Svět jídla · Polská národní jídla

Polská národní jídla

Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.

206receptů

Prohlédnout polské recepty ↓

Miska polského żureku s bílou klobásou, vařenými bramborami a rozpůleným vejcem natvrdo.

Polská národní jídla

Prohlédnout polské recepty

Prohlédněte si 206 polských receptů podle pořadí, s množstvím surovin, jasnými kroky, časy a praktickými tipy.

24 receptů

24 receptů

Miska polského żureku s bílou klobásou, vařenými bramborami a rozpůleným vejcem natvrdo.

Żurek s bílou klobásou: polská kyselá žitná polévka

Plátky polské krvavé klobásy kaszanka s pohankou, smaženou cibulí, kysaným zelím a žitným chlebem.

Kaszanka s cibulí: polská jelitová klobása s pohankou

Kousky kaszubského sledě ve sladkokyselé rajčatovo-cibulové omáčce s celým kořením a žitným chlebem.

Śledź po kaszubsku: kašubský sleď ve sladkokyselé rajčatové omáčce

Čtyři zlatavé porce kapra v trojobalu na keramickém talíři, s měsíčky citronu a petrželkou.

Karp smażony: polský smažený kapr v trojobalu

Mísa polského zeleninového salátu s kostičkami brambor, mrkve, okurky a vejce, hráškem a majonézou.

Sałatka jarzynowa: polský zeleninový salát

Tenké plátky okurky se zakysanou smetanou, čerstvým koprem a pepřem v keramické misce.

Mizeria: polský okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem

Zlatý polský makowiec s bílou polevou; řezy ukazují mák, rozinky, vlašské ořechy a kandovanou pomerančovou kůru.

Makowiec: polská maková roláda s medem a rozinkami

Zlatá polská szarlotka s křehkým spodním těstem, jablky se skořicí a strouhaným těstem navrchu; vedle leží řez.

Szarlotka: polský jablečný koláč se skořicí a strouhaným těstem

Kousek polského pierniku staropolského ukazuje medové kořeněné těsto, švestkovou náplň a čokoládovou ganache.

Piernik staropolski: polský medový perník se švestkovými povidly

Porce jídla „RECEPT 34“ na fotografii zblízka.

Mazurek wielkanocny: polský velikonoční mazurek s vlašskými ořechy

Porce jídla „RECEPT 35“ na fotografii zblízka.

Polská velikonoční babka s rozinkami

Porce jídla „RECEPT 36“ na fotografii zblízka.

Polské faworki (chrust): křupavé smažené stužky

Porce jídla „RECEPT 37“ na fotografii zblízka.

Obwarzanek krakowski: krakovský pletený chléb do kroužku

Porce jídla „Kabanosy staropolskie: polská svačina na cesty“ na fotografii zblízka.

Kabanosy staropolskie: polská svačina na cesty

Porce jídla „RECEPT 39“ na fotografii zblízka.

Biała kiełbasa parzana: polská bílá klobása vařená ve vodě

Porce jídla „RECEPT 40“ na fotografii zblízka.

Zalewajka: polská bramborová polévka s žitným zákvasem

Růžový chłodnik z řepy, okurky a ředkviček, ozdobený polovinou vejce v keramické misce; vedle leží čerstvá zelenina.

Litevský chłodnik: studená polévka z červené řepy

Porce jídla „RECEPT 42“ na fotografii zblízka.

Grochówka: polská hrachová polévka

Porce jídla „RECEPT 43“ na fotografii zblízka.

Zupa ogórkowa: polská okurková polévka

Porce jídla „RECEPT 44“ na fotografii zblízka.

Zupa grzybowa: polská polévka ze sušených hub

Porce jídla „RECEPT 45“ na fotografii zblízka.

Krupnik: polská kuřecí polévka s kroupami

Porce jídla „RECEPT 46“ na fotografii zblízka.

Czernina: polská kachní polévka se sušeným ovocem

Porce jídla „Łazanki z kapustą i grzybami: polské těstoviny s kysaným zelím a houbami“ na fotografii zblízka.

Łazanki z kapustą i grzybami: polské těstoviny s kysaným zelím a houbami

Porce jídla „RECEPT 48“ na fotografii zblízka.

Babka ziemniaczana: polský slaný bramborový nákyp s uzeným bůčkem