음식의 세계 · 폴란드의 대표 음식

폴란드의 대표 음식

순위별 폴란드 요리 206가지를 살펴보세요. 재료 분량, 단계별 조리법, 시간과 실용적인 팁을 확인할 수 있습니다.

206개 레시피
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식탁에 차린 「Żur żukowski — 폴란드식 새콤한 호밀 수프」를 넓게 담은 사진.
폴란드의 대표 음식

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순위별 폴란드 요리 206가지를 살펴보세요. 재료 분량, 단계별 조리법, 시간과 실용적인 팁을 확인할 수 있습니다.

24 개 레시피
24 개 레시피
「Żur żukowski — 폴란드식 새콤한 호밀 수프」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

Żur żukowski — 폴란드식 새콤한 호밀 수프

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기장, 커드 치즈, 민트를 넣은 스크로모프스키에 피에로기. 하나를 잘라 속을 보이고 사워크림을 곁들였다.

Pierogi skromowskie: 기장·치즈·민트를 넣은 폴란드식 피에로기

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「Bubel Granna의 Parowańce / wareniki」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

Bubel Granna의 Parowańce / wareniki

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「베우제츠식 잉어 피에로기」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

베우제츠식 잉어 피에로기

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「스키에르비에슈프 키셀리차와 스펠트밀 경단」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

스키에르비에슈프 키셀리차와 스펠트밀 경단

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「Wygnaniaki: 메밀과 감자를 넣은 폴란드 피에로기」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

Wygnaniaki: 메밀과 감자를 넣은 폴란드 피에로기

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「클루히 바르민스키에: 바르미아식 감자 경단」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

클루히 바르민스키에: 바르미아식 감자 경단

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「폴란드식 돼지고기 굴라시」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

폴란드식 돼지고기 굴라시

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「폴란드식 돼지 목살 구이 (Karkówka pieczona)」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

폴란드식 돼지 목살 구이 (Karkówka pieczona)

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「아마씨유를 곁들인 폴란드식 사우어크라우트와 버섯 (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

아마씨유를 곁들인 폴란드식 사우어크라우트와 버섯 (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)

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크림색 접시에 윤기 나는 황금빛 뼈 있는 돼지 정강이과 베이컨, 양파를 넣어 진하게 익힌 사우어크라우트가 담겨 있습니다.

우치 지역식 돼지 정강이과 볶은 양배추(Golonka z kapustą zasmażaną)

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크림색 그릇에 담긴 걸쭉하고 밝은 감자·노란 완두콩 요리, 노릇한 돼지기름 크래클링과 부드러운 양파가 보입니다.

폴란드식 감자·완두콩 요리 (Kapusta dębowa)

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노란 완두콩과 으깬 감자를 섞은 걸쭉한 사우어크라우트에 볶은 양파를 얹은 그릇.

폴란드식 사우어크라우트 완두콩 요리 (Kapusta z grochem z Radziwiłłowa)

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부드러운 양배추 롤 세 개, 하나의 단면에 조, 사우어크라우트, 양파 소가 보입니다.

마조프셰식 조 롤 양배추 (Jaglaki)

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황금빛 삼각 크레프 한 장을 잘라 흰 치즈 소가 보이며 사워크림은 따로 놓여 있습니다.

스타로코르니차식 폴란드 치즈 크레프 (Naleśniki starokornickie)

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미시니에츠의 작은 피에로기와 주름 가장자리. 하나를 잘라 짙푸른 야생 블루베리 통알이 보입니다.

미시니에츠 야생 블루베리 피에로기 (Pierogi z jagodami z Myszyńca)

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밝은색 작은 피에로기의 주름 가장자리. 하나를 잘라 사워크라우트와 버섯의 갈색 속을 보여 줍니다.

므로지차강 유역 사워크라우트 버섯 피에로기 (Pierogi znad Mrożycy)

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주름 가장자리가 있는 밝은색 그워브노 피에로기 한 접시. 하나를 잘라 흰 치즈와 양파, 후추 속을 보여 줍니다.

그워브노식 짭짤한 치즈 피에로기 (Pierogi z Głowna)

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연한 분홍빛 어린 비트 수프에 뿌리와 잎이 보이고, 차이브와 딜, 바삭한 돼지고기를 얹은 으깬 감자가 곁들여져 있습니다.

라지비우프 어린 비트 수프와 으깬 감자 (Barszcz botwinka z Radziwiłłowa)

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잘게 썬 소렐 잎과 뿌리채소가 보이는 가벼운 수프이며 감자와 반으로 자른 완숙 달걀은 따로 냅니다.

라지비우프 소렐 수프 (Barszcz szczawiowy z Radziwiłłowa)

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시금치 점이 보이는 작은 피에로기로 가장자리에 주름을 잡았으며, 렌틸콩과 감자 소를 넣고 노릇하게 볶은 양파를 곁들였습니다. 하나는 속이 보이도록 잘라 놓았습니다.

니에모이키 렌틸 피에로기 (Pierogi niemojskie)

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구운 보리 카샨카를 잘라 곡물이 보이게 담고, 당근·파슬리 뿌리·셀러리악을 넣은 사우어크라우트를 곁들인 접시.

파슈쿠프카식 카샨카와 브레이즈드 사우어크라우트 (Kaszana – kiszka z kapustą zasmażaną)

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소박한 그릇에 담긴 사우어크라우트와 알갱이가 보이는 보리, 부드러운 양파.

라소비아식 사우어크라우트 보리 요리 (Kapusta z kaszą jęczmienną po lasowiacku)

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「폴란드식 보리와 생양배추, 돼지고기 요리 (Kasza pęcak z kapustą)」 한 접시를 가까이에서 촬영한 음식 사진.

폴란드식 보리와 생양배추, 돼지고기 요리 (Kasza pęcak z kapustą)

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