コロンビアの代表料理
コロンビアの代表料理
コロンビアの268品のレシピを紹介。材料の分量、調理手順、盛り付けのヒントを確認できます。
24 件のレシピ
24 件のレシピ

アンティオキア風 牛肉と豚肉、キャッサバ、青プランテンのサンコーチョ
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ポパヤン風ピーナッツ・サンコーチョ:豚肉、青いguineo、キャッサバ入り
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ポパヤンのサンコチョ・コン・コレス — 豚肉、アンデスのウユコ、とうもろこし
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ソラマメとウジュコ入りパスト風チキン・サンコーチョ
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オロクエ風カボチャ、キャッサバ、青バナナのサンコーチョ(鶏肉の家庭向けアレンジ)
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カルタゴ風牛肉サンコーチョ 青バナナとキャッサバ入り
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カルネ・オレアダ、青バナナ、ユカのサンコーチョ
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バジェ・デル・カウカ風オックステールのサンコーチョ
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コロンビア・アトランティコ県のグアンドゥ豆サンコーチョ 牛ショートリブ、熟した調理用バナナ、キャッサバ入り
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セサル県の山羊肉サンコーチョ 青い調理用バナナ、キャッサバ、根菜入り
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サン・エスタニスラオの三種肉サンコーチョ:豚肉、鶏肉、根菜
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ドニャ・コンチータのサンコーチョ:コロンビア風豚肉と根菜の煮込み
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ビシャナとクナ・トゥマケーニョのアレパ:プトゥマヨの献立
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アンティオキアのソパ・デ・アレパ(卵衣のアレパ入りポテトスープ)
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バリチャラ風ヤギ肉の炭火焼き
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サンタンデール風トリッパとひよこ豆の煮込み
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ククタ風ヤギ肉の煮込み
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ブカラマンガ風チキンマカロニ
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コロンビア・アマゾンのパタラスカ・オ・チアンティ
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ククタのピチョネス
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コロンビア・アマゾンのスモークガミタナ
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オカーニャのバルバトゥスカ・トルティージャ
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コロンビア・アマゾンのガミタナ・フリタ
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アナクマのペリコ:コロンビア風若芽入りスクランブルエッグ
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