Lumea gastronomiei
Mâncare națională croată
Descoperă preparatele naționale ale Croației, de la peka la risotto negru. Explorează peste 100 de mâncăruri tradiționale, bucătării regionale și rețete.
COLECȚIE DE REȚETE
Explorează rețetele
136 rețete publicate
Gulaș de iepure (tocană istriană de iepure)
Descoperă
Gulaș fin de vânat cu prune
Descoperă
Manistra na Pome (paste dalmate cu sos de roșii)
Descoperă
Gnocchi (Njoki) – găluște dalmate de cartofi
Descoperă
Prăjitură cu brânză proaspătă (cheesecake croat)
Descoperă
Dulcețuri și compoturi de casă
Descoperă
Ravioli umpluți cu migdale (Dalmatinski Rafioli)
Descoperă
Bishop’s pâine (chec croat de sărbătoare cu nuci)
Descoperă
Ombolo – mușchi de porc istrian maturat
Descoperă
Slanina – bucată de slănină maturată (bacon croat)
Descoperă
Paški Sir – brânză de oaie din insula Pag
Descoperă
Škripavac – brânză croată proaspătă „scârțâitoare”
Descoperă
Fursecuri Labă de urs (Medvjeđa Šapa)
Descoperă
Cornuri croate (Varaždinski Klipići)
Descoperă
Zlevanka – prăjitură nord-croată din mălai
Descoperă
Bučnica (dulce) – plăcintă croată cu dovleac și brânză
Descoperă
Supă dalmată de pește
Descoperă
Mlinci (lipie croată coaptă)
Descoperă
Sataraš (tocană croată de ardei și roșii)
Descoperă
Đuveč (ghiveci croat de legume)
Descoperă
Škampi na Buzaru
Descoperă
Dagnje na Buzaru – midii adriatice la abur
Descoperă
Salată de caracatiță
Descoperă