カナダの代表料理
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カナダのさまざまな料理を、地域の背景、手順、食品安全のポイントとともに紹介します。
24 件の公開レシピ
24 件の公開レシピ

マニトバ州メノナイト風チーズ入りVerenikiのクリームソース添え
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マニトバ風メノナイト・ロールクーヘンとスイカ
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プレーリーのメノナイト風ルバーブケーキ(Platz)
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カナダ大草原のメノナイト風プラム・プラッツ
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カナダ大草原のメノナイト風二段パン(zwieback)
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マニトバ・メノナイト風クリームグレービー(Schmaunt fat)
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マニトバ南部メノナイトのペッパーナッツ(Pfeffernüsse)
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Doukhobor風ボルシチ(クリーミーなキャベツとトマトのスープ)
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ヴィナルテルタ(アイスランド系カナダのプルーンケーキ)
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ウィニペグ風ライトライ麦パン
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Pickerelのショアランチ(ウォールアイ、フライドポテトと豆)
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ブリティッシュコロンビア風サーモンローフ
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フォート・ラングレー風サーモンのクランベリービネガーソース
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太平洋ダンジネスクラブケーキ
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ブリティッシュコロンビア産スポットプラウンのゆで物、しょうがと唐辛子のしょうゆだれ
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太平洋産カキのバター・ディジョンパン粉焼き
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オヒョウとベーコン
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オカナガン産桃のハンドパイ
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オカナガンのサワーチェリーパイ
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オカナガン風アップルクリスプ
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ブリティッシュコロンビアのブラックベリーパイ
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ブリティッシュコロンビア風サーモンチャウダー
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紅鮭(ベニザケ)の温燻
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ベニザケのグリル
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