Srpska nacionalna jela

Istražite 147 srpskih recepata sa sastojcima, jasnom pripremom, praktičnim savetima, nutritivnim vrednostima i regionalnim kontekstom.

147objavljenih recepata

21Kuhinja

Svet hrane

Istražite recepte

Istražite 147 srpskih recepata sa sastojcima, jasnom pripremom, praktičnim savetima, nutritivnim vrednostima i regionalnim kontekstom.

KOLEKCIJA RECEPATA

Istražite 147 srpskih recepata sa sastojcima, jasnom pripremom, praktičnim savetima, nutritivnim vrednostima i regionalnim kontekstom.

Ćevapi od dobro prošarane govedine, 2 % soli i dva mlevenja odmaraju u frižideru, zatim se peku na ćumuru do sočne sredine i tamne korice.

Gibanica sa mladim sirom, jajima i tankim korama peče se polako na 150 °C, dok sredina ne bude stegnuta, a ivice duboko zlatne i hrskave.

Burek sa sirom od tankih kora, punomasnog belog sira i preliva od vode i ulja peče se u okruglom plehu dok ne postane zlatan i hrskav.

Ajvar od 3 kg pečenih crvenih paprika cedi se 8 sati, zatim se polako ukuvava sa uljem, vinskim sirćetom, šećerom i solju do guste teksture.

Karađorđeva šnicla od tanke svinjetine puni se hladnim kajmakom, pohuje u brašnu, jajetu i prezlama i prži na 170 °C do hrskave korice.

Pasulj sa dimljenim svinjskim rebrima kuva se polako sa lukom i šargarepom, zatim se završava blagom zaprškom od brašna i aleve paprike.

Kuhinja

Istražite 147 srpskih recepata sa sastojcima, jasnom pripremom, praktičnim savetima, nutritivnim vrednostima i regionalnim kontekstom.

KOLEKCIJA RECEPATA

Istražite 147 srpskih recepata sa sastojcima, jasnom pripremom, praktičnim savetima, nutritivnim vrednostima i regionalnim kontekstom.

24 objavljenih recepata