음식의 세계 · 베트남

베트남의 대표 음식

향긋한 쌀국수와 밥 요리부터 신선한 롤, 생선·해산물, 디저트까지 베트남 레시피 219가지를 만나보세요. 지역별 조리법과 정확한 분량, 실용적인 조리 요령을 살펴보세요.

219개 레시피
베트남의 대표 음식 ↓
맑은 국물의 쌀국수 위에 닭고기, 달걀, 돼지고기 롤, 허브를 가지런히 놓은 bún thang 와이드 장면.
베트남의 대표 음식

베트남의 대표 음식

향긋한 쌀국수와 밥 요리부터 신선한 롤, 생선·해산물, 디저트까지 베트남 레시피 219가지를 만나보세요. 지역별 조리법과 정확한 분량, 실용적인 조리 요령을 살펴보세요.

24 개 레시피
24 개 레시피
맑은 닭육수에 가는 쌀국수, 닭고기, 달걀, giò lụa, 무, 허브를 올린 하노이 bún thang 한 그릇.

Bún thang (하노이식 닭고기·달걀 쌀국수 국물 요리)

레시피 보기 →
굵은 면, 게, 새우, 메추리알을 담은 베트남 남부식 bánh canh cua 한 그릇.

Bánh canh cua (베트남 남부식 게살 굵은 면 수프)

레시피 보기 →
굵은 면과 맑은 생선 육수, 찐 어묵과 노릇하게 부친 어묵을 담은 베트남 중부 해안식 bánh canh chả cá 한 그릇.

Bánh canh chả cá (베트남 중부식 생선완자 굵은 면 수프)

레시피 보기 →
부드러운 쌀가루 반죽에 다진 돼지고기, 목이버섯, 튀긴 샬롯과 고수를 올린 하노이 bánh đúc nóng.

Bánh đúc nóng (하노이식 따뜻한 쌀가루 요리)

레시피 보기 →
대나무 쟁반 위 따이족 Bánh coóc mò 한 개를 열어 찹쌀과 검은콩이 보인다.

Bánh coóc mò (따이족 뾰족 찹쌀 주머니)

레시피 보기 →
연잎 위에 담은 하노이 신선한 Cốm làng Vòng과 잘 익은 바나나, 가을빛이 비친다.

Cốm làng Vòng과 잘 익은 바나나

레시피 보기 →
새우, 돼지고기, 메추리알을 넣은 후에식 bánh khoái와 땅콩·간 소스, 신선한 허브

Bánh khoái — 후에식 바삭한 쌀가루 팬케이크

레시피 보기 →
대나무 통에서 익힌 찹쌀 cơm lam을 잘라 참깨·땅콩 소금과 함께 낸 모습

Cơm lam — 대나무 통 찹쌀밥

레시피 보기 →
삶은 닭고기, 양배추, 라우람, 땅콩과 튀긴 샬롯을 곁들인 베트남 샐러드

Gỏi gà bắp cải — 베트남식 닭고기 양배추 샐러드

레시피 보기 →
하노이 쏘이쎄오, 강황빛 찹쌀과 녹두, 바삭한 튀긴 샬롯, 향긋한 샬롯 오일

Xôi xéo Hà Nội — 하노이식 강황 찹쌀과 녹두

레시피 보기 →
하노이 반쭉, 흰 찹쌀 겉층과 녹색 rau khúc 반죽, 노란 녹두와 삼겹살 소, 바나나 잎 위에 담긴 모습

하노이 반쭉(쏘이쿡) — 허브 찹쌀과 녹두·돼지고기 찜

레시피 보기 →
Chợ Mới의 황금빛 찹쌀 튀김을 갈라 속 빈 부분을 보여 주며 참깨 소금을 곁들인다.

Xôi phồng Chợ Mới — 베트남식 부풀린 찹쌀

레시피 보기 →
하노이의 녹색 네모 bánh cốm을 잘라 부드러운 녹두소를 보여 준다.

Bánh cốm Hà Nội — 하노이식 베트남 녹미 케이크

레시피 보기 →
그릇 안쪽에 익힌 새우와 생선 완자를 바른 푸꾸옥 bún quậy, 쌀국수와 오징어, 감귤 고추 소스.

푸꾸옥 Bún quậy — 베트남식 해산물 쌀국수

레시피 보기 →
후에식 새우 돼지고기 반남 — yatay yakın plan

후에식 Bánh nậm — 새우와 돼지고기를 넣은 바나나잎 쌀떡

레시피 보기 →
바나나잎에 싼 돼지고기 목이버섯 Phú Nhi bánh tẻ — 가로형 클로즈업

Bánh tẻ Phú Nhi — 돼지고기를 넣은 베트남 북부식 찐 쌀떡

레시피 보기 →
베트남 bánh flan, 매끄럽고 황금빛 커스터드, 짙은 카라멜, 곁들인 커피와 으깬 얼음 — 가로형 근접 사진

Bánh flan — 베트남식 찐 카라멜 커스터드

레시피 보기 →
베트남 bánh da lợn, 윤기 나는 판단 녹색층과 녹두 노란층 — 가로형 근접 사진

Bánh da lợn — 베트남식 판단 잎 녹두 층찜케이크

레시피 보기 →
베트남 bánh chuối nướng, 잘 익은 바나나와 캐러멜화된 윗면, 코코넛 빵의 촉촉한 속 — 가로형 근접 사진

Bánh chuối nướng — 베트남식 바나나 코코넛 구움 케이크

레시피 보기 →
대나무 바구니에 담은 Điện Biên xôi nếp nương, 윤기 나고 알알이 살아 있는 흰 찹쌀 — 가로형 근접 사진

Xôi nếp nương — 디엔비엔 고지대 찹쌀밥

레시피 보기 →
후에식 타피오카 만두에 구운 돼지고기와 목이버섯을 넣고 생강 시럽에 담았습니다.

Chè bột lọc heo quay — 후에식 타피오카 돼지고기 만두

레시피 보기 →
바나나 잎 위에 담은 사이공식 xôi mặn. 소시지, 건새우, 달걀, 돼지고기 육포 가루, 샬롯과 파기름이 보입니다.

Xôi mặn Sài Gòn — 사이공식 베트남 짭짤한 찹쌀밥

레시피 보기 →
바나나 잎에 담은 사이공식 닭 찹쌀밥, 닭고기와 달걀, 바삭한 샬롯 토핑.

Xôi gà Sài Gòn — 사이공식 닭고기 찹쌀밥

레시피 보기 →
분홍빛 보라색 찹쌀밥에 검은 trám 열매와 노릇한 샬롯을 섞은 까오방 xôi trám, 곁에는 참깨·땅콩 소금.

Cao Bằng xôi trám — 베트남 흑색 카나리움 열매 찹쌀밥

레시피 보기 →