Lumea gastronomiei · Preparate naționale poloneze

Preparate naționale poloneze

Descoperiți 206 rețete poloneze în ordinea clasamentului, cu cantități, pași clari, durate și sfaturi practice.

206rețete
Descoperiți rețete poloneze ↓
Un bol de żurek polonez cu cârnat alb, cartofi fierți și un ou fiert tare tăiat în jumătate.
Preparate naționale poloneze

Descoperiți rețete poloneze

Descoperiți 206 rețete poloneze în ordinea clasamentului, cu cantități, pași clari, durate și sfaturi practice.

24 rețete
24 rețete
Un bol de żurek polonez cu cârnat alb, cartofi fierți și un ou fiert tare tăiat în jumătate.

Żurek cu cârnați albi: supă poloneză acră de secară

Deschide
Felii de kaszanka poloneză cu hrișcă, ceapă prăjită, varză murată și pâine de secară.

Kaszanka cu ceapă: cârnat polonez din sânge și hrișcă

Deschide
Bucăți de hering în stil cașubian, în sos dulce-acrișor de roșii și ceapă, cu mirodenii întregi și pâine de secară.

Śledź po kaszubsku: hering cașubian în sos dulce-acrișor de roșii

Deschide
Patru porții aurii de crap pane pe un platou ceramic, cu felii de lămâie și pătrunjel.

Karp smażony: crap pane în stil polonez

Deschide
Un bol cu salată poloneză, cuburi de cartof, morcov, castravete murat și ou, mazăre și maioneză.

Sałatka jarzynowa: salată poloneză de legume

Deschide
Felii subțiri de castravete cu smântână, mărar proaspăt și piper într-un bol ceramic.

Mizeria: salată poloneză de castraveți cu smântână și mărar

Deschide
Ruladă poloneză makowiec aurie, cu glazură albă; feliile arată mac, stafide, nuci și coajă de portocală confiată.

Makowiec: ruladă poloneză cu mac, miere și stafide

Deschide
Szarlotka poloneză aurie, cu bază fragedă, mere cu scorțișoară și aluat ras deasupra, alături de o felie.

Szarlotka: prăjitură poloneză cu mere, scorțișoară și aluat ras

Deschide
O felie de piernik staropolski polonez arată aluat cu miere și condimente, umplutură de prune și ganache.

Piernik staropolski: prăjitură poloneză cu miere, condimente și magiun de prune

Deschide
O porție de „REȚETA 34“, fotografiată de aproape.

Mazurek polonez de Paște cu nucă

Deschide
O porție de „REȚETA 35“, fotografiată de aproape.

Babka wielkanocna: babka poloneză de Paște cu stafide

Deschide
O porție de „REȚETA 36“, fotografiată de aproape.

Faworki poloneze (chrust): panglici prăjite și crocante

Deschide
O porție de „REȚETA 37“, fotografiată de aproape.

Obwarzanek krakowski: pâine împletită în formă de inel, din Cracovia

Deschide
O porție de „Kabanosy staropolskie: gustare poloneză pentru drum“, fotografiată de aproape.

Kabanosy staropolskie: gustare poloneză pentru drum

Deschide
O porție de „REȚETA 39“, fotografiată de aproape.

Biała kiełbasa parzana: cârnați albi polonezi fierți delicat

Deschide
O porție de „REȚETA 40“, fotografiată de aproape.

Zalewajka: supă poloneză de cartofi cu secară fermentată

Deschide
Chłodnik roz cu sfeclă, castravete și ridichi, ornat cu jumătate de ou într-un bol ceramic, cu legume proaspete alături.

Chłodnik litewski: supă rece de sfeclă

Deschide
O porție de „REȚETA 42“, fotografiată de aproape.

Grochówka: supă poloneză de mazăre despicată

Deschide
O porție de „REȚETA 43“, fotografiată de aproape.

Zupa ogórkowa: supă poloneză de castraveți fermentați

Deschide
O porție de „REȚETA 44“, fotografiată de aproape.

Zupa grzybowa: supă poloneză de ciuperci uscate

Deschide
O porție de „REȚETA 45“, fotografiată de aproape.

Krupnik: supă poloneză de pui cu orz

Deschide
O porție de „REȚETA 46“, fotografiată de aproape.

Czernina: supă poloneză de rață cu fructe uscate

Deschide
O porție de „Łazanki z kapustą i grzybami: paste poloneze cu varză murată și ciuperci“, fotografiată de aproape.

Łazanki z kapustą i grzybami: paste poloneze cu varză murată și ciuperci

Deschide
O porție de „REȚETA 48“, fotografiată de aproape.

Babka ziemniaczana: budincă sărată poloneză de cartofi cu bacon afumat

Deschide