Svět jídla · Polská národní jídla

Polská národní jídla

Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.

206receptů

Prohlédnout polské recepty ↓

Širší záběr na jídlo „Polský dušený pokrm z kysaného zelí, jáhel a bílých fazolí (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“ podávané na stole.

Polská národní jídla

Prohlédnout polské recepty

Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.

24 receptů

24 receptů

Porce jídla „Polský dušený pokrm z kysaného zelí, jáhel a bílých fazolí (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“ na fotografii zblízka.

Polský dušený pokrm z kysaného zelí, jáhel a bílých fazolí (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)

Porce jídla „Kapusta ziemniaczana (polská kyselá bramborová polévka s fazolemi)“ na fotografii zblízka.

Kapusta ziemniaczana (polská kyselá bramborová polévka s fazolemi)

Porce jídla „Kapusta wigilijna po Pysznicku (pysznický štědrovečerní zelňačkový pokrm)“ na fotografii zblízka.

Kapusta wigilijna po Pysznicku (pysznický štědrovečerní zelňačkový pokrm)

Malé polské pirohy s lesními borůvkami, světlým řaseným těstem, fialovou náplní a máslovou strouhankou.

Pierogi pilzneńskie z borówkami (pilzenské pirohy s lesními borůvkami)

Porce jídla „Rutenské pirohy z Pilzna (Pierogi ruskie pilzneńskie)“ na fotografii zblízka.

Rutenské pirohy z Pilzna (Pierogi ruskie pilzneńskie)

Porce jídla „Masové pierogi z Pilzna (Pierogi z mięsem pilzneńskie)“ na fotografii zblízka.

Masové pierogi z Pilzna (Pierogi z mięsem pilzneńskie)

Porce jídla „Krakovský červený barszcz (Barszcz czerwony krakowski)“ na fotografii zblízka.

Krakovský červený barszcz (Barszcz czerwony krakowski)

Porce jídla „Celozrnné pierogi z Wiercan (Razowe pierogi z Wiercan)“ na fotografii zblízka.

Celozrnné pierogi z Wiercan (Razowe pierogi z Wiercan)

Porce jídla „Polské pierogi s jáhlami a tvarohem ze Słomiany (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)“ na fotografii zblízka.

Polské pierogi s jáhlami a tvarohem ze Słomiany (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)

Porce jídla „Pečené pierogi svatého Hyacinta z Nockowy (Pieczone pierogi św. Jacka)“ na fotografii zblízka.

Pečené pierogi svatého Hyacinta z Nockowy (Pieczone pierogi św. Jacka)

Porce jídla „Pierogi łomniczańskie (bramborové knedlíky z Łomnica-Zdrój)“ na fotografii zblízka.

Pierogi łomniczańskie (bramborové knedlíky z Łomnica-Zdrój)

Malé vařené pirohy s čočkou, zvlněným okrajem a lžičkou pro srovnání velikosti.

Pierogi z soczewicą (polské pirohy s čočkou)

Miska malých pšeničných noků z Podhalí s teplým mlékem vedle.

Kluski hałuski (pšeničné noky z Podhalí)

Porce jídla „Bieszczadské pierogi s bramborami a sýrem“ na fotografii zblízka.

Bieszczadské pierogi s bramborami a sýrem

Porce jídla „Barszcz biały wielkanocny (podkarpatský velikonoční bílý boršč)“ na fotografii zblízka.

Barszcz biały wielkanocny (podkarpatský velikonoční bílý boršč)

Porce jídla „Pierogi razowe z Lalina (celozrnné pirohy z Lalina se zelím a houbami)“ na fotografii zblízka.

Pierogi razowe z Lalina (celozrnné pirohy z Lalina se zelím a houbami)

Porce jídla „Modro kapusta (slezské červené zelí s jablkem, cibulí a slaninou)“ na fotografii zblízka.

Modro kapusta (slezské červené zelí s jablkem, cibulí a slaninou)

Porce jídla „Kapusta z grochem po częstochowsku (kysané zelí s hrachem po čenstochovsku)“ na fotografii zblízka.

Kapusta z grochem po częstochowsku (kysané zelí s hrachem po čenstochovsku)

Miska hustého těšínského kysaného zelí s opečeným bůčkem a vařenými bramborami vedle.

Cieszyńska kiszona kapusta z zaprażką (těšínské kysané zelí se zásmažkou)

Miska ciapkapusty: šťouchané brambory s kvašeným zelím, opečenou slaninou a cibulí.

Ciapkapusta (hornoslezské brambory s kysaným zelím)

Opolský pańczkraut: šťouchané brambory s kysaným zelím, mrkví a kmínem, s opečeným uzeným bůčkem a cibulí.

Pańczkraut – bramborová kaše s kysaným zelím z Opolského Slezska

Talíř żywieckých prażuchů: nepravidelné knedlíky z opražené žitné mouky s opečeným uzeným bůčkem a cibulí.

Żywieckie prażuchy (žitné knedlíky z opražené mouky z Żywce)

Miska slezského bigosu s kysaným a bílým zelím, vepřovým masem, houbami a malými bramborovými knedlíčky v omáčce.

Bigos śląski (slezský dušený pokrm ze zelí s malými bramborovými knedlíčky)

Miska malých těšínských bramborových knedlíčků se zlatavými škvarky.

Gałuszki – kluski po cieszyńsku (těšínské bramborové knedlíčky)