الأطباق الوطنية الصربية
استكشف 147 وصفة صربية مع المكونات والخطوات المفصلة والنصائح العملية والقيم الغذائية وإرشادات سلامة الطعام والسياق الإقليمي.
استكشفوا الوصفات
استكشف 147 وصفة صربية مع المكونات والخطوات المفصلة والنصائح العملية والقيم الغذائية وإرشادات سلامة الطعام والسياق الإقليمي.
استكشفوا الوصفات
استكشف 147 وصفة صربية مع المكونات والخطوات المفصلة والنصائح العملية والقيم الغذائية وإرشادات سلامة الطعام والسياق الإقليمي.

تشيفابي (Ćevapi)
تشيفابي صربية من لحم بقر جيد الترخيم و2% ملح، تُفرم مرتين وتُبرّد 12 ساعة ثم تُشوى على الفحم حتى تتحمر وتبقى عصيرية.

غيبانيتسا (Gibanica)
غيبانيتسا صربية من شرائح فيلو رقيقة وجبن بقري وبيض، تُلف وتُخبز بهدوء عند 150 °C حتى يتماسك الوسط وتصبح الحواف ذهبية.

بوريك سا سيروم (Burek sa sirom)
بوريك صربي بالجبن الأبيض والفيلو، يُرطب بمزيج ماء وزيت ويُخبز في صينية دائرية عند 180 °C حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

أيفار (Ajvar)
اشووا الفلفل الأحمر، قشّروه وصفّوه 8 ساعات، ثم اطهوه ببطء مع الزيت والخل والسكر والملح للحصول على أيفار صربي كثيف ولامع.

كاراجورجيفا شنيتسلا (Karađorđeva šnicla)
شرائح خنزير رقيقة تُحشى بالكايمك، ثم تُغطى بالدقيق والبيض وفتات الخبز وتُقلى عند 170 °C حتى تصبح ذهبية وناضجة بأمان.

باسولي سا سوفيم ميسوم (Pasulj sa suvim mesom)
فاصوليا بيضاء منقوعة تُطهى ببطء مع أضلاع خنزير مدخنة وبصل وجزر، ثم تُكثف برو خفيفة من الدقيق والبابريكا.
المطبخ
استكشف 147 وصفة صربية مع المكونات والخطوات المفصلة والنصائح العملية والقيم الغذائية وإرشادات سلامة الطعام والسياق الإقليمي.
استكشفوا الوصفات
استكشف 147 وصفة صربية مع المكونات والخطوات المفصلة والنصائح العملية والقيم الغذائية وإرشادات سلامة الطعام والسياق الإقليمي.

تشيفابي (Ćevapi)

غيبانيتسا (Gibanica)

بوريك سا سيروم (Burek sa sirom)

أيفار (Ajvar)

كاراجورجيفا شنيتسلا (Karađorđeva šnicla)

باسولي سا سوفيم ميسوم (Pasulj sa suvim mesom)

بريباناتس (Prebranac)

براسيتشي بيتشينيه (Praseće pečenje)

ياغنيتشي بيتشينيه (Jagnjeće pečenje)

