Mundo da gastronomia · Pratos nacionais poloneses

Pratos nacionais poloneses

Explore 206 receitas polonesas em ordem de classificação, com quantidades, etapas claras, tempos e dicas práticas.

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Uma tigela de żurek polonês com linguiça branca, batatas cozidas e ovo cozido cortado ao meio.

Pratos nacionais poloneses

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24 receitas

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Uma tigela de żurek polonês com linguiça branca, batatas cozidas e ovo cozido cortado ao meio.

Żurek com linguiça branca: sopa polonesa de centeio fermentado

Fatias de kaszanka polonesa de trigo-sarraceno com cebola dourada, chucrute e pão de centeio.

Kaszanka com cebola: linguiça polonesa de sangue e trigo-sarraceno

Pedaços de arenque à moda cassúbia em molho agridoce de tomate e cebola, com especiarias inteiras e pão de centeio.

Śledź po kaszubsku: arenque à moda cassúbia com molho agridoce de tomate

Quatro porções douradas de carpa empanada em uma travessa de cerâmica, com gomos de limão e salsa.

Karp smażony: carpa empanada à moda polonesa

Uma tigela de salada polonesa com cubos de batata, cenoura, pepino em conserva e ovo, ervilhas e maionese.

Sałatka jarzynowa: salada polonesa de legumes

Fatias finas de pepino com creme azedo, endro fresco e pimenta em uma tigela de cerâmica.

Mizeria: salada polonesa de pepino com creme azedo e endro

Rolo polonês makowiec dourado com cobertura branca; as fatias revelam sementes de papoula, passas, nozes e casca de laranja cristalizada.

Makowiec: rocambole polonês de papoula, mel e passas

Szarlotka polonesa dourada, com base crocante, maçãs com canela e cobertura de massa ralada, acompanhada de uma fatia.

Szarlotka: torta polonesa de maçã com canela e massa ralada

Uma fatia de piernik staropolski polonês mostra bolo de mel e especiarias, ameixa e ganache de chocolate.

Piernik staropolski: bolo polonês de mel e especiarias com ameixa

Uma porção de „RECEITA 34“ em uma foto de comida em close.

Mazurek wielkanocny: doce polonês de Páscoa com nozes

Uma porção de „RECEITA 35“ em uma foto de comida em close.

Babka polonesa de Páscoa com uvas-passas

Uma porção de „RECEITA 36“ em uma foto de comida em close.

Faworki poloneses (chrust): fitas fritas crocantes

Uma porção de „RECEITA 37“ em uma foto de comida em close.

Obwarzanek krakowski: pão trançado em formato de anel de Cracóvia

Uma porção de „Kabanosy staropolskie: lanche polonês para viagem“ em uma foto de comida em close.

Kabanosy staropolskie: lanche polonês para viagem

Uma porção de „RECEITA 39“ em uma foto de comida em close.

Biała kiełbasa parzana: linguiça branca polonesa cozida

Uma porção de „RECEITA 40“ em uma foto de comida em close.

Zalewajka: sopa polonesa de batata com centeio fermentado

Chłodnik rosa com beterraba, pepino e rabanete, coberto com meio ovo em uma tigela de cerâmica e acompanhado de vegetais frescos.

Chłodnik litewski: sopa fria de beterraba

Uma porção de „RECEITA 42“ em uma foto de comida em close.

Grochówka: sopa polonesa de ervilha partida

Uma porção de „RECEITA 43“ em uma foto de comida em close.

Zupa ogórkowa: sopa polonesa de pepino fermentado

Uma porção de „RECEITA 44“ em uma foto de comida em close.

Zupa grzybowa: sopa polonesa de cogumelos secos

Uma porção de „RECEITA 45“ em uma foto de comida em close.

Krupnik: sopa polonesa de frango com cevada

Uma porção de „RECEITA 46“ em uma foto de comida em close.

Czernina: sopa polonesa de pato com frutas secas

Uma porção de „Łazanki z kapustą i grzybami: massa polonesa com chucrute e cogumelos“ em uma foto de comida em close.

Łazanki z kapustą i grzybami: massa polonesa com chucrute e cogumelos

Uma porção de „RECEITA 48“ em uma foto de comida em close.

Babka ziemniaczana: torta polonesa de batata com bacon defumado