Dunia Kuliner · Hidangan nasional Polandia

Hidangan nasional Polandia

Jelajahi 206 resep Polandia sesuai peringkat, lengkap dengan takaran bahan, langkah jelas, waktu, dan tips praktis.

206resep

Jelajahi resep Polandia ↓

Tampilan lebar sajian „Żur żukowski, sup asam gandum hitam dari Żuków“ yang tertata di atas meja.

Hidangan nasional Polandia

Jelajahi resep Polandia

Jelajahi 206 resep Polandia sesuai peringkat, lengkap dengan takaran bahan, langkah jelas, waktu, dan tips praktis.

24 resep

24 resep

Sajian „Żur żukowski, sup asam gandum hitam dari Żuków“ dalam foto makanan jarak dekat.

Żur żukowski, sup asam gandum hitam dari Żuków

Pierogi Skromowskie berisi jewawut, keju dadih, dan mint; satu dipotong dan krim asam disajikan di sampingnya.

Pierogi skromowskie dengan millet, keju, dan mint

Sajian „Parowańce / wareniki dari Bubel Granna“ dalam foto makanan jarak dekat.

Parowańce / wareniki dari Bubel Granna

Sajian „Pierogi karper khas Bełżec“ dalam foto makanan jarak dekat.

Pierogi karper khas Bełżec

Sajian „Kisielica Skierbieszów dengan bola-bola adonan kecil dari gandum spelta“ dalam foto makanan jarak dekat.

Kisielica Skierbieszów dengan bola-bola adonan kecil dari gandum spelta

Sajian „Wygnaniaki: pierogi Polandia isi soba dan kentang“ dalam foto makanan jarak dekat.

Wygnaniaki: pierogi Polandia isi soba dan kentang

Sajian „Kluchy warmińskie: pangsit kentang khas Warmia“ dalam foto makanan jarak dekat.

Kluchy warmińskie: pangsit kentang khas Warmia

Sajian „Gulasz babi ala Polandia“ dalam foto makanan jarak dekat.

Gulasz babi ala Polandia

Sajian „Leher Babi Panggang Gaya Polandia (karkówka pieczona)“ dalam foto makanan jarak dekat.

Leher Babi Panggang Gaya Polandia (karkówka pieczona)

Sajian „Kubis Fermentasi Polandia dengan Jamur dan Minyak Biji Rami (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)“ dalam foto makanan jarak dekat.

Kubis Fermentasi Polandia dengan Jamur dan Minyak Biji Rami (Kapusta z olejem lnianym i grzybami)

Kaki babi bertulang yang mengilap kecokelatan tersaji di samping sauerkraut gelap dengan bacon dan bawang bombai pada piring krem.

Kaki Babi dengan Kubis Tumis Khas Łódź (Golonka z kapustą zasmażaną)

Hidangan kental berwarna pucat dari kentang dan kacang polong kuning dengan kerupuk lemak babi keemasan dan bawang lunak dalam mangkuk krem.

Hidangan Kentang dan Kacang Polong Polandia (Kapusta dębowa)

Mangkuk sauerkraut kental dengan kacang polong kuning dan kentang, diberi bawang keemasan.

Hidangan Sauerkraut dan Kacang Polong Polandia (Kapusta z grochem z Radziwiłłowa)

Tiga gulungan kol lembut; potongan salah satunya memperlihatkan jewawut, kubis fermentasi, dan bawang.

Jaglaki Poland: Gulungan Kol Isi Jewawut dan Kubis fermentasi

Crepe segitiga keemasan; satu dibelah sehingga terlihat isian keju putih, dengan krim asam terpisah.

Crepe keju Polandia dari Stara Kornica (Naleśniki starokornickie)

Pierogi kecil Myszyniec dengan tepi berlipit; satu dibelah sehingga terlihat beri biru liar utuh.

Pierogi beri biru liar dari Myszyniec (Pierogi z jagodami z Myszyńca)

Pierogi kecil berwarna pucat dengan tepi berlipit; satu dibelah sehingga terlihat isian cokelat sauerkraut dan jamur.

Pierogi asinan kubis dan jamur dari kawasan Mrożyca (Pierogi znad Mrożycy)

Piring pierogi kecil berwarna pucat dari Głowno dengan tepi berlipit; satu dibelah dan terlihat keju putih, bawang, serta lada.

Pierogi Keju Gurih dari Głowno (Pierogi z Głowna)

Semangkuk sup bit muda berwarna merah muda pucat dengan akar dan daunnya terlihat, di samping kentang tumbuk bertabur potongan perut babi renyah dan herba.

Sup Bit Muda Radziwiłłów dengan Kentang Tumbuk (Barszcz botwinka z Radziwiłłowa)

Sup ringan dari daun sorrel dengan daun cincang dan sayuran akar yang terlihat; kentang dan telur rebus matang disajikan terpisah.

Sup asam daun sorrel dari Radziwiłłów (Barszcz szczawiowy z Radziwiłłowa)

Pierogi kecil dengan bintik bayam pada adonan dan tepi berkerut, berisi lentil dan kentang serta disajikan dengan bawang goreng keemasan; satu pierogi dibelah agar isiannya terlihat.

Pierogi Niemojki dengan Lentil (Pierogi niemojskie)

Sepiring kaszanka jelai kecokelatan dengan biji-bijian tampak pada potongannya, disajikan bersama sauerkraut, wortel, akar peterseli, dan akar seledri.

Kaszanka Paszkówka dengan Kubis Fermentasi Tumis (Kaszana – kiszka z kapustą zasmażaną)

Mangkuk rustic berisi kubis fermentasi Eropa pucat, jelai mutiara utuh, dan bawang lunak.

Sauerkraut dan Jelai Gaya Lasowiacka (Kapusta z kaszą jęczmienną po lasowiacku)

Sajian „Jelai Polandia dengan kol segar dan daging babi (Kasza pęcak z kapustą)“ dalam foto makanan jarak dekat.

Jelai Polandia dengan kol segar dan daging babi (Kasza pęcak z kapustą)