عالم الطعام · الأطباق الوطنية البولندية

الأطباق الوطنية البولندية

تصفح 206 وصفة بولندية مرتبة، مع مقادير محددة وخطوات واضحة وأوقات ونصائح عملية.

206وصفة
تصفّح الوصفات البولندية ↓
لقطة واسعة لطبق «يخنة بولندية من الملفوف المخمّر والدخن والفاصوليا البيضاء (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)» موضوع على المائدة للتقديم.
الأطباق الوطنية البولندية

تصفّح الوصفات البولندية

تصفح 206 وصفة بولندية مرتبة، مع مقادير محددة وخطوات واضحة وأوقات ونصائح عملية.

24 وصفة
24 وصفة
حصة من طبق «يخنة بولندية من الملفوف المخمّر والدخن والفاصوليا البيضاء (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)» في صورة طعام مقرّبة.

يخنة بولندية من الملفوف المخمّر والدخن والفاصوليا البيضاء (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)

افتح
حصة من طبق «Kapusta ziemniaczana (حساء بولندي حامض قليلًا من البطاطس والفاصولياء)» في صورة طعام مقرّبة.

Kapusta ziemniaczana (حساء بولندي حامض قليلًا من البطاطس والفاصولياء)

افتح
حصة من طبق «Kapusta wigilijna po Pysznicku (ملفوف ليلة عيد الميلاد على طريقة بيشنيتسا)» في صورة طعام مقرّبة.

Kapusta wigilijna po Pysznicku (ملفوف ليلة عيد الميلاد على طريقة بيشنيتسا)

افتح
بيروجي بولندية صغيرة بالتوت البري، بعجين فاتح مجعّد وحشوة بنفسجية وفتات خبز بالزبدة المحمّرة.

Pierogi pilzneńskie z borówkami (بيروجي بيلزنو بالعنبية البرية)

افتح
حصة من طبق «بيروغي بيلزنو الروثينية (Pierogi ruskie pilzneńskie)» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي بيلزنو الروثينية (Pierogi ruskie pilzneńskie)

افتح
حصة من طبق «بيروغي اللحم على طريقة بيلزنو (Pierogi z mięsem pilzneńskie)» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي اللحم على طريقة بيلزنو (Pierogi z mięsem pilzneńskie)

افتح
حصة من طبق «بارششت كراكوف الأحمر (Barszcz czerwony krakowski)» في صورة طعام مقرّبة.

بارششت كراكوف الأحمر (Barszcz czerwony krakowski)

افتح
حصة من طبق «بيروغي القمح الكامل من فييرتشاني (Razowe pierogi z Wiercan)» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي القمح الكامل من فييرتشاني (Razowe pierogi z Wiercan)

افتح
حصة من طبق «بيروغي الدخن والجبن من سْوومْيانا (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي الدخن والجبن من سْوومْيانا (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)

افتح
حصة من طبق «بيروغي القديس جاك المخبوزة من نوكوفا (Pieczone pierogi św. Jacka)» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي القديس جاك المخبوزة من نوكوفا (Pieczone pierogi św. Jacka)

افتح
حصة من طبق «Pierogi łomniczańskie (زلابية البطاطا من Łomnica-Zdrój)» في صورة طعام مقرّبة.

Pierogi łomniczańskie (زلابية البطاطا من Łomnica-Zdrój)

افتح
بيروغي صغيرة مسلوقة بالعدس وحواف متموجة، مع ملعقة صغيرة لبيان الحجم.

Pierogi z soczewicą (بيروغي بولندية بالعدس)

افتح
وعاء من قطع عجين القمح الصغيرة من بودخاله بجانب الحليب الدافئ.

Kluski hałuski (كرات عجين القمح من بودخاله)

افتح
حصة من طبق «بيروغي بيشتشادي بحشوة البطاطس والجبن» في صورة طعام مقرّبة.

بيروغي بيشتشادي بحشوة البطاطس والجبن

افتح
حصة من طبق «Barszcz biały wielkanocny (حساء البرشت الأبيض لعيد الفصح من بودكارباتسكي)» في صورة طعام مقرّبة.

Barszcz biały wielkanocny (حساء البرشت الأبيض لعيد الفصح من بودكارباتسكي)

افتح
حصة من طبق «Pierogi razowe z Lalina (بيروغي لالين بدقيق القمح الكامل والملفوف المخمّر والفطر)» في صورة طعام مقرّبة.

Pierogi razowe z Lalina (بيروغي لالين بدقيق القمح الكامل والملفوف المخمّر والفطر)

افتح
حصة من طبق «مودرو كابوستا (الملفوف الأحمر السيليزي بالتفاح والبصل ولحم الخنزير المدخن)» في صورة طعام مقرّبة.

مودرو كابوستا (الملفوف الأحمر السيليزي بالتفاح والبصل ولحم الخنزير المدخن)

افتح
حصة من طبق «كابوستا ز غروخيم بو تشينستوخوفسكو (ملفوف مخمّر مع البازلاء على طريقة تشينستوخوفا)» في صورة طعام مقرّبة.

كابوستا ز غروخيم بو تشينستوخوفسكو (ملفوف مخمّر مع البازلاء على طريقة تشينستوخوفا)

افتح
وعاء من مخلل الملفوف الكثيف على طريقة تشيشين مع لحم بطن الخنزير المحمر وبطاطس مسلوقة بجانبه.

Cieszyńska kiszona kapusta z zaprażką (مخلل الملفوف على طريقة تشيشين مع الرو)

افتح
وعاء من تشابكابوستا، بطاطس مهروسة مع ملفوف مخمر تعلوها قطع لحم مقدد وبصل محمرّان.

تشابكابوستا (بطاطس وملفوف مخمّر على طريقة سيليزيا العليا)

افتح
Pańczkraut من أوبوله: بطاطا مهروسة مع مخلل الملفوف والجزر والكراوية، وقطع بطن خنزير مدخن وبصل محمرة.

Pańczkraut — بطاطا مهروسة مع مخلل الملفوف على طريقة أوبوله

افتح
طبق من prażuchy على طريقة جيفيتس: كرات غير منتظمة من دقيق الجاودار المحمّص مع لحم الخنزير المدخن والبصل المحمّرين.

Żywieckie prażuchy (كرات دقيق الجاودار المحمّص من جيفيتس)

افتح
وعاء من بيغوس سيليزيا مع الملفوف المخمّر والأبيض ولحم الخنزير والفطر وكرات بطاطس صغيرة في الصلصة.

Bigos śląski (بيغوس سيليزيا بكرات البطاطا الصغيرة)

افتح
وعاء من كرات البطاطس الصغيرة على طريقة تشيشين مع قطع لحم خنزير محمّرة ومقرمشة.

Gałuszki – kluski po cieszyńsku (كرات البطاطا على طريقة تشيشين)

افتح