ペルーの代表料理
ペルーの代表料理
ペルーのレシピ250品を紹介。材料の分量、作り方、調理のポイントを確認できます。
24 件のレシピ
24 件のレシピ
Menestrón peruano（ペルー風緑色の具だくさんスープ）
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Sopa a la minuta（牛ひき肉と細麺のペルー風スープ）
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Frejoles con seco（豆と牛肉の香草煮込み）
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Sopa de quinua（ペルー・アンデスのキヌアスープ）
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Ceviche de pota（加熱した大型イカのセビーチェ）
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Ceviche de conchas negras（トゥンベスの黒貝セビーチェ）
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Ceviche limeño（リマ風白身魚のセビーチェ）
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Ceviche chalaco（カヤオ風カツオのセビーチェ）
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Cuy al horno cusqueño
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Cuy frito cajamarquino
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チュペ・デ・カマロネス（Chupe de camarones arequipeño）
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Ceviche de mero
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Picante de cuy moqueguano
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タクタク・コン・ロモサルタード（Tacu tacu con lomo saltado）
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Tamal criollo
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Humitas saladas
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Humitas dulces
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Kam lu wantán
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アロス・コン・レチェ
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アルファホーレス
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Tejas
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Chocotejas
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Cuy relleno
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Caldo verde cajamarquino
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