Mundo de la gastronomía · Perú
Platos nacionales peruanos
Descubre 250 recetas peruanas con ingredientes, pasos de preparación y consejos prácticos.
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Platos nacionales peruanos
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Descubre 250 recetas peruanas con ingredientes, pasos de preparación y consejos prácticos.
24 recetas
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Queso helado
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King Kong
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Tallarín saltado con pollo y verduras
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Aeropuerto: arroz y tallarines de la cocina chifa
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Pulpo al olivo con salsa de aceitunas botija
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Pollo chijaukay con salsa salada de soja
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Pollo tipakay con tamarindo y piña
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Sopa wantán con empanadillas de cerdo y caldo de pollo
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Mote con chicharrón y salsa de cebolla y lima
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Carapulcra chinchana con patata fresca y cerdo
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Chicharrón con mote cajamarquino y patatas
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Majarisco tumbesino con plátano macho verde y marisco
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Tacacho con cecina sanmartinense
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Causa de mariscos
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Lawa de maíz
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Locro de gallina
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Puca picante ayacuchana
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Seco de res
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Arroz chaufa de mariscos
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Pescado a la chorrillana
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Escabeche de pescado
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Sudado de pescado
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Pan con chicharrón — bocadillo peruano de cerdo
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Butifarra limeña — bocadillo de jamón del país
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