Yemek dünyası · Vietnam

Vietnam ulusal yemekleri

Aromatik erişte çorbaları ve pirinç yemeklerinden taze rulolara, balık, deniz ürünleri ve tatlılara uzanan 219 Vietnam tarifini keşfedin. Ölçülü malzemeler ve pratik ipuçlarıyla bölgesel hazırlama yöntemlerini öğrenin.

219tarif
Vietnam ulusal yemekleri ↓
Ahşap masanın sağında bir phở bò kasesi, arka planda otlar, lime ve acı biber görülüyor.
Yemek dünyası

Vietnam ulusal yemekleri

Aromatik erişte çorbaları ve pirinç yemeklerinden taze rulolara, balık, deniz ürünleri ve tatlılara uzanan 219 Vietnam tarifini keşfedin. Ölçülü malzemeler ve pratik ipuçlarıyla bölgesel hazırlama yöntemlerini öğrenin.

Vietnam ulusal yemekleri

Vietnam ulusal yemekleri

Aromatik erişte çorbaları ve pirinç yemeklerinden taze rulolara, balık, deniz ürünleri ve tatlılara uzanan 219 Vietnam tarifini keşfedin. Ölçülü malzemeler ve pratik ipuçlarıyla bölgesel hazırlama yöntemlerini öğrenin.

Pirinç eriştesi, dilimlenmiş dana döşü, taze soğan ve kişniş içeren seramik phở bò kasesinin yanında otlar, lime, acı biber ve yemek çubukları var.

Phở bò — pirinç erişteli Vietnam usulü dana çorbası

Berrak et suyu, yumuşak döş ve taze otlar

Tarifi gör →
Közlenmiş domuz eti, pâté, turşu havuç ve daikon, salatalık, kişniş ve acı biber içeren Vietnam usulü bánh mì.

Vietnam usulü fırın domuzlu bánh mì (Bánh mì thịt)

Çıtır ekmek, fırın domuz eti, pate ve turşu

Tarifi gör →
Sos içinde ızgara domuz karnı, domuz köfteleri ve papaya-havuç turşusu bulunan bir kâse; yanında erişte ve taze otlar.

Hanoi usulü Bún chả — pirinç eriştesiyle ızgara domuz eti

İsli et, taze otlar ve batırma sosu

Tarifi gör →
Dana incik, domuz incik ve yuvarlak pirinç eriştesi içeren bir kâse Huế usulü bún bò Huế; yanında otlar ve acı biber yağı vardır.

Huế usulü Bún bò Huế (acı dana ve domuz etli noodle çorbası)

Limon otlu et suyu, yumuşak et ve isteğe göre acı yağ

Tarifi gör →
Karides, domuz eti, pirinç eriştesi ve otlarla doldurulmuş Vietnam pirinç kâğıdı ruloları, fıstıklı hoisin sosla.

Gỏi cuốn tôm thịt (Vietnam usulü taze karidesli ve domuz etli rulolar)

Pirinç kâğıdı, taze otlar ve fıstıklı hoisin sos

Tarifi gör →
Domuz eti, karides ve filizlerle doldurulmuş çıtır altın sarısı Vietnam pirinç krebi; otlar ve nước chấm eşliğinde.

Güney Usulü Bánh xèo (çıtır Vietnam pirinç krebi)

Altın sarısı zerdeçallı hamur, domuz eti, karides ve taze otlar

Tarifi gör →
Vietnam ulusal yemekleri

Vietnam ulusal yemekleri

Aromatik erişte çorbaları ve pirinç yemeklerinden taze rulolara, balık, deniz ürünleri ve tatlılara uzanan 219 Vietnam tarifini keşfedin. Ölçülü malzemeler ve pratik ipuçlarıyla bölgesel hazırlama yöntemlerini öğrenin.

24 tarif
24 tarif
Pirinç eriştesi, dilimlenmiş dana döşü, taze soğan ve kişniş içeren seramik phở bò kasesinin yanında otlar, lime, acı biber ve yemek çubukları var.

Phở bò — pirinç erişteli Vietnam usulü dana çorbası

Tarifi gör →
Közlenmiş domuz eti, pâté, turşu havuç ve daikon, salatalık, kişniş ve acı biber içeren Vietnam usulü bánh mì.

Vietnam usulü fırın domuzlu bánh mì (Bánh mì thịt)

Tarifi gör →
Sos içinde ızgara domuz karnı, domuz köfteleri ve papaya-havuç turşusu bulunan bir kâse; yanında erişte ve taze otlar.

Hanoi usulü Bún chả — pirinç eriştesiyle ızgara domuz eti

Tarifi gör →
Dana incik, domuz incik ve yuvarlak pirinç eriştesi içeren bir kâse Huế usulü bún bò Huế; yanında otlar ve acı biber yağı vardır.

Huế usulü Bún bò Huế (acı dana ve domuz etli noodle çorbası)

Tarifi gör →
Karides, domuz eti, pirinç eriştesi ve otlarla doldurulmuş Vietnam pirinç kâğıdı ruloları, fıstıklı hoisin sosla.

