Svet hrane · Peru

Peruanska nacionalna jela

Istražite 250 peruanskih recepata sa sastojcima, postupkom pripreme i praktičnim savetima.

250recepta
Peruanska nacionalna jela ↓
Svečani ceviche iz Mirafloresa sa kuvanim kozicama — recept za 4 porcije
Peruanska nacionalna jela

Peruanska nacionalna jela

Istražite 250 peruanskih recepata sa sastojcima, postupkom pripreme i praktičnim savetima.

24 recepta
24 recepta
Svečani ceviche iz Mirafloresa sa kuvanim kozicama — recept za 4 porcije

Svečani ceviche iz Mirafloresa sa kuvanim kozicama

Pogledaj recept →
Picante de cuy iz Cajamarce sa žutim krompirom — recept za 4 porcije

Picante de cuy iz Cajamarce sa žutim krompirom

Pogledaj recept →
Severni ceviche iz Trujilla sa paprikom ají mochero — recept za 4 porcije

Severni ceviche iz Trujilla sa paprikom ají mochero

Pogledaj recept →
Ceviche iz Mirafloresa sa kukuruzom choclo i cancha — recept za 4 porcije

Ceviche iz Mirafloresa sa kukuruzom choclo i cancha

Pogledaj recept →
Picante de cuy — Cajamarca, domaća varijanta — sastojci i način pripreme

Picante de cuy — Cajamarca, domaća varijanta

Pogledaj recept →
Ceviche norteño — Trujillo, domaća varijanta — sastojci i način pripreme

Ceviche norteño — Trujillo, domaća varijanta

Pogledaj recept →
Ceviche — Miraflores, sezonska varijanta — sastojci i način pripreme

Ceviche — Miraflores, sezonska varijanta

Pogledaj recept →
Picante de cuy — Cajamarca, praznična varijanta — sastojci i način pripreme

Picante de cuy — Cajamarca, praznična varijanta

Pogledaj recept →
Ceviche norteño — Trujillo, praznična varijanta — sastojci i način pripreme

Ceviche norteño — Trujillo, praznična varijanta

Pogledaj recept →
Ceviche — Miraflores, porodična varijanta — sastojci i način pripreme

Ceviche — Miraflores, porodična varijanta

Pogledaj recept →
Picante de cuy — Cajamarca, varijanta s lokalnim sastojcima — sastojci i način pripreme

Picante de cuy — Cajamarca, varijanta s lokalnim sastojcima

Pogledaj recept →
Ceviche norteño — Trujillo, varijanta s lokalnim sastojcima — sastojci i način pripreme

Ceviche norteño — Trujillo, varijanta s lokalnim sastojcima

Pogledaj recept →
Picante de cuy — Cajamarca, sezonska varijanta — sastojci i način pripreme

Picante de cuy — Cajamarca, sezonska varijanta

Pogledaj recept →
Ceviche norteño — Trujillo, sezonska varijanta — sastojci i način pripreme

Ceviche norteño — Trujillo, sezonska varijanta

Pogledaj recept →
Picante de cuy iz oblasti Cajamarca — porodična varijanta sa krompirom i sosom od kikirikija

Picante de cuy sa ljutim krompirom — varijanta Cajamarca

Pogledaj recept →
Ceviche norteño iz grada Trujillo — sveža sirova riba s limetom, batatom i kukuruzom

Ceviche norteño — porodična varijanta iz grada Trujillo

Pogledaj recept →
Ensalada de chonta — amazonska salata sa paradajzom, crvenim lukom i limetom

Ensalada de chonta — salata od srži palme

Pogledaj recept →
Tacu tacu od pirinča i pasulja — praktična varijanta sa junećim trakama

Tacu tacu sa trakama pečene junetine

Pogledaj recept →
Pachamanca huanuqueña sa svinjetinom, chincho biljem i andskim krtolama

Pachamanca huanuqueña — verzija iz rerne

Pogledaj recept →
Pachamanca a la huancaína sa svinjetinom, piletinom, krompirom i bobom

Pachamanca a la huancaína — verzija u šerpi

Pogledaj recept →
Chairo iz Kuska — čorba sa junetinom, jagnjetinom, chuño, pšenicom i bobom

Chairo cusqueño — klasična varijanta sa junetinom i jagnjetinom

Pogledaj recept →
Domaći chairo iz Kuska sa junetinom, pšenicom, krompirom i graškom

Chairo cusqueño — domaća varijanta

Pogledaj recept →
Chairo iz Kuska sa junetinom, jagnjetinom, pšenicom i kukuruzom mote za osam osoba

Chairo cusqueño — varijanta za svečani ručak

Pogledaj recept →
Chairo iz Kuska sa krompirom chuño, olluco krtolama, pšenicom i kukuruzom choclo

Chairo cusqueño sa andskim krtolama i kukuruzom

Pogledaj recept →