Wereld van eten · Canadese nationale gerechten

Canadese nationale gerechten

Ontdek Canadese gerechten met volledige recepten, regionale context en praktische tips voor bereiding en voedselveiligheid.

174gepubliceerde recepten

Bekijk de collectie ↓

Hele pizza met ham en ananas in acht punten gesneden op een houten plank

Canadese nationale gerechten

Bekijk de collectie

Ontdek Canadese gerechten met volledige recepten, regionale context en praktische tips voor bereiding en voedselveiligheid.

24 gepubliceerde recepten

24 gepubliceerde recepten

Hawaiiaanse pizza uit Ontario met gare ham, ananas, tomatensaus en gesmolten mozzarella

Hawaiiaanse pizza uit Ontario

Pizza in Windsor-stijl met geraspte pepperoni, champignons uit blik en groene paprika op mozzarella

Pizza in Windsor-stijl

Goudbruine ovale Persians uit Thunder Bay met dik roze bessenglazuur op een rooster

Persians uit Thunder Bay

Heel peameal bacongebraad met ahornglazuur en een goudgele maïslaag op een snijplank

Peameal bacongebraad met ahorn-Dijonglazuur

Goudbruine baarsfilets in maïsbeslag met citroen en gebakken bonen.

Gebakken gele baars uit Lake Erie

Licht bebloemde goudbruine walleye-filets uit Lake Erie met partjes citroen.

Gebakken walleye (pickerel) uit Lake Erie

Lichtbeslagen goudbruine Lake-Whitefishfilets van Manitoulin met partjes citroen.

Gefrituurde Lake Whitefish van Manitoulin

Romige dip van gerookte Lake Whitefish met zichtbare visvlokken, dille en rode ui.

Dip van gerookte meerwitvis uit de Grote Meren

Ontariose ahornsiroopbonen met witte bonen en spek in een rustieke kom.

Ontariose ahornsiroopbonen uit de oven

Niagara-perziktaart met een goudbruin deegdeksel en een punt die glanzende perziken laat zien.

Niagara-perziktaart

Goudbruine Five Roses-theebiscuits, waarvan er één is opengebroken om de zachte laagjes te tonen.

Five Roses-theebiscuits

Een kom dikke pompoensoep met een licht korrelige oranje bovenkant en blokjes toast erop.

Traditionele pompoensoep uit Ontario

Een klein glazen potje robijnrood frambozenazijnconcentraat naast verse frambozen op een houten tafel.

Frambozenazijncordial uit Ontario

Een koud amberkleurig glas gemberbier, met een afgesloten PET-fles op de achtergrond en schaaltjes gemalen gember en rozijnen.

Gemberbier

Een kom runderstoofpot met aardappelen, wortels, bleekselderij en kool; op de achtergrond staat een gietijzeren pan.

Soldatenstoofpot met rundvlees uit Fort Wellington

Uit elkaar getrokken barbecuerundvlees op een zacht broodje, met een onscherpe slowcooker op de achtergrond.

Alberta-rundvlees op een broodje

Een klein stapeltje goudbruine karnemelkpannenkoeken met smeltende boter en ahornsiroop op een wit bord.

Karnemelkpannenkoeken in Calgary Stampede-stijl

Een kom bizonstoofpot met aangebraden vlees, wortels, koolraap en champignons in hartige bouillon.

Prairiestoofpot met bizon

Een glazen pot donkerpaarse Saskatoonbessenjam met zichtbare geplette bessen.

Saskatoonbessenjam

Saskatoonbessencrumble in een vierkante keramische schaal met goudbruine havertopping en een portie op een bord.

Saskatoonbessencrumble

Goudbruine Saskatoon-bush pies op een bord naast vanille-ijs; één is opengesneden met paarse vulling en op de achtergrond brandt een kampvuur.

Saskatoon-bessen bush pies

Goudbruine Prairie-perogies met aardappel en cheddar op een keramisch bord, met gebakken ui en een lepel zure room; één is opengesneden.

Prairie-perogies met aardappel en cheddar

Kleine koolrolletjes gebakken in tomatensaus; één is doorgesneden en toont rijst-spekvulling met een lepel zure room ernaast.

Oekraïens-Canadese koolrolletjes van de Prairies

Gebakken plakken boerenworst naast eiernoedels met roomsaus, ui en peterselie op een keramieken bord.

Mennonitische boerenworst uit Manitoba met eiernoedels en roomsaus