Świat kuchni · Peru

Peruwiańskie dania narodowe

Poznaj 250 peruwiańskich przepisów ze składnikami, etapami przygotowania i praktycznymi wskazówkami.

250przepisów
Peruwiańskie dania narodowe ↓
Frito trujillano z maniokiem i salsą cebulową — składniki i przygotowanie
Peruwiańskie dania narodowe

Peruwiańskie dania narodowe

Poznaj 250 peruwiańskich przepisów ze składnikami, etapami przygotowania i praktycznymi wskazówkami.

24 przepisów
24 przepisów
Frito trujillano z maniokiem i salsą cebulową — składniki i przygotowanie

Frito trujillano z maniokiem i salsą cebulową

Zobacz przepis →
Ceviche norteño z Tumbes z maniokiem — składniki i przygotowanie

Ceviche norteño z Tumbes z maniokiem

Zobacz przepis →
Ceviche z Limy z rybą jurel i kukurydzą choclo — składniki i przygotowanie

Ceviche z Limy z rybą jurel i kukurydzą choclo

Zobacz przepis →
Domowe ceviche z Tumbes z pomidorami — składniki i przygotowanie

Domowe ceviche z Tumbes z pomidorami

Zobacz przepis →
Ceviche z Limy z bonito, camote i choclo — składniki i przygotowanie

Ceviche z Limy z bonito, camote i choclo

Zobacz przepis →
Ceviche norteño z Tumbes z rybą i owocami morza — składniki i przygotowanie

Ceviche norteño z Tumbes z rybą i owocami morza

Zobacz przepis →
Ceviche z Limy z camote, choclo i ají limo

Ceviche z Limy w wersji domowej

Zobacz przepis →
Północnoperuwiańskie ceviche z gotowanymi krewetkami i chifles

Ceviche z Tumbes z rybą i gotowanymi krewetkami

Zobacz przepis →
Ceviche z Callao z limonką, ají limo i kukurydzą cancha

Ceviche rybne z Callao w odmianie klasycznej

Zobacz przepis →
Północne ceviche z sezonowej ryby i batata camote

Sezonowe ceviche rybne inspirowane Tumbes

Zobacz przepis →
Ceviche z Callao z ají amarillo i kukurydzą choclo

Domowe ceviche rybne z Callao

Zobacz przepis →
Tamalitos verdes z młodej kukurydzy, kolendry i ají amarillo

Tamalitos verdes z Piury

Zobacz przepis →
Arroz chaufa de pollo – peruwiański smażony ryż z kurczakiem i jajkiem

Arroz chaufa de pollo

Zobacz przepis →
Natilla piurana z mlekiem kozim, chancaca i mąką ryżową

Natilla piurana

Zobacz przepis →
Escribano arequipeño z ziemniaków, pomidorów i rocoto

Escribano arequipeño

Zobacz przepis →
Buñuelos arequipeños – smażone drożdżowe krążki z syropem chancaca

Buñuelos arequipeños z syropem chancaca

Zobacz przepis →
Pepián de pava — indyk w sosie z mielonej kukurydzy — składniki, przygotowanie i podanie

Pepián de pava — indyk w sosie z mielonej kukurydzy

Zobacz przepis →
Ceviche z Tumbes z rybą i krewetkami — wersja rodzinna — składniki, przygotowanie i podanie

Ceviche z Tumbes z rybą i krewetkami — wersja rodzinna

Zobacz przepis →
Ceviche z Callao z rybą i owocami morza — półmisek świąteczny — składniki, przygotowanie i podanie

Ceviche z Callao z rybą i owocami morza — półmisek świąteczny

Zobacz przepis →
Chanfainita — peruwiański gulasz z płuc wołowych — składniki, przygotowanie i podanie

Chanfainita — peruwiański gulasz z płuc wołowych

Zobacz przepis →
Ceviche z Piury z makrelą caballa — wersja klasyczna — składniki, przygotowanie i podanie

Ceviche z Piury z makrelą caballa — wersja klasyczna

Zobacz przepis →
Ceviche z Callao z ryby pejerrey — wersja z lokalnymi dodatkami — składniki, przygotowanie i podanie

Ceviche z Callao z ryby pejerrey — wersja z lokalnymi dodatkami

Zobacz przepis →
Mondonguito a la italiana — flaki w sosie pomidorowym — składniki, przygotowanie i podanie

Mondonguito a la italiana — flaki w sosie pomidorowym

Zobacz przepis →
Ceviche z Piury z ryby cabrilla — wersja domowa — składniki, przygotowanie i podanie

Ceviche z Piury z ryby cabrilla — wersja domowa

Zobacz przepis →