Мир еды · Перу

Перуанские национальные блюда

Откройте 250 перуанских рецептов с ингредиентами, этапами приготовления и практическими советами.

250рецептов
Перуанские национальные блюда ↓
Праздничное севиче с креветками из Мирафлореса — 4 порции
Перуанские национальные блюда

Перуанские национальные блюда

Откройте 250 перуанских рецептов с ингредиентами, этапами приготовления и практическими советами.

24 рецептов
24 рецептов
Праздничное севиче с креветками из Мирафлореса — 4 порции

Праздничное севиче с креветками из Мирафлореса

Смотреть рецепт →
Пиканте де куй с картофелем по мотивам Кахамарки — 4 порции

Пиканте де куй с картофелем по мотивам Кахамарки

Смотреть рецепт →
Северное севиче из скумбрии в стиле Трухильо — 4 порции

Северное севиче из скумбрии в стиле Трухильо

Смотреть рецепт →
Севиче из Мирафлореса с двумя видами кукурузы — 4 порции

Севиче из Мирафлореса с двумя видами кукурузы

Смотреть рецепт →
Picante de cuy — домашний вариант из Кахамарки — ингредиенты, технология и безопасная подача

Picante de cuy — домашний вариант из Кахамарки

Смотреть рецепт →
Ceviche norteño — домашний вариант из Трухильо — ингредиенты, технология и безопасная подача

Ceviche norteño — домашний вариант из Трухильо

Смотреть рецепт →
Севиче — сезонный вариант из Мирафлореса — ингредиенты, технология и безопасная подача

Севиче — сезонный вариант из Мирафлореса

Смотреть рецепт →
Picante de cuy — праздничный вариант из Кахамарки — ингредиенты, технология и безопасная подача

Picante de cuy — праздничный вариант из Кахамарки

Смотреть рецепт →
Ceviche norteño — праздничный вариант из Трухильо — ингредиенты, технология и безопасная подача

Ceviche norteño — праздничный вариант из Трухильо

Смотреть рецепт →
Севиче — семейная подача из Мирафлореса — ингредиенты, технология и безопасная подача

Севиче — семейная подача из Мирафлореса

Смотреть рецепт →
Picante de cuy — вариант с местными продуктами Кахамарки — ингредиенты, технология и безопасная подача

Picante de cuy — вариант с местными продуктами Кахамарки

Смотреть рецепт →
Ceviche norteño — вариант с местными продуктами Трухильо — ингредиенты, технология и безопасная подача

Ceviche norteño — вариант с местными продуктами Трухильо

Смотреть рецепт →
Picante de cuy — сезонный вариант из Кахамарки — ингредиенты, технология и безопасная подача

Picante de cuy — сезонный вариант из Кахамарки

Смотреть рецепт →
Ceviche norteño — сезонный вариант из Трухильо — ингредиенты, технология и безопасная подача

Ceviche norteño — сезонный вариант из Трухильо

Смотреть рецепт →
Пиканте де куй с острым картофелем по-кахамаркски — домашнее приготовление

Пиканте де куй с острым картофелем по-кахамаркски

Смотреть рецепт →
Севиче нортеньо по-трухильски — домашнее приготовление

Севиче нортеньо по-трухильски: семейный вариант

Смотреть рецепт →
Энсалада де чонта — амазонский салат с лаймом

Энсалада де чонта — салат из сердцевины пальмы

Смотреть рецепт →
Таку-таку с говядиной — рисово-фасолевые лепёшки на сковороде

Таку-таку с обжаренными полосками говядины

Смотреть рецепт →
Пачаманка из Уануко — свинина и клубнеплоды в духовке

Пачаманка из Уануко в домашней духовке

Смотреть рецепт →
Пачаманка а-ла-уанкаина — мясо и клубнеплоды на пару

Пачаманка а-ла-уанкаина в закрытой кастрюле

Смотреть рецепт →
Чайро из Куско — густой суп с чуньо, пшеницей и мясом

Чайро из Куско с говядиной и бараниной

Смотреть рецепт →
Домашний чайро из Куско — суп с говядиной, чуньо и горошком

Домашний чайро из Куско с говядиной

Смотреть рецепт →
Чайро из Куско — суп с говядиной, бараниной и кукурузой моте

Чайро из Куско для праздничного стола

Смотреть рецепт →
Чайро с андинскими клубнеплодами — чуньо, оллюко и чокло

Чайро из Куско с оллюко и кукурузой чокло

Смотреть рецепт →