Mundo da gastronomia · Peru
Pratos nacionais peruanos
Conheça 250 receitas peruanas com ingredientes, etapas de preparo e orientações práticas.
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Pratos nacionais peruanos
Pratos nacionais peruanos
Conheça 250 receitas peruanas com ingredientes, etapas de preparo e orientações práticas.
24 receitas
24 receitas
Menestrón peruano — sopa verde de carne e legumes
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Sopa a la minuta — sopa peruana de carne e macarrão
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Frejoles con seco — feijão peruano com carne ao coentro
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Sopa de quinua — sopa andina de quinoa e legumes
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Ceviche de pota cozida — variação prática peruana
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Ceviche de conchas negras — mariscos de Tumbes
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Ceviche limeño — peixe branco ao estilo de Lima
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Ceviche chalaco — bonito ao estilo de Callao
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Cuy al horno cusqueño
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Cuy frito cajamarquino
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Chupe de camarones arequipeño
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Ceviche de mero
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Picante de cuy moqueguano
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Tacu tacu con lomo saltado
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Tamal criollo
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Humitas saladas
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Humitas dulces
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Kam lu wantán
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Arroz con leche peruano
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Alfajores peruanos
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Tejas
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Chocotejas
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Cuy relleno
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Caldo verde cajamarquino
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