Polská národní jídla
Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.
Prohlédnout polské recepty
Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.
Prohlédnout polské recepty
Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.
Pierogi ruskie: polské taštičky s bramborami a twarógem
Měkké půlměsíčky z těsta plněné bramborami, polským čerstvým sýrem twaróg a cibulí. Uvařené pierogi se podávají s cibulí opečenou na másle.
Polský bigos: dušené zelí s vepřovým masem
Polský dušený pokrm z kysaného a čerstvého zelí, vepřového masa, uzené klobásy, sušených hříbků a švestek. Pomalé vaření změkčí maso i zelí a propojí jejich výrazné chutě.
Żurek: polská žitná polévka se zakwasem a bílou klobásou
Fermentovaný žitný zakwas dodává polévce Żurek její typickou nakyslou chuť. Čerstvá bílá klobása, brambory, majoránka a vejce natvrdo z ní dělají syté domácí jídlo.
Kotlet schabowy: polský vepřový řízek v trojobalu
Tento polský vepřový řízek naklepejte dotenka, obalte v mouce, vejci a jemné strouhance a pak ho na malé vrstvě oleje usmažte dozlatova a dokřupava. Jednoduchý obal nechá vyniknout šťavnatému masu.
Gołąbki: polské zelné závitky s masem a rýží
Vydatná směs z mletého vepřového masa, rýže a změklé cibule se balí do jemných listů bílého zelí a peče v jednoduché rajčatové omáčce. Gołąbki jsou známým polským domácím jídlem s rodinnými a regionálními obměnami.
Barszcz czerwony z uszkami: polský červený boršč s houbovými taštičkami
Čirý rubínově červený vývar z červené řepy se podává s drobnými taštičkami uszka plněnými sušenými houbami. Tato bezmasá domácí verze se pojí zejména s polskou štědrovečerní večeří, barszcz se však jí i v jiných obdobích roku.
Prohlédnout polské recepty
Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.
Pierogi ruskie: polské taštičky s bramborami a twarógem
Polský bigos: dušené zelí s vepřovým masem
Żurek: polská žitná polévka se zakwasem a bílou klobásou
Kotlet schabowy: polský vepřový řízek v trojobalu
Gołąbki: polské zelné závitky s masem a rýží
Barszcz czerwony z uszkami: polský červený boršč s houbovými taštičkami
Rosół z makaronem: polská kuřecí polévka s tenkými nudlemi
Placki ziemniaczane: polské bramborové placky
Pierogi z kapustą i grzybami: polské taštičky s kysaným zelím a houbami
Pączki z różą: polské koblihy s růžovou náplní
Polský sernik: pečený tvarohový koláč z twarógu
Kaczka pieczona z jabłkami: polská pečená kachna s jablky
Zrazy wołowe zawijane: polské hovězí závitky se slaninou a okurkou
Pierogi z mięsem: polské taštičky s vařeným hovězím
Oscypek z grilla z żurawiną: grilovaný oscypek s brusinkovým džemem
Kiełbasa z grilla z cebulą: polská grilovaná klobása s cibulí
Domácí rohlíky inspirované rogalem świętomarcińskim
Golonka pieczona: polské pečené vepřové koleno s křupavou kůží
Flaki po polsku: polská polévka z hovězích drštěk
Kapuśniak: polévka z kysaného zelí s vepřovým masem a bramborami
Kopytka: polské bramborové noky
Kluski śląskie: slezské polské bramborové knedlíky
Pyzy ziemniaczane z mięsem: polské bramborové knedlíky plněné masem
Kartacze: polské bramborové knedlíky s vepřovým masem
Nebyly nalezeny žádné odpovídající recepty.