TRAVEL S HELPER

Zobacz więcej świata. Zrozum lepiej to, co widzisz.

Niezależne przewodniki po kierunkach, opowieści z podróży, kultura i gastronomia — jedna połączona biblioteka do poznawania miejsc w szerszym kontekście.

Odkrywaj kierunki podróży Czytaj magazyn Odkrywaj świat kuchni
Kierunki podróżyOdkrywaj państwa, regiony i miasta Belgrad w faktach: 50 prawd o Białym Mieście Serbii MagazynPomysły na podróże, kultura i kontekst Kwadratowy kadr smażonych arancine, w tym przekrojonej sztuki z widocznym ryżem, ragù, groszkiem i roztopionym serem. Świat kuchniKuchnie narodowe i tradycyjne przepisy
1142strony kierunków podróży
352artykuły magazynowe
1818opublikowane przepisy
13kuchnie narodowe

TRZY SPOSOBY ODKRYWANIA

Wybierz, jak chcesz odkrywać

KIERUNKI PODRÓŻY

Odkrywaj świat według regionów

Zobacz wszystkie kierunki

ODKRYWAJ WEDŁUG ZAINTERESOWAŃ

Sześć sposobów na poznawanie magazynu

01 Podróże przygodowePodróże kształtowane przez ruch, wyzwania i aktywność na świeżym powietrzu. 7 ARTYKUŁÓW 02 Popularne kierunkiMiejsca, do których podróżni wracają, oraz powody ich znaczenia. 22 ARTYKUŁÓW 03 Kierunki turystycznePomysły na kierunki z praktycznym kontekstem do planowania. 52 ARTYKUŁÓW 04 Plaże i wyspyWybrzeża, wyspy i wypoczynek nad wodą na całym świecie. 3 ARTYKUŁÓW 05 Przygody na świeżym powietrzuGóry, szlaki, krajobrazy i aktywne podróżowanie. 4 ARTYKUŁÓW 06 CiekawostkiOpowieści, szczegóły i ciekawostki, które pogłębiają kontekst miejsca. 23 ARTYKUŁÓW

MAGAZYN

Ostatnio zaktualizowane artykuły i przewodniki

Zobacz wszystkie artykuły

ŚWIAT KUCHNI

Odkrywaj kuchnie narodowe

Zobacz wszystkie kuchnie narodowe

PRZEPISY

Ostatnio zaktualizowane przepisy

Przeglądaj wszystkie kuchnie
Baccalà Arracanato — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Baccalà Arracanato

Pieczony solony dorsz w stylu Molise, wykończony grubą warstwą z czerstwego chleba aromatyzowaną oregano, czosnkiem i natką pietruszki, ze słodkimi rodzynkami i prażonymi orzeszkami piniowymi.

Odkrywaj
Baccalà Mantecato — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Baccalà Mantecato

Wenecka pasta z delikatnie gotowanego sztokfisza, ubijanego z olejem, aż stanie się jasna, miękka i puszysta, przy zachowaniu wyczuwalnej struktury ryby odróżniającej ją od gładkiego purée.

Odkrywaj
Baci di Dama — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Baci di Dama

Małe migdałowo-maślane ciasteczka z Tortony, pieczone w formie jasnych kopułek i łączone cienką warstwą gorzkiej czekolady, aby utworzyć charakterystyczny „pocałunek”.

Odkrywaj
Bagna Càuda — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Bagna Càuda

Piemoncki gorący sos do wspólnego maczania, w którym dużą ilość czosnku powoli zmiękcza się w oliwie, następnie rozpuszcza anchois w sosie, a warzywa macza się w nim przy stole.

Odkrywaj
Balanzoni — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Balanzoni

Duże zielone tortelloni w stylu bolońskim, nadziewane ricottą, Mortadella Bologna, Parmigiano i szpinakiem, a następnie podawane po prostu z pieniącym się masłem i szałwią.

Odkrywaj
Bigoli in Salsa — widok podania z góry

Narodowe dania Włoch

Bigoli in Salsa

Grube, szorstkie weneckie bigoli pokryte sosem z powoli zmiękczanej białej cebuli, w którym anchois rozpuszcza się w oliwie, tworząc lśniący, wytrawny sos bez śmietanki i sera.

Odkrywaj

TRAVEL S HELPER

Kierunki, historie i kuchnia — połączone w jednej bibliotece podróżniczej.

Kierunki podróżyMagazynŚwiat kuchni