Hidangan Nasional Serbia: 147 Resep Tradisional

Dunia Kuliner

Jelajahi resep

Jelajahi 147 resep Serbia dengan bahan, langkah jelas, panduan praktis, nutrisi, catatan keamanan pangan, dan konteks regional.

KOLEKSI RESEP

Jelajahi resep

Jelajahi 147 resep Serbia dengan bahan, langkah jelas, panduan praktis, nutrisi, catatan keamanan pangan, dan konteks regional.

SerbiaHidangan utama

Ćevapi

Buat ćevapi Serbia dengan daging sapi bermarbling, garam 2%, dua kali giling dan istirahat dingin yang lama, lalu panggang di atas arang hingga kecokelatan dan juicy.

Lihat resep

SerbiaHidangan pembuka panas / pai gurih

Gibanica

Panggang gibanica Serbia dengan phyllo tipis, keju muda, dan telur pada panas lembut untuk menghasilkan pai kaya dan lembut dengan tepi renyah serta bagian tengah yang set lembut.

Lihat resep

SerbiaSarapan / pastry gurih

Burek sa sirom

Susun burek sa sirom Serbia dengan keju putih penuh lemak, phyllo tipis, dan campuran minyak-air, lalu panggang hingga pai bundar renyah dan keemasan pekat.

Lihat resep

SerbiaKondimen / olesan

Ajvar

Panggang paprika merah sampai lunak dan melepuh, kupas serta tiriskan dengan baik, lalu masak perlahan dengan minyak, cuka, gula, dan garam menjadi ajvar Serbia yang padat.

Lihat resep

SerbiaHidangan utama

Karađorđeva šnicla

Gulung daging babi tipis mengelilingi kajmak, lapisi tepung, telur, dan remah roti, lalu goreng hingga renyah sambil menjaga daging tetap juicy dan matang aman.

Lihat resep

SerbiaHidangan utama / semur

Pasulj sa suvim mesom

Rebus perlahan kacang putih rendaman bersama babi asap, bawang, dan wortel, lalu selesaikan dengan roux paprika untuk semur kacang Serbia kental dengan kacang utuh yang empuk.

Lihat resep

Masakan

Jelajahi 147 resep Serbia dengan bahan, langkah jelas, panduan praktis, nutrisi, catatan keamanan pangan, dan konteks regional.