Lumea gastronomiei · Preparate naționale canadiene

Preparate naționale canadiene

Descoperiți preparate canadiene prin rețete complete, context regional și recomandări practice de gătit și siguranță alimentară.

174rețete

Răsfoiți colecția ↓

Pizza întreagă cu șuncă și ananas tăiată în opt felii pe un tocător de lemn

Preparate naționale canadiene

Răsfoiți colecția

Descoperiți preparate canadiene prin rețete complete, context regional și recomandări practice de gătit și siguranță alimentară.

24 rețete

24 rețete

Pizza hawaiiană din Ontario cu șuncă gătită, ananas, sos de roșii și mozzarella topită

Pizza hawaiiană din Ontario

Pizza în stil Windsor cu pepperoni ras, ciuperci la conservă și ardei verde peste mozzarella

Pizza în stil Windsor

Persians ovali aurii din Thunder Bay cu glazură groasă roz de fructe pe un grătar

Persians din Thunder Bay

Bucată întreagă de bacon peameal cu glazură de arțar și crustă aurie de mălai pe un tocător

Ruladă de bacon peameal cu glazură de arțar și Dijon

Fileuri aurii de biban în aluat de mălai, cu lămâie și fasole coaptă.

Biban galben prăjit din Lacul Erie

Fileuri de walleye din Lacul Erie, trecute ușor prin făină, rumenite și servite cu lămâie.

Walleye prăjit din Lacul Erie

Fileuri de pește alb de lac din Manitoulin, în aluat subțire și auriu, cu lămâie.

Pește alb de lac prăjit, în stil Manitoulin

Pastă cremoasă din coregon afumat, cu fulgi vizibili, mărar și ceapă roșie.

Pastă tartinabilă din coregon afumat din Marile Lacuri

Fasole albă din Ontario cu arțar și bacon, într-un bol rustic.

Fasole la cuptor cu sirop de arțar din Ontario

Plăcintă cu piersici Niagara cu un capac auriu; o felie arată fructele lucioase din interior.

Plăcintă cu piersici Niagara

Biscuiți Five Roses aurii, unul rupt pentru a arăta miezul fraged și stratificat.

Biscuiți pentru ceai Five Roses

Un bol de supă groasă de dovleac, cu suprafață portocalie ușor texturată și cuburi de pâine prăjită deasupra.

Supă tradițională de dovleac din Ontario

Un borcan mic de sticlă cu concentrat rubiniu de zmeură și oțet, lângă zmeură proaspătă pe o masă de lemn.

Cordial de zmeură cu oțet din Ontario

Bere de ghimbir rece, chihlimbarie, într-un pahar, cu o sticlă PET închisă în fundal și boluri cu ghimbir măcinat și stafide.

Bere de ghimbir

Un bol de tocană de vită cu cartofi, morcovi, țelină și varză; în spate se vede o oală de fontă.

Tocană de vită a soldaților din Fort Wellington

Carne de vită desfăcută cu sos barbecue într-o chiflă moale, cu slow cooker-ul neclar în fundal.

Carne de vită în chiflă, în stil Alberta

Un teanc mic de clătite aurii cu lapte bătut, unt topit și sirop de arțar pe o farfurie albă.

Clătite cu lapte bătut în stil Calgary Stampede

Un bol de tocană de bizon cu carne rumenită, morcovi, nap suedez și ciuperci în supă aromată.

Tocană de bizon din prerii

Un borcan de sticlă cu dulceață Saskatoon violet închis și fructe zdrobite vizibile.

Dulceață de Saskatoon

Crumble cu fructe Saskatoon într-o tavă pătrată de ceramică, cu topping auriu de ovăz și o porție pe farfurie.

Crumble cu fructe Saskatoon

Bush pies aurii cu fructe Saskatoon pe o farfurie lângă înghețată de vanilie; una este tăiată și arată umplutura violetă, iar în spate se vede focul.

Bush pies cu fructe Saskatoon

Perogies aurii cu cartofi și cheddar pe o farfurie ceramică, cu ceapă călită și o lingură de smântână; una este tăiată pentru a arăta umplutura.

Perogies din Prairie cu cartofi și cheddar

Sarmale mici coapte în sos de roșii; una tăiată arată umplutura de orez și bacon, cu o lingură de smântână alături.

Sarmale ucraineno-canadiene din Prairie

Rondele rumenite de cârnat fermier lângă tăiței cu sos cremos, ceapă și pătrunjel pe o farfurie ceramică.

Cârnați fermieri menoniți din Manitoba cu tăiței cu ou și sos cremos