Mundo de la gastronomía · Perú

Platos nacionales peruanos

Descubre 250 recetas peruanas con ingredientes, pasos de preparación y consejos prácticos.

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Platos nacionales peruanos ↓

Ceviche de pejerrey con maíz choclo, camote y cancha tostada

Platos nacionales peruanos

Platos nacionales peruanos

Descubre 250 recetas peruanas con ingredientes, pasos de preparación y consejos prácticos.

24 recetas

24 recetas

Ceviche de pejerrey con maíz choclo, camote y cancha tostada

Ceviche de Chorrillos con pejerrey y cancha

Sancochado de ternera con choclo, yuca, patata y col

Sancochado peruano de ternera y verduras

Ceviche con camote, choclo y yuca al vapor

Ceviche norteño casero de Chiclayo

Ceviche de bonito con choclo, camote y lechuga

Ceviche de bonito al estilo de Chorrillos

Ceviche de Chiclayo con langostinos, zarandaja y yuca

Ceviche norteño festivo con yuca y chifles

Ceviche de pescado para seis con choclo y camote

Ceviche familiar de Chorrillos

Ceviche de Chiclayo con zarandaja y tortitas de maíz

Ceviche norteño con tortitas de choclo

Ceviche de pescado con camote, choclo y lechuga

Ceviche limeño del Rímac con choclo

Arroz tapado: arroz moldeado con ternera, ají panca, huevo y aceitunas

Arroz tapado peruano de carne picada, huevo y aceitunas

Ceviche de temporada inspirado en Chiclayo, con cabrilla, zarandaja y yuca

Ceviche norteño de Chiclayo con zarandaja

Ceviche limeño de corvina con camote y choclo, inspirado en Rímac

Ceviche casero de Rímac con camote y choclo

Ceviche familiar inspirado en Chiclayo, con cabrilla, camote, choclo y chifles

Ceviche para compartir de Chiclayo con chifles

Ceviche de Rímac para compartir, con camote, choclo y cancha

Ceviche de corvina para seis con cancha

Ceviche de cabrilla con yuca y chifles, versión de estilo clásico inspirada en Ferreñafe

Ceviche norteño de estilo clásico, inspirado en Ferreñafe

Ceviche de Rímac con pescado cojinova y acompañamientos peruanos

Ceviche de cojinova con camote y cancha

Ceviche de cabrilla con camote y zarandaja inspirado en Ferreñafe

Ceviche casero de Ferreñafe con zarandaja

Ceviche de corvina inspirado en Rímac, con camote y choclo

Ceviche de temporada de Rímac con choclo

Ceviche norteño para compartir, con cabrilla, yuca, zarandaja y chifles

Ceviche de Ferreñafe para seis con chifles

Ceviche familiar de lubina al estilo de Rímac — receta para cuatro personas

Ceviche familiar de lubina al estilo de Rímac

Ceviche norteño de Ferreñafe con caballa y chifles — receta para cuatro personas

Ceviche norteño de Ferreñafe con caballa y chifles

Ceviche de corvina de estilo clásico en Miraflores — receta para cuatro personas

Ceviche de corvina de estilo clásico en Miraflores

Ceviche norteño de Ferreñafe con pescado de temporada — receta para cuatro personas

Ceviche norteño de Ferreñafe con pescado de temporada

Ceviche de lubina con ajo al estilo de Miraflores — receta para cuatro personas

Ceviche de lubina con ajo al estilo de Miraflores

Ceviche familiar de caballa y yuca al estilo de Ferreñafe — receta para cuatro personas

Ceviche familiar de caballa y yuca al estilo de Ferreñafe