عالم الطعام · كولومبيا

الأطباق الوطنية الكولومبية

اكتشف 268 وصفة كولومبية مع مقادير المكونات وخطوات الطهي ونصائح التقديم.

268وصفة
الأطباق الوطنية الكولومبية ↓
لقطة عريضة لحساء الأرز بالدجاج وقطع البطاطا مع خليط الطماطم والبصل الأخضر.
الأطباق الوطنية الكولومبية

الأطباق الوطنية الكولومبية

اكتشف 268 وصفة كولومبية مع مقادير المكونات وخطوات الطهي ونصائح التقديم.

24 وصفة
24 وصفة
حساء أرز كثيف بلون ذهبي مع دجاج طري وبطاطا بابا باستوسا في وعاء فخاري.

Sopa de arroz con gallina — حساء كولومبي كثيف بالدجاج والأرز

عرض الوصفة →
خنزير غينيا أنديّ كامل مشوي بلون ذهبي على طبق خزفي فوق طاولة خشبية ريفية.

Cuy — خنزير غينيا مشوي كامل على طريقة نارينيو

عرض الوصفة →
حصتان منفصلتان من كبد البقر المشوي المفروم مع البصل الأخضر والموز الأخضر المطحون، مع الأرز الأبيض على طبق خزفي.

Hígado y patacones molidos — كبد مشوي مع موز أخضر مطحون

عرض الوصفة →
أربع حصص من السمك الأبيض في صلصة كريولا كريمية بجوز الهند والطماطم والفلفل الأحمر والبصل، مع patacón pisao ذهبي.

Pescado guisado — يخنة سمك كولومبية بصلصة جوز الهند

عرض الوصفة →
شرائح سمك سلور ذهبية مغطاة بالبقدونس مع الليمون والأرز الأبيض وpatacón في طبق خزفي.

Bagre frito — سمك السلور المقلي على طريقة بارانكيا

عرض الوصفة →
طبق بوكا تشيكو على طريقة مومبوس مع الكسافا واليام والموز الأخضر فوق ورق الموز قرب النهر.

فيودا دي بوكاتشيكو على طريقة مومبوس مع الكسافا واليام والموز

عرض الوصفة →
دجاج كارتاخينا بصلصة الطماطم وحليب جوز الهند مع البطاطس والفاصوليا والأرز بجوز الهند.

دجاج كارتاخينا المطهو بحليب جوز الهند

عرض الوصفة →
سمك بوكاتشيكو مملح مع الكسافا واليام والموز الأخضر والناضج في قدر ريفي.

Viuda de bocachico salado — سمك مملح مطهو على البخار مع جذور وموز بلانتين

عرض الوصفة →
يخنة كاتشوا برتقالية في وعاء خزفي مع أريبا الذرة.

سالبيكون سمك كاتشوا على طريقة لا غواخيرا

عرض الوصفة →
وعاء من السمك الأبيض المطهو والمفتّت مع صلصة الطماطم و ají وبجانبه أريبا الذرة.

Salpicón de pescado — سمك مفتّت على طريقة لا غواخيرا

عرض الوصفة →
وعاء من كرات السمك الذهبية مع اليوكا المسلوقة في أجواء جزيرية.

كرات السمك — Albóndigas de pescado من سان أندريس

عرض الوصفة →
قطع دجاج بالعظم في قدر مع صلصة طماطم وبصل أخضر كثيفة، وبجانبها أرز بجوز الهند.

Gallina guisada — دجاج مطهو من سان إستنيستلاو دي كوستكا

عرض الوصفة →
سمكة بوكاتشيكو كاملة مع الكسافا في طبق، وبجانبها وعاء منفصل من المرق العطري.

Viuda de pescado — سمك بوكاتشيكو مع الكسافا والمرق

عرض الوصفة →
سمك سلور مملح مفتت مع البيض وصلصة الطماطم والبصل في وعاء.

باغري إستوبياو — سمك السلور المملح مع البيض على طريقة مومبوس

عرض الوصفة →
سمكة بوكا تشيكو كاملة مشوية داخل ورقة موز مفتوحة لتُظهر حشوة الطماطم والبصل والثوم.

سمك بوكا تشيكو محشو ومشوي على الفحم على طريقة مومبوس

عرض الوصفة →
يخنة الدجاج المومبوسية في وعاء فخاري مع الأرز الأبيض واليوكا المسلوقة.

بيبري دي غايينا — يخنة الدجاج على طريقة مومبوس

عرض الوصفة →
سمك السلور المملح على طريقة مومبوس مع الكسافا والموز الناضج جزئيًا وصلصة الطماطم والبصل الأخضر.

Viuda de bagre salao — سمك السلور المملح على طريقة مومبوس مع الكسافا والموز

عرض الوصفة →
دجاجة كريولية مدخنة بصلصة جوز الهند مع أرز جوز الهند وسلطة الخيار.

Gallina ahumada con leche de coco — دجاج مدخن بحليب جوز الهند من بوليفار

عرض الوصفة →
Pescado con lulo — سمك نهري مشوي ومحشو باللولو من تشوكو

Pescado con lulo — سمك نهري مشوي ومحشو باللولو من تشوكو

عرض الوصفة →
Bocachico en zumo de coco — يخنة سمك النهر بجوز الهند على طريقة تشوكو

Bocachico en zumo de coco — يخنة سمك النهر بجوز الهند على طريقة تشوكو

عرض الوصفة →
Albondigas de pescado — كرات السمك على طريقة تشوكو الكولومبية

Albondigas de pescado — كرات السمك على طريقة تشوكو الكولومبية

عرض الوصفة →
Bacalao de pescado seco-liso — يخنة السمك المجفف على طريقة تشوكو

Bacalao de pescado seco-liso — يخنة السمك المجفف على طريقة تشوكو

عرض الوصفة →
Dentón (Bocachico con escamas) — سمك كامل مدخن على طريقة تشوكو

Dentón (Bocachico con escamas) — سمك كامل مدخن على طريقة تشوكو

عرض الوصفة →
Bocachico ahumado y sudado — سمك بوكاتشيكو مدخن ومطهو على الطريقة الكولومبية

Bocachico ahumado y sudado — سمك بوكاتشيكو مدخن ومطهو على الطريقة الكولومبية

عرض الوصفة →