Мир еды · Польские национальные блюда

Польские национальные блюда

Изучите 206 польских рецептов в порядке рейтинга: с точными количествами, понятными шагами, временем и советами.

206рецептов

Польские рецепты ↓

Широкий вид блюда „Польская тушёная квашеная капуста с пшеном и белой фасолью (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“, поданного на столе.

Польские национальные блюда

Польские рецепты

Изучите 206 польских рецептов в порядке рейтинга: с точными количествами, понятными шагами, временем и советами.

24 рецептов

24 рецептов

Порция блюда „Польская тушёная квашеная капуста с пшеном и белой фасолью (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“, снятая крупным планом.

Польская тушёная квашеная капуста с пшеном и белой фасолью (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)

Порция блюда „Kapusta ziemniaczana (польский кисловатый картофельно-фасолевый суп)“, снятая крупным планом.

Kapusta ziemniaczana (польский кисловатый картофельно-фасолевый суп)

Порция блюда „Kapusta wigilijna po Pysznicku (Пысницкая рождественская капуста)“, снятая крупным планом.

Kapusta wigilijna po Pysznicku (Пысницкая рождественская капуста)

Небольшие польские пироги с лесной черникой: светлое защипанное тесто, фиолетовая начинка и сухари на коричневом масле.

Pierogi pilzneńskie z borówkami (пильзненские пироги с лесной черникой)

Порция блюда „Рутенские вареники из Пильзно (Pierogi ruskie pilzneńskie)“, снятая крупным планом.

Рутенские вареники из Пильзно (Pierogi ruskie pilzneńskie)

Порция блюда „Пироги с мясом по-пильзненски (Pierogi z mięsem pilzneńskie)“, снятая крупным планом.

Пироги с мясом по-пильзненски (Pierogi z mięsem pilzneńskie)

Порция блюда „Красный краковский борщ (Barszcz czerwony krakowski)“, снятая крупным планом.

Красный краковский борщ (Barszcz czerwony krakowski)

Порция блюда „Цельнозерновые пироги из Вежчан (Razowe pierogi z Wiercan)“, снятая крупным планом.

Цельнозерновые пироги из Вежчан (Razowe pierogi z Wiercan)

Порция блюда „Пироги с пшеном и творогом из Сломяны (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)“, снятая крупным планом.

Пироги с пшеном и творогом из Сломяны (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)

Порция блюда „Печёные пироги святого Гиацинта из Ноковы (Pieczone pierogi św. Jacka)“, снятая крупным планом.

Печёные пироги святого Гиацинта из Ноковы (Pieczone pierogi św. Jacka)

Порция блюда „Pierogi łomniczańskie — картофельные клёцки из Ломницы-Здруй“, снятая крупным планом.

Pierogi łomniczańskie — картофельные клёцки из Ломницы-Здруй

Небольшие варёные пироги с чечевицей, волнистым краем и чайной ложкой для масштаба.

Pierogi z soczewicą (польские пироги с чечевицей)

Миска небольших пшеничных клёцок из Подхале рядом с тёплым молоком.

Kluski hałuski (пшеничные клёцки из Подхале)

Порция блюда „Бещадские пироги с картофелем и творогом“, снятая крупным планом.

Бещадские пироги с картофелем и творогом

Порция блюда „Barszcz biały wielkanocny (подкарпатский белый борщ на Пасху)“, снятая крупным планом.

Barszcz biały wielkanocny (подкарпатский белый борщ на Пасху)

Порция блюда „Pierogi razowe z Lalina (цельнозерновые пироги из Лалина с квашеной капустой и грибами)“, снятая крупным планом.

Pierogi razowe z Lalina (цельнозерновые пироги из Лалина с квашеной капустой и грибами)

Порция блюда „Modro kapusta (силезская красная капуста с яблоком, луком и беконом)“, снятая крупным планом.

Modro kapusta (силезская красная капуста с яблоком, луком и беконом)

Порция блюда „Kapusta z grochem po częstochowsku (квашеная капуста с горохом по-ченстоховски)“, снятая крупным планом.

Kapusta z grochem po częstochowsku (квашеная капуста с горохом по-ченстоховски)

Миска густой квашеной капусты по-цешински с подрумяненной свиной грудинкой и отварным картофелем рядом.

Cieszyńska kiszona kapusta z zaprażką (квашеная капуста по-цешински с мучной заправкой)

Миска цапкапусты: картофельное пюре с квашеной капустой, подрумяненным беконом и луком.

Ciapkapusta (картофель с квашеной капустой по-верхнесилезски)

Ополе-силезский pańczkraut: картофельное пюре с квашеной капустой, морковью и тмином, с подрумяненной копчёной свиной грудинкой и луком.

Pańczkraut – квашеная капуста с картофелем по-опольски

Тарелка живецких prażuchy: неровные клёцки из обжаренной ржаной муки с копчёной грудинкой и луком.

Żywieckie prażuchy (жевецкие клёцки из поджаренной ржаной муки)

Миска силезского бигоса с квашеной и белокочанной капустой, свининой, грибами и небольшими картофельными клёцками в соусе.

Bigos śląski (силезский бигос с маленькими картофельными клёцками)

Миска небольших тешинских картофельных клёцок с подрумяненными шкварками.

Gałuszki – kluski po cieszyńsku (картофельные клёцки по-цешински)