Gỏi cuốn tôm thịt (Vietnam usulü taze karidesli ve domuz etli rulolar)

Tarifi gör →
Domuz eti, karides ve filizlerle doldurulmuş çıtır altın sarısı Vietnam pirinç krebi; otlar ve nước chấm eşliğinde.

Güney Usulü Bánh xèo (çıtır Vietnam pirinç krebi)

Tarifi gör →
Saygon usulü kırık pirinç, ızgara pirzola, domuz derisi, buharda yumurtalı et keki, turşu ve salatalık

Cơm Tấm Sườn Bì Chả (Saygon usulü kırık pirinç ve domuz eti)

Tarifi gör →
Domuz eti, karides ve tarolu altın renkli pirinç kâğıdı ruloları; nước chấm, marul ve otlarla

Chả Giò (Güney Vietnam usulü kızarmış rulolar)

Tarifi gör →
Zerdeçallı pirinç eriştesi, domuz eti, karides, otlar, yer fıstığı, lime ve susamlı pirinç krakeri bulunan Mì Quảng kâsesi

Mì Quảng (domuz eti ve karidesli Quảng Nam zerdeçallı eriştesi)

Tarifi gör →
Kalın erişte, pişmiş domuz eti, taze otlar, filizler ve çıtır pirinç krakeriyle cao lầu

Cao lầu (Hội An usulü yumuşak dokulu erişte ve ağır ateşte pişmiş domuz eti)

Tarifi gör →
Kızarmış arpacık soğanı, otlar, salatalık ve nước chấm ile Hanoi usulü bánh cuốn

Bánh cuốn (domuz eti ve mantarlı Hanoi usulü buharda pirinç ruloları)

Tarifi gör →
Dereotlu, taze soğanlı, pirinç erişteli ve yer fıstıklı zerdeçallı balık

Chả cá Lã Vọng (Hanoi usulü zerdeçallı dereotlu balık)

Tarifi gör →
Domuz eti, karides, ciğer, bıldırcın yumurtası ve taze otlarla Saigon usulü hủ tiếu Nam Vang; bowl in a landscape table setting.

Hủ tiếu Nam Vang (Saigon usulü domuz etli ve karidesli pirinç eriştesi çorbası)

Tarifi gör →
Hội An usulü zerdeçallı tavuk pilavı, rau răm, papaya turşusu ve küçük bir fincan et suyuyla

Cơm gà Hội An (Hội An usulü tavuklu pilav)

Tarifi gör →
Yengeçli riêu, domates, pirinç eriştesi, kızarmış tofu, taze soğan ve otlarla Vietnam çorbası

Bún riêu cua (Vietnam usulü yengeçli, domatesli pirinç eriştesi çorbası)

Tarifi gör →
Karidesli Vietnam bánh khọt, çıtır kenarlı pirinç lokmaları; yanında otlar, papaya turşusu ve sos

Bánh khọt (karidesli çıtır Vietnam usulü mini pirinç pankekleri)

Tarifi gör →
Limon otu ve taze otlarla Vietnam usulü dana ve havuç bò kho yahnisi

Bò kho (Vietnam usulü dana ve havuç yahnisi)

Tarifi gör →
Izgara domuz eti, salatalık, taze otlar, turşu sebzeler, yer fıstığı ve balık soslu Vietnam usulü bún thịt nướng kasesi

Bún thịt nướng (Vietnam usulü ızgara domuz etli pirinç eriştesi kâsesi)

Tarifi gör →
Karides, taze soğan yağı ve çıtır domuz derisiyle küçük tabaklarda Huế usulü bánh bèo

Bánh bèo Huế (Vietnam usulü buharda pirinç kekleri)

Tarifi gör →
Huế usulü bánh bột lọc trần, karides ve domuz etli yarı saydam tapiyoka mantısı, taze soğan yağıyla

Bánh bột lọc trần Huế (Vietnam usulü tapiyoka mantısı)

Tarifi gör →
Küçük deniz tarakları, yasemin pirinci, otlar, muz çiçeği, yıldız meyvesi, yer fıstığı ve çıtır domuz derisiyle Huế usulü cơm hến; suyu yanında

Huế usulü Cơm hến (Vietnam usulü küçük deniz tarağı pilavı)

Tarifi gör →
Huế nem lụi domuz şişleri limon otu saplarında; pirinç kâğıdı, marul, Vietnam otları, salatalık, yeşil muz, ananas, filizler ve fıstıklı-ciğerli sosla

Huế usulü limon otlu domuz şişleri (nem lụi Huế)

Tarifi gör →
Đà Nẵng bánh tráng cuốn thịt heo: ince dilimlenmiş haşlanmış domuz eti, bún pirinç eriştesi, pirinç kâğıdı, marul, Vietnam otları, salatalık, yeşil muz, yıldız meyvesi, filizler ve ananaslı mắm nêm

Đà Nẵng usulü bánh tráng cuốn thịt heo (pirinç kâğıdında Vietnam domuz eti ruloları)

Tarifi gör →
Nem nướng Nha Trang: taze pirinç kâğıdı rulosu, erişte, otlar, çıtır kâğıt ve yer fıstıklı koyu sosla servis edilen ızgara domuz şişleri.

Nem nướng Nha Trang (Vietnam usulü ızgara domuz şişleri)

Tarifi gör →