كومبليت ليبينيا (Komplet lepinja)
.webp)
بليسكافيتسا (Pljeskavica)
.webp)
سارما (Sarma od kiselog kupusa)
.webp)
بوريك باللحم (Burek sa mesom)
.webp)
Punjene paprike — فلفل صربي محشو
.webp)
Leskovačka mućkalica — يخنة ليسكوفاتس
.webp)
كايماك (Domaći kajmak)
%20(1).webp)
ليبينيا / سومون (Lepinja / somun)
.webp)
Svadbarski kupus — ملفوف الزفاف الصربي
.webp)
Slavski kolač — خبز السلافا الطقوسي
.webp)
تشيسنيتسا (Božićna česnica)
.webp)
سلافسكو جيتو / كوليفو
.webp)
كاتشاماك
.webp)
شوربة لحم العجل الصربية
.webp)
شوربة السمك الصربية
.webp)
بابريكاش السمك الصربي / فيش بابريكاش
.webp)
بودفاراك الصربي
.webp)
موساكا البطاطا الصربية
.webp)
دجوفِتش الصربي
.webp)
غولاش صربي بلحم البقر
.webp)
بابريكاش الدجاج الصربي
.webp)
شوربة الدجاج الصربية الصافية مع الشعيرية
.webp)
بوبارا (Popara)
.webp)
بروجارا (Projara)
.webp)
أورنيبيس (Urnebes)
.webp)
سلطة شوبسكا
.webp)
سلطة الملفوف الصربية (Kupus salata)
.webp)
سلطة الفلفل الأحمر المشوي بالثوم
.webp)
فانيليتسه (Vanilice)
.webp)
ريفورم تورتا (Reform torta)
.webp)
فاسينا تورتا (Vasina torta)
.webp)
Knedle sa šljivama — زلابية البطاطا المحشوة بالبرقوق
.webp)
Štrudla sa makom — شترودل بذور الخشخاش
.webp)
Baklava sa orasima — بقلاوة بالجوز
.webp)
Oblande — ويفر بطبقات الجوز والشوكولاتة
.webp)
Orasnice — هلالات الجوز الصربية
.webp)
Šnenokle — مرنغ مسلوق مع كاسترد الفانيليا
.webp)
Koh — كيك السميد الصربي المنقوع بالحليب
.webp)
Sutlijaš — أرز بالحليب على الطريقة الصربية
.webp)
Palačinke — فطائر صربية رقيقة
.webp)
Pazarske mantije — معجنات نوفي بازار المحشوة باللحم
.webp)
Belmuž — جبن طازج ودقيق ذرة مطهوّان معًا
%20(1).webp)
Heljdopita / heljduša — فطيرة طبقات من الحنطة السوداء
.webp)
Cicvara — دقيق ذرة مطهو بالحليب والجبن
.webp)
Rinflajš sa paradajz sosom — لحم مسلوق وصلصة طماطم
.webp)
تورتة دوبوس — طبقات رقيقة وكريمة شوكولاتة وكراميل
.webp)
Karlovački kuglof — كعكة حلقية بالنبيذ والزبيب
.webp)
Cipovka — خبز فويفودينا المستدير ذو الشق الجانبي
.webp)
Juneći perkelt — يخنة لحم بقري بالبابريكا
.webp)
Nasuvo sa makom — نودلز حلوة ببذور الخشخاش
.webp)
سارما صيامية (Posna sarma) بالأرز والجوز
.webp)
Punjene suve paprike — فلفل مجفف محشو باللحم والأرز
.webp)
Vranjska banica — فطيرة فرانيه الملفوفة بالجبن
.webp)
Leskovački uštipci od mesa — قطع لحم مشوية من ليسكوفاتس
.webp)
Pirotska peglana kobasica — تقطيع وتقديم المنتج الجاهز
.webp)
بليسكافيتسا غورمانسكا بالجبن والبيكون
.webp)
Pihtije — أسبك صربي من لحم الخنزير
.webp)
Škembići u saftu — كرشة بقر بصلصة كثيفة
.webp)
Crevca na žaru — أمعاء خنزير مشوية
.webp)
Pržena rečna riba — شرائح كارب مقلية
.webp)
Kiflice sa sirom — لفائف هلالية محشوة بالجبن
.webp)
ميكيكه (Mekike)
.webp)
أوشتبتسي (Uštipci od testa)
.webp)
Pogačice sa čvarcima — بوغاتشيتسه بالتشفارسي
.webp)
Bundevara — فطيرة اليقطين الصربية
.webp)
Pita sa višnjama — فطيرة الكرز الحامض
.webp)
Krompiruša — فطيرة البطاطا بالفيلو
.webp)
Zeljanica — فطيرة السبانخ والجبن
.webp)
Pita sa sirom — savijača: فطيرة جبن ملفوفة
.webp)
Gužvara — جيبانيكا مجعّدة بالجبن
.webp)
Lenja pita sa jabukama — فطيرة التفاح
.webp)
روزن تورتا (Rozen torta)
.webp)
موسكفا شنيت (Moskva šnit) — نسخة منزلية
.webp)
هوموليسكي كاتشاماك (Homoljski kačamak)
.webp)
سالتشيتشي (Salčići)
.webp)
أورماشيتسه / هورماشيتسه (Urmašice / hurmašice)
.webp)
كيتنيكيز (Kitnikez)
.webp)
ليوتينيتسا (Ljutenica)
.webp)
بينجور (Pinđur)
.webp)
ميشانا تورشيا (Mešana turšija)
.webp)
كيسيلي كوبوس (Kiseli kupus)
.webp)
Bajadere
.webp)
Bela vešalica
.webp)
Breskvice
.webp)
Čorbast pasulj
.webp)
Ćufte u paradajz sosu
.webp)
Čupavci
.webp)
Džem od kajsija
.webp)
Griz na mleku
.webp)
Jagnjeća kapama
.webp)
Jagnjetina u mleku
.webp)
هريس الكستناء بالكريمة المخفوقة (Kesten pire sa šlagom)
.webp)
Kisela paprika — فلفل حلو مخلل مبرد بالثوم
.webp)
Kiseli krastavci — خيار مخلل مبرد بالشبت والثوم
.webp)
Kokos kiflice — هلالات بسكويت بجوز الهند
.webp)
كومبوت السفرجل (Kompot od dunja)
.webp)
Krempita — شرائح كاسترد بالفانيليا وعجين مورق
.webp)
Krompir čorba — حساء بطاطس صربي بالبابريكا
.webp)
Krompir pire — بطاطس مهروسة بالحليب والزبدة
.webp)
Krompir salata — سلطة بطاطس بالبصل والخل
.webp)
Kupus sa suvim rebrima — ملفوف مع أضلاع خنزير مدخنة
.webp)
Londoneri
.webp)
Medenjaci
.webp)
Moravska salata
.webp)
Paprika u pavlaci
.webp)
Paradajz čorba
.webp)
Paradajz u flaši
.webp)
Pazarska maslenica
.webp)
Pečena patka sa mlincima
.webp)
Pekmez od šljiva
.webp)
Pileća kapama
.webp)
Piroške sa sirom
.webp)
Pita sa malinama
.webp)
Poderane gaće
.webp)
Punjena pljeskavica
.webp)
Punjena vešalica
.webp)
Ražnjići
.webp)
Riba na žaru
.webp)
Ruska salata
.webp)
Ruske kape
.webp)
Šampita
.webp)
Šape
.webp)
Sarmice od vinove loze
.webp)
Sataraš
.webp)
Slatko od ruža
.webp)
Slatko od šljiva
.webp)
Sogan dolma
.webp)
Sok od maline
.webp)
Sok od višnje
.webp)
Sok od zove
.webp)
Sremački čobanac
.webp)
لفافة لحم الخنزير بالبرقوق المجفف
.webp)
سترودل الجوز بعجين الخميرة
.webp)
التوبا بالبيض والجبن
.webp)
Trljanica بالفلفل المشوي والجبن الأبيض
.webp)
هلالات الفانيليا بالجوز
.webp)
Vlaška plašinta sa sirom
.webp)
Žerbo kocke بالجوز والمشمش والشوكولاتة
لا توجد وصفات منشورة.