Welt der Kulinarik · Polnische Nationalgerichte

Polnische Nationalgerichte

Entdecken Sie 206 polnische Rezepte nach Rang, mit Mengenangaben, klaren Schritten, Zeiten und praktischen Tipps.

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Eine weite Tischansicht von „Polnischer Eintopf aus Sauerkraut, Hirse und weißen Bohnen (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“, zum Servieren angerichtet.

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Entdecken Sie 206 polnische Rezepte nach Rang, mit Mengenangaben, klaren Schritten, Zeiten und praktischen Tipps.

24 Rezepte

24 Rezepte

Eine Portion „Polnischer Eintopf aus Sauerkraut, Hirse und weißen Bohnen (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Polnischer Eintopf aus Sauerkraut, Hirse und weißen Bohnen (Kapusta z grochem i kaszą jaglaną)

Eine Portion „Kapusta ziemniaczana (polnische säuerliche Kartoffel-Bohnen-Suppe)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Kapusta ziemniaczana (polnische säuerliche Kartoffel-Bohnen-Suppe)

Eine Portion „Kapusta wigilijna po Pysznicku (Pysznicer Weihnachtssauerkraut)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Kapusta wigilijna po Pysznicku (Pysznicer Weihnachtssauerkraut)

Kleine polnische Pierogi mit Waldheidelbeeren, heller gefältelter Hülle, violetter Füllung und Butterbröseln.

Pierogi pilzneńskie z borówkami (Pilznoer Pierogi mit Waldheidelbeeren)

Eine Portion „Ruthenische Pierogi aus Pilzno (Pierogi ruskie pilzneńskie)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Ruthenische Pierogi aus Pilzno (Pierogi ruskie pilzneńskie)

Eine Portion „Fleischpierogi aus Pilzno (Pierogi z mięsem pilzneńskie)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Fleischpierogi aus Pilzno (Pierogi z mięsem pilzneńskie)

Eine Portion „Roter Krakauer Barszcz (Barszcz czerwony krakowski)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Roter Krakauer Barszcz (Barszcz czerwony krakowski)

Eine Portion „Vollkorn-Pierogi aus Wiercany (Razowe pierogi z Wiercan)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Vollkorn-Pierogi aus Wiercany (Razowe pierogi z Wiercan)

Eine Portion „Hirse-Käse-Pierogi aus Słomiana (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Hirse-Käse-Pierogi aus Słomiana (Pierogi z kaszy jaglanej z serem)

Eine Portion „Gebackene Pierogi des heiligen Hyazinth aus Nockowa (Pieczone pierogi św. Jacka)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Gebackene Pierogi des heiligen Hyazinth aus Nockowa (Pieczone pierogi św. Jacka)

Eine Portion „Pierogi łomniczańskie (Kartoffelknödel aus Łomnica-Zdrój)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Pierogi łomniczańskie (Kartoffelknödel aus Łomnica-Zdrój)

Kleine gekochte Linsen-Pierogi mit Wellenrand und Teelöffel als Größenvergleich.

Pierogi z soczewicą (polnische Linsen-Pierogi)

Eine Schale kleiner Weizenklößchen aus Podhale neben warmer Milch.

Kluski hałuski (Weizenklößchen aus Podhale)

Eine Portion „Bieszczadzkie Pierogi mit Kartoffel-Käse-Füllung“ in einer nahen Foodaufnahme.

Bieszczadzkie Pierogi mit Kartoffel-Käse-Füllung

Eine Portion „Barszcz biały wielkanocny (weiße Osterbarszcz aus Podkarpackie)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Barszcz biały wielkanocny (weiße Osterbarszcz aus Podkarpackie)

Eine Portion „Pierogi razowe z Lalina (Laliner Vollkornpierogi mit Sauerkraut und Pilzen)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Pierogi razowe z Lalina (Laliner Vollkornpierogi mit Sauerkraut und Pilzen)

Eine Portion „Modro kapusta (schlesischer Rotkohl mit Apfel, Zwiebel und Speck)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Modro kapusta (schlesischer Rotkohl mit Apfel, Zwiebel und Speck)

Eine Portion „Kapusta z grochem po częstochowsku (Sauerkraut mit Erbsen nach Częstochowa-Art)“ in einer nahen Foodaufnahme.

Kapusta z grochem po częstochowsku (Sauerkraut mit Erbsen nach Częstochowa-Art)

Eine Schüssel dickes Cieszyn-Sauerkraut mit gebräuntem Schweinebauch und Salzkartoffeln daneben.

Cieszyńska kiszona kapusta z zaprażką (Cieszyn-Sauerkraut mit Mehlschwitze)

Eine Schüssel Ciapkapusta: Kartoffelstampf mit fermentiertem Kohl, gebräuntem Speck und Zwiebel.

Ciapkapusta (oberschlesischer Kartoffel-Sauerkraut-Stampf)

Pańczkraut aus Opole: Kartoffelstampf mit Sauerkraut, Karotte und Kümmel, dazu gebräunter Räucherspeck und Zwiebel.

Pańczkraut – Sauerkraut mit Kartoffeln (aus Opole)

Ein Teller Żywiecer Prażuchy: unregelmäßige Klöße aus geröstetem Roggenmehl mit gebräuntem Räucherspeck und Zwiebel.

Żywieckie Prażuchy (Roggenklöße aus geröstetem Mehl aus Żywiec)

Eine Schüssel schlesischer Bigos mit Sauerkraut, Weißkohl, Schweinefleisch, Pilzen und kleinen Kartoffelklößen in Sauce.

Bigos śląski (Schlesischer Krauteintopf mit kleinen Kartoffelklößen)

Eine Schüssel kleine Cieszyn-Kartoffelklöße mit goldbraunen Grieben.

Gałuszki – kluski po cieszyńsku (Ciesziner Kartoffelklößchen)