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オーフス――アート、歴史、海がつながるデンマークの街
デンマーク・オーフスを、ラテン地区、ARoS、Den Gamle By、Moesgaard、食文化、港、森、3日間の現実的な旅程から紹介します。
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スイスアルプスで過ごす1週間:ハイキング、チーズ、チョコレート
インターラーケン、グリンデルワルト、ラウターブルンネン、ユングフラウヨッホ、グリュイエール、ブロック、ツェルマットを柔軟に巡るスイスアルプス1週間の旅を計画します。
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Bandeja paisa:アンティオキア風の盛り合わせ
アンティオキア風の豆、carne en polvo、chicharrón、米、プランテン、arepa、卵、アボカドを盛るBandeja paisaのレシピ。
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Ajiaco santafereño(ボゴタ風チキンとじゃがいものスープ)
鶏肉、3種類のコロンビアじゃがいも、とうもろこし、guascas を使う Ajiaco santafereño。ご飯、生クリーム、ケッパー、アボカドを添えて。
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Lechona tolimense — トリマ風豚肉と黄えんどう豆のロースト包み
米を使わないトリマ風 lechona を、豚肉、黄えんどう豆、長ねぎで作ります。包みを縫って、豚皮が色づくまでじっくり焼きます。
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