越南国菜
越南国菜
探索219道越南食谱，从香气浓郁的米粉汤、米饭料理，到清爽春卷、鱼类海鲜与甜点。了解各地做法，参考明确的食材用量和实用烹饪建议。
24 道食谱
24 道食谱
Gà kho gừng——越南姜香炖鸡
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Cháo gà——越南鸡肉米粥
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Bún bò Huế truyền thống——顺化牛肉猪肉米粉汤
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Cơm lam Đắk Lắk — 越南竹筒糯米饭
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Cơm hến Huế — 顺化小蛤蜊拌饭
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Mì Quảng tôm thịt — 广南猪肉鲜虾米粉
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河内鸡肉河粉（Phở gà Hà Nội）— 越南鸡肉米粉汤
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Bún chả Hà Nội — 河内烤猪肉米线
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Sóc Trăng 风味 bún nước lèo
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河内鱼肉香草锅 Chả cá Lã Vọng
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会安传统鸡肉饭（Cơm gà Hội An truyền thống）
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湄公河三角洲发酵鱼米粉汤（Bún mắm miền Tây）
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波来古炭烤鸡与竹筒糯米饭（Gà nướng cơm lam）
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西北越南竹筒糯米饭（Cơm lam Tây Bắc）
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Bún gỏi dà（Sóc Trăng酸甜罗望子虾肉米粉汤）
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Xôi miền Bắc — Hải Phòng（越南北部绿豆糯米饭）
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Chè đậu xanh（越南绿豆甜汤）
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Chè trôi nước（越南姜糖浆糯米团）
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Bánh bèo chén Huế（顺化小碗蒸米糕）
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Bánh nậm Huế（顺化香蕉叶蒸米糕）
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Bánh mì Hội An（会安越南猪肉法棍三明治）
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Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng（岘港猪肉米纸卷）
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茶荣 Bún suông（越南虾条米粉汤）
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西贡烤肉米粉（Bún thịt nướng Sài Gòn）
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