Svet hrane · Vijetnam

Vijetnamska nacionalna jela

Istražite 219 vijetnamskih recepata: mirisne supe sa rezancima, jela od pirinča, sveže rolnice, ribu, morske plodove i poslastice. Upoznajte regionalne pripreme uz tačne količine i praktične savete za kuvanje.

219recepta
Vijetnamska nacionalna jela ↓
Tôm chua iz Huếa uz kuvanu potrbušinu, pirinač, bilje, povrće i pirinčani papir — 16:9 wide food photograph.
Vijetnamska nacionalna jela

Vijetnamska nacionalna jela

Istražite 219 vijetnamskih recepata: mirisne supe sa rezancima, jela od pirinča, sveže rolnice, ribu, morske plodove i poslastice. Upoznajte regionalne pripreme uz tačne količine i praktične savete za kuvanje.

24 recepta
24 recepta
Tôm chua iz Huếa uz kuvanu potrbušinu, pirinač, bilje, povrće i pirinčani papir — 4:3 landscape food photograph.

Tôm chua Huế — kiseli škampi uz kuvanu svinjetinu i rolnice od pirinčanog papira

Pogledaj recept →
Žvakaste pločice mè xửng iz Huếa sa susamom i pečenim kikirikijem

Mè xửng Huế — žvakasti slatkiš od susama i kikirikija

Pogledaj recept →
Bánh ram ít iz Huếa: sjajna knedlica sa škampima i svinjetinom na hrskavom pirinčanom disku

Bánh ram ít Huế — vijetnamske knedlice na hrskavoj pirinčanoj podlozi

Pogledaj recept →
Mì Quảng gà iz Quảng Nama sa piletinom u kurkumi, širokim pirinčanim rezancima, biljem, kikirikijem i susamovim krekerom

Mì Quảng gà — rezanci s piletinom i kurkumom iz Quảng Nama

Pogledaj recept →
Posuda sa cao lầu nudlama, dinstanom svinjetinom, svežim biljem, klicama i hrskavom pirinčanom pločicom

Cao lầu (žilavi rezanci iz Hội Ana sa dinstanom svinjetinom)

Pogledaj recept →
Bánh bao bánh vạc iz Hội Ana: otvorene ružice sa škampima, naborane knedle sa svinjetinom, pržena ljutika i sos

Bánh bao bánh vạc — bele ružice iz Hội Ana

Pogledaj recept →
Hrskava zlatna palačinka bánh xèo iz Hội Ana sa kozicama, svinjetinom i klicama, uz zelje i nước chấm.

Bánh xèo Hội An (hrskave vijetnamske pirinčane palačinke)

Pogledaj recept →
Supa sa ribljim kolačima iz Đà Nẵnga sa bistrom čorbom, pirinčanim vermičelama, bundevom, kupusom, paradajzom, biljem, limetom i parenim i prženim kolačima.

Bún chả cá Đà Nẵng (vijetnamska supa sa ribljim kolačima)

Pogledaj recept →
Bún mắm nêm iz Da Nanga sa pirinčanim rezancima, svinjetinom, papajom, jackfruitom, biljem i kikirikijem.

Bún mắm nêm (rezanci sa fermentisanim inćun sosom iz Da Nanga)

Pogledaj recept →
Bánh căn iz Nha Tranga: pirinčani kolačići sa kuvanim kozicama i lignjama, uljem sa mladim lukom, ribljim sosom, zelenom mangom i biljem.

Bánh căn Nha Trang (pirinčani kolači iz glinenog kalupa sa kozicama i lignjama)

Pogledaj recept →
Bún sứa iz Nha Tranga u bistroj ribljoj supi, sa pirinčanim rezancima, pripremljenom meduzom, kuvanom ribom i biljem.

Bún sứa Nha Trang — vijetnamska supa sa ribom, pirinčanim rezancima i meduzom

Pogledaj recept →
Bánh hỏi lòng heo iz Phú Yêna: tanke pirinčane niti sa uljem od vlasca, svinjetinom, kuvanom iznutricom, začinskim biljem i sosom.

Bánh hỏi lòng heo Phú Yên — tanke pirinčane niti sa svinjetinom i iznutricama

Pogledaj recept →
Presavijene zlatne pirinčane palačinke sa pečenim kozicama i klicama, uz bilje, krastavac, zeleno voće i sos.

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định — hrskave pirinčane palačinke sa kozicama

Pogledaj recept →
Male zlatne pirinčane pogačice sa pečenim prepeličjim jajetom, kozicama i mladim lukom, uz riblji sos, bilje, krastavac, zeleni mango i karambolu.

Bánh căn Phan Rang Ninh Thuận — vijetnamske mini pirinčane pogačice sa kozicama i prepeličjim jajima

Pogledaj recept →
Saigonski lomljeni pirinač sa kotletom, svinjskom kožicom, jajčanom veknom, kiselim povrćem i ribljim sosom

Cơm tấm sườn bì chả Sài Gòn — saigonski lomljeni pirinač sa svinjskim kotletom i jajčanom veknom

Pogledaj recept →
Tanjir zlatnih sajgonskih bột chiên kocki sa stegnutim jajima, mladim lukom, papajom i soja-sosom

Bột chiên — sajgonske pržene pirinčane kocke sa jajima

Pogledaj recept →
Činija sajgonskog jela phá lấu bò: goveđe tripice, tetive i creva u kokosovoj čorbi, uz bánh mì i tamarind sos.

Phá lấu bò — sajgonski gulaš od goveđih iznutrica sa kokosom i pet začina

Pogledaj recept →
Saigonski bò né u vrelom tiganju: zapečena junetina, potpuno pečeno jaje, svinjska pašteta, paradajz, luk i bánh mì.

Bò né — saigonska junetina sa jajetom i paštetom iz tiganja

Pogledaj recept →
Bánh tráng trộn u činiji: trake pirinčanog papira, zeleni mango, rau răm, suve kozice, čvrsto kuvana prepeličja jaja, kikiriki i pržena ljutika.

Bánh tráng trộn — saigonska salata od pirinčanog papira

Pogledaj recept →
Suvi vijetnamski pirinčani rezanci sa govedinom i limunskom travom, začinskim biljem, povrćem, kikirikijem i prženim lukom. (close three-quarter overhead view, bowl fully visible).

Bún bò Nam Bộ — suvi rezanci sa junetinom, začinskim biljem i kikirikijem

Pogledaj recept →
Vijetnamski mali pirinčani kolačići sa kokosom i kozicama, uz bilje, zeleniš i nước chấm. (yakın üç çeyrek üstten görünüş).

Bánh khọt Vũng Tàu — hrskavi mali pirinčani kolačići sa kozicama

Pogledaj recept →
Vijetnamski kiseli hotpot od raže sa paradajzom, ananasom, kiselim bambusom, zelenišem i pirinčanim rezancima. Bliski pogled iz ugla.

Lẩu cá đuối Vũng Tàu — kiselkasti hot pot od raže sa bambusom i búnom

Pogledaj recept →
Vijetnamski pužići ốc len u kremastom kokosovom sosu sa limunskom travom, čilijem i rau răm. Krupni kadar iz ugla.

Ốc len xào dừa — vijetnamski pužići iz Sajgona u kokosovom sosu

Pogledaj recept →
Komadi vijetnamskog raka cua rang me u sjajnom sosu od tamarinda, sa crvenim čilijem, limunskom travom i mladim lukom Krupni kadar iz ugla.

Cua rang me — vijetnamski rakovi u sosu od tamarinda

Pogledaj recept →