Lumea gastronomiei · Peru

Preparate naționale peruane

Descoperă 250 de rețete peruane cu ingrediente, etape de preparare și recomandări practice.

250rețete
Preparate naționale peruane ↓
Ceviche festiv cu corvina și creveți fierți – Miraflores – rețetă pentru patru porții
Preparate naționale peruane

Preparate naționale peruane

Descoperă 250 de rețete peruane cu ingrediente, etape de preparare și recomandări practice.

24 rețete
24 rețete
Ceviche festiv cu corvina și creveți fierți – Miraflores – rețetă pentru patru porții

Ceviche festiv cu corvina și creveți fierți – Miraflores

Vezi rețeta →
Picante de cuy cu cartofi galbeni și sos de ají – Cajamarca – rețetă pentru patru porții

Picante de cuy cu cartofi galbeni și sos de ají – Cajamarca

Vezi rețeta →
Ceviche norteño cu macrou și ají mochero – Trujillo – rețetă pentru patru porții

Ceviche norteño cu macrou și ají mochero – Trujillo

Vezi rețeta →
Ceviche cu choclo și cancha – inspirație din Miraflores – rețetă pentru patru porții

Ceviche cu choclo și cancha – inspirație din Miraflores

Vezi rețeta →
Picante de cuy — Cajamarca, variantă de casă — ingrediente măsurate și preparare explicată

Picante de cuy — Cajamarca, variantă de casă

Vezi rețeta →
Ceviche norteño — Trujillo, variantă de casă — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche norteño — Trujillo, variantă de casă

Vezi rețeta →
Ceviche — Miraflores, variantă de sezon — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche — Miraflores, variantă de sezon

Vezi rețeta →
Picante de cuy — Cajamarca, variantă pentru sărbători — ingrediente măsurate și preparare explicată

Picante de cuy — Cajamarca, variantă pentru sărbători

Vezi rețeta →
Ceviche norteño — Trujillo, variantă pentru sărbători — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche norteño — Trujillo, variantă pentru sărbători

Vezi rețeta →
Ceviche — Miraflores, variantă pentru familie — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche — Miraflores, variantă pentru familie

Vezi rețeta →
Picante de cuy — Cajamarca, variantă cu ingrediente locale — ingrediente măsurate și preparare explicată

Picante de cuy — Cajamarca, variantă cu ingrediente locale

Vezi rețeta →
Ceviche norteño — Trujillo, variantă cu ingrediente locale — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche norteño — Trujillo, variantă cu ingrediente locale

Vezi rețeta →
Picante de cuy — Cajamarca, variantă de sezon — ingrediente măsurate și preparare explicată

Picante de cuy — Cajamarca, variantă de sezon

Vezi rețeta →
Ceviche norteño — Trujillo, variantă de sezon — ingrediente măsurate și preparare explicată

Ceviche norteño — Trujillo, variantă de sezon

Vezi rețeta →
Picante de cuy cu cartofi picanți în stil Cajamarca — rețetă completă pentru acasă

Picante de cuy cu cartofi picanți în stil Cajamarca

Vezi rețeta →
Ceviche norteño, variantă de familie din Trujillo — rețetă completă pentru acasă

Ceviche norteño, variantă de familie din Trujillo

Vezi rețeta →
Ensalada de chonta — rețetă completă pentru acasă

Ensalada de chonta

Vezi rețeta →
Tacu tacu cu fâșii de vită rumenite în tigaie — rețetă completă pentru acasă

Tacu tacu cu fâșii de vită rumenite în tigaie

Vezi rețeta →
Pachamanca huanuqueña, adaptare la cuptor — rețetă completă pentru acasă

Pachamanca huanuqueña, adaptare la cuptor

Vezi rețeta →
Pachamanca a la huancaína, adaptare în oală acoperită — rețetă completă pentru acasă

Pachamanca a la huancaína, adaptare în oală acoperită

Vezi rețeta →
Chairo cusqueño cu vită și miel, variantă clasică — rețetă completă pentru acasă

Chairo cusqueño cu vită și miel, variantă clasică

Vezi rețeta →
Chairo cusqueño cu vită, variantă de casă — rețetă completă pentru acasă

Chairo cusqueño cu vită, variantă de casă

Vezi rețeta →
Chairo cusqueño pentru o masă de sărbătoare — rețetă completă pentru acasă

Chairo cusqueño pentru o masă de sărbătoare

Vezi rețeta →
Chairo cusqueño cu tuberculi andini și porumb — rețetă completă pentru acasă

Chairo cusqueño cu tuberculi andini și porumb

Vezi rețeta →