哥伦比亚国菜
哥伦比亚国菜
探索268道哥伦比亚食谱，查看食材用量、烹饪步骤和上桌建议。
24 道食谱
24 道食谱
Sopa de arroz con gallina——哥伦比亚母鸡米汤
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Cuy——纳里尼奥整只烤豚鼠
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Hígado y patacones molidos — 烤牛肝与捣碎青大蕉
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Pescado guisado——哥伦比亚椰香炖鱼
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Bagre frito——哥伦比亚巴兰基亚炸鲶鱼
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Mompox 风味盐腌博卡奇科鱼与木薯、山药和大蕉
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卡塔赫纳椰奶炖母鸡
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Viuda de bocachico salado——盐渍博卡奇科鱼蒸根茎与大蕉
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La Guajira cachúa鱼沙拉炖菜
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Salpicón de pescado——拉瓜希拉风味手撕鱼
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圣安德烈斯鱼丸（Albóndigas de pescado）
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San Estanislao 风味炖母鸡（Gallina guisada）
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Viuda de pescado——博卡奇科鱼与木薯及清汤
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莫姆波克斯风味咸鲶鱼炒蛋（Bagre estopiao）
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Mompox 木炭烤酿博卡奇科鱼
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Mompox 风味炖母鸡 Pebre de gallina
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Viuda de bagre salao——蒙波克斯咸鲶鱼配木薯和大蕉
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Gallina ahumada con leche de coco——玻利瓦尔椰奶烟熏母鸡
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Pescado con lulo——乔科卢洛馅烤河鱼
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Bocachico en zumo de coco — 乔科椰香河鱼炖菜
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Albondigas de pescado——哥伦比亚乔科风味鱼丸
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Bacalao de pescado seco-liso——乔科风味干鱼炖菜
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Dentón（Bocachico con escamas）——乔科整条热熏鱼
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熏炖博卡奇科鱼｜乔科省河鱼炖菜
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