, yanında ekşi krema servis edilmiş.

Darı, peynir ve naneli Pierogi skromowskie

Yakından çekilmiş „Bubel Granna usulü Parowańce / wareniki“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Bubel Granna usulü Parowańce / wareniki

Yakından çekilmiş „Bełżec usulü sazanlı pierogi“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Bełżec usulü sazanlı pierogi

Yakından çekilmiş „Kisielica skierbieszowska: elma çorbası ve kavuzlu buğday lokmaları“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Kisielica skierbieszowska: elma çorbası ve kavuzlu buğday lokmaları

Yakından çekilmiş „Wygnaniaki: karabuğdaylı ve patatesli Polonya pierogileri“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Wygnaniaki: karabuğdaylı ve patatesli Polonya pierogileri

Yakından çekilmiş „Kluchy warmińskie: Warmia usulü patates hamurları“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Kluchy warmińskie: Warmia usulü patates hamurları

Yakından çekilmiş „Polonya usulü domuz gulaşı“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Polonya usulü domuz gulaşı

Yakından çekilmiş „Polonya Usulü Fırında Domuz Boynu (karkówka pieczona)“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Polonya Usulü Fırında Domuz Boynu (karkówka pieczona)

Yakından çekilmiş „Mantar ve Keten Tohumu Yağlı Polonya Lahana Turşusu (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Mantar ve Keten Tohumu Yağlı Polonya Lahana Turşusu (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)

Krem renkli tabakta parlak altın-kahverengi kemikli domuz incik, yanında pastırma ve soğanlı koyu lahana turşusu.

Łódź Usulü Lahana Eşliğinde Domuz İncik (Golonka z kapustą zasmażaną)

Krem renkli kasede altın rengi domuz yağı parçaları ve yumuşak soğanla sunulan koyu kıvamlı, açık renkli patates ve sarı bezelye yemeği.

Polonya Usulü Patates ve Bezelye Yemeği (Kapusta dębowa)

Sarı bezelye ve patatesli koyu lahana turşusu yemeği, üstünde altın rengi soğan.

Polonya Usulü Lahana Turşulu Bezelye Yemeği (Kapusta z grochem z Radziwiłłowa)

Üç yumuşak lahana sarması; kesilen birinin içi darı, lahana turşusu ve soğanı gösteriyor.

Polonya Jaglaki: Darı ve Lahana Turşulu Lahana Sarması

Altın renkli üçgen kreplerden biri kesilmiş ve beyaz peynir içi görünüyor; ekşi krema yanda.

Stara Kornica Usulü Polonya Peynirli Krep (Naleśniki starokornickie)

Kıvrımlı kenarlı küçük Myszyniec pierogileri; biri kesilmiş ve bütün koyu mavi yaban mersinlerini gösteriyor.

Myszyniec yaban mersinli pierogi (Pierogi z jagodami z Myszyńca)

Kıvrımlı kenarlı küçük açık renkli pierogiler; biri kesilmiş ve lahana turşulu mantarlı kahverengi içi gösteriyor.

Mrożyca Havzası Lahana Turşulu ve Mantarlı Pierogi (Pierogi znad Mrożycy)

Kıvrımlı kenarlı küçük, açık renkli Głowno pierogileri tabağı; biri kesilmiş ve beyaz peynir, soğan, karabiber içini gösteriyor.

Głowno Usulü Tuzlu Peynirli Pierogi (Pierogi z Głowna)

Kök ve yaprakları görünen açık pembe taze pancar çorbası; yanında frenk soğanı, dereotu ve çıtır domuz etiyle patates püresi.

Radziwiłłów Usulü Taze Pancar Çorbası ve Patates Püresi (Barszcz botwinka z Radziwiłłowa)

Doğranmış yaprakları ve kök sebzeleri görünen hafif kuzukulağı çorbası; patates ve ikiye bölünmüş katı yumurta ayrı sunulur.

Radziwiłów kuzukulağı çorbası (Barszcz szczawiowy z Radziwiłłowa)

Ispanak benekli hamuru ve kıvrımlı kenarları olan küçük pierogi’ler; mercimek ve patatesle doldurulup altın rengi soğanla sunuluyor, bir tanesi iç harcı göstermek için kesilmiş.

Niemojki mercimekli pierogi (Pierogi niemojskie)

Kesitinde arpa taneleri görünen kızarmış arpalı kaszanka; yanında ağır ateşte pişmiş lahana turşusu, havuç, maydanoz kökü ve kereviz kökü.

Paszkówka usulü kaszanka ve ağır ateşte pişmiş lahana turşusu (Kaszana – kiszka z kapustą zasmażaną)

Açık renk lahana turşusu, tane tane arpa ve yumuşak soğan içeren rustik kâse.

Lasowiacka Usulü Lahana ve Arpa (Kapusta z kaszą jęczmienną po lasowiacku)

Yakından çekilmiş „Polonya Usulü Taze Lahanalı ve Domuz Etli Arpa (Kasza pęcak z kapustą)“ porsiyonu yemek fotoğrafı.

Polonya Usulü Taze Lahanalı ve Domuz Etli Arpa (Kasza pęcak z kapustą)