Lumea gastronomiei · Sârbească

Mâncăruri naționale sârbești

Descoperă 147 de rețete sârbești, prezentate cu ingrediente, metode clare, sfaturi practice, informații nutriționale, siguranță alimentară și context regional.

147rețete publicate

14Bucătărie

Descoperă rețetele ↓

Lumea gastronomiei

Descoperă rețetele

Descoperă 147 de rețete sârbești, prezentate cu ingrediente, metode clare, sfaturi practice, informații nutriționale, siguranță alimentară și context regional.

COLECȚIE DE REȚETE

Descoperă rețetele

Descoperă 147 de rețete sârbești, prezentate cu ingrediente, metode clare, sfaturi practice, informații nutriționale, siguranță alimentară și context regional.

SârbeascăFel principal

Ćevapi

Prepară ćevapi sârbești cu vită bine marmorată, 2% sare, două tocări și odihnă lungă la rece, apoi frige-i pe cărbuni până devin rumeni și suculenți.

Vezi rețeta

SârbeascăAperitiv cald / plăcintă sărată

Gibanica

Coace gibanica sârbească cu foi subțiri, brânză tânără și ouă la foc blând pentru o plăcintă bogată, fragedă, cu margini crocante și centru moale.

Vezi rețeta

SârbeascăMic dejun / produs de patiserie sărat

Burek sa sirom

Prepară burek sa sirom sârbesc cu brânză albă grasă, foi subțiri și amestec de ulei și apă, apoi coace plăcinta rotundă până devine crocantă și aurie.

Vezi rețeta

SârbeascăCondiment / pastă tartinabilă

Ajvar

Coace ardeii roșii până devin moi și bășicați, curăță-i și scurge-i bine, apoi gătește-i lent cu ulei, oțet, zahăr și sare pentru un ajvar sârbesc dens.

Vezi rețeta

SârbeascăFel principal

Karađorđeva šnicla

Rulează carne subțire de porc în jurul kajmakului, trece prin făină, ou și pesmet, apoi prăjește până devine crocantă, păstrând carnea suculentă și gătită sigur.

Vezi rețeta

SârbeascăFel principal / tocăniță

Pasulj sa suvim mesom

Fierbe fasole albă înmuiată cu porc afumat, ceapă și morcov, apoi finalizează cu un rântaș de boia pentru o tocăniță sârbească groasă, cu boabe fragede și întregi.

Vezi rețeta

Bucătărie

Descoperă 147 de rețete sârbești, prezentate cu ingrediente, metode clare, sfaturi practice, informații nutriționale, siguranță alimentară și context regional.

COLECȚIE DE REȚETE

Descoperă rețetele

Descoperă 147 de rețete sârbești, prezentate cu ingrediente, metode clare, sfaturi practice, informații nutriționale, siguranță alimentară și context regional.

24 rețete publicate