美食世界 · 秘鲁

秘鲁国菜

浏览250道秘鲁食谱,查看食材用量、制作步骤和实用建议。

250道食谱
秘鲁国菜 ↓
Frito trujillano:特鲁希略香辣煎猪肉配木薯的制作方法
秘鲁国菜

秘鲁国菜

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24 道食谱
24 道食谱
Frito trujillano:特鲁希略香辣煎猪肉配木薯的制作方法

Frito trujillano:特鲁希略香辣煎猪肉配木薯

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通贝斯北部 Ceviche:青柠腌鱼配木薯和大蕉脆片的制作方法

通贝斯北部 Ceviche:青柠腌鱼配木薯和大蕉脆片

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利马市场风味 Ceviche:jurel 鱼配烘炒玉米的制作方法

利马市场风味 Ceviche:jurel 鱼配烘炒玉米

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通贝斯家常 Ceviche:番茄鱼丁配水煮木薯的制作方法

通贝斯家常 Ceviche:番茄鱼丁配水煮木薯

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利马时令 Ceviche:bonito 鲣鱼配甘薯的制作方法

利马时令 Ceviche:bonito 鲣鱼配甘薯

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通贝斯聚餐 Ceviche:鲜鱼、虾和鱿鱼配木薯的制作方法

通贝斯聚餐 Ceviche:鲜鱼、虾和鱿鱼配木薯

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利马家庭式 ceviche:白肉鱼配甘薯和秘鲁大粒玉米

利马家庭式酸橘汁腌生鱼

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通贝斯风味 ceviche norteño:生鱼、熟虾仁和 chifles

通贝斯鱼虾酸橘汁腌生鱼

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卡亚俄风味 ceviche:白肉鱼配烤玉米 cancha

卡亚俄简约酸橘汁腌生鱼

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通贝斯时令 ceviche norteño:白肉鱼和甘薯

通贝斯时令鱼酸橘汁腌生鱼

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卡亚俄家常 ceviche:ají amarillo 辣椒与 choclo

卡亚俄家常酸橘汁腌生鱼

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Tamalitos verdes:鲜玉米香菜馅和玉米苞叶蒸包

皮乌拉青香菜玉米小粽

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Arroz chaufa de pollo:秘鲁中式鸡肉蛋炒饭

秘鲁鸡肉炒饭

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Natilla piurana:羊奶、chancaca 与米粉奶糕

皮乌拉羊奶蔗糖奶糕

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Escribano arequipeño:粗压马铃薯与 rocoto 番茄汁

阿雷基帕马铃薯辣椒沙拉

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Buñuelos arequipeños:茴香炸面圈配 chancaca 糖浆

阿雷基帕蔗糖炸面圈

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Pepián de pava:秘鲁火鸡玉米浓炖菜:食材、做法与食用说明

Pepián de pava:秘鲁火鸡玉米浓炖菜

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Ceviche norteño:通贝斯家庭风格青柠生鱼与熟虾:食材、做法与食用说明

Ceviche norteño:通贝斯家庭风格青柠生鱼与熟虾

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Ceviche:卡亚俄聚餐风格鱼虾鱿鱼青柠冷盘:食材、做法与食用说明

Ceviche:卡亚俄聚餐风格鱼虾鱿鱼青柠冷盘

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Chanfainita:秘鲁牛肺土豆辣椒炖菜:食材、做法与食用说明

Chanfainita:秘鲁牛肺土豆辣椒炖菜

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Ceviche norteño:皮乌拉鲭鱼与 zarandaja 豆:食材、做法与食用说明

Ceviche norteño:皮乌拉鲭鱼与 zarandaja 豆

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Ceviche:卡亚俄 pejerrey 小鱼与番茄冷盘:食材、做法与食用说明

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Mondonguito a la italiana:秘鲁番茄炖牛肚:食材、做法与食用说明

Mondonguito a la italiana:秘鲁番茄炖牛肚

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Ceviche norteño:皮乌拉 cabrilla 鱼配木薯玉米:食材、做法与食用说明

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