Welt der Kulinarik · Türkei

Türkische Nationalgerichte

Entdecken Sie 99 türkische Rezepte in der Travel S Helper Sammlung Welt der Kulinarik.

Eine Sammlung mit 99 veröffentlichten türkischen Rezepten.

99veröffentlichte Rezepte
43Region
Rezepte entdecken ↓
Adana-Kebap-Spieße mit gegrillten Tomaten, grünen Paprika, Sumachzwiebeln und Lavaş
Welt der Kulinarik

Rezepte entdecken

Entdecken Sie 99 türkische Rezepte in der Travel S Helper Sammlung Welt der Kulinarik.

Eine Sammlung mit 99 veröffentlichten türkischen Rezepten.

REZEPTSAMMLUNG

Rezepte entdecken

Eine Sammlung mit 99 veröffentlichten türkischen Rezepten.

Adana-Kebap-Spieße mit gegrillten Tomaten, grünen Paprika, Sumachzwiebeln und Lavaş
AdanaHauptgericht / Grillfleisch

Adana Kebap

Lammfleisch, Schwanzfett, rote Paprikaflocken und Salz auf breite Spieße drücken und über Holzkohle rauchig, saftig und sicher garen.

Öffnen
Ali Nazik Kebabı mit gebräuntem Lammfleisch auf rauchigem Auberginenjoghurt und roter Paprikabutter
GaziantepHauptgericht / Lamm und Aubergine

Ali Nazik Kebabı

Gewürztes Lammfleisch auf rauchig gerösteter Aubergine mit abgetropftem Joghurt und Knoblauch anrichten und mit warmer Paprikabutter vollenden.

Öffnen
Goldbraune Antakya Künefesi mit knusprigem Kadayıf, geschmolzenem Käse und Pistazien
Antakya / HatayDessert / Sirupgebäck

Antakya Künefesi

Gebutterte Kadayıf-Fäden mit ungesalzenem Schmelzkäse und Zitronensirup knusprig in der Pfanne garen und heiß servieren.

Öffnen
Antalya Piyazı mit weißen Bohnen, Tahini-Tarator, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Ei
AntalyaHauptgericht / Bohnengericht

Antalya Piyazı

Zarte weiße Bohnen mit Tahini-Tarator, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und gekochten Eiern als sättigendes Piyaz-Hauptgericht anrichten.

Öffnen
Knuspriges Antep Katmeri mit Kaymak, Pistazien und geschmolzenem Zucker
GaziantepFrühstücksgebäck / Dessert

Antep Katmeri

Papierdünnen Teig um Pistazien, Kaymak, Zucker und Butterschmalz zu einem Quadrat falten und außen splitternd, innen cremig backen.

Öffnen
Schalen mit türkischem Aşure aus Weizen, Hülsenfrüchten, Trockenobst, Nüssen, Granatapfel und Zimt
TürkeiweitDessert / zeremonieller Pudding

Aşure

Türkischen Aşure-Pudding aus Weizen, Kichererbsen, weißen Bohnen, Trockenfrüchten, Nüssen und warmen Gewürzen kochen und jede Schale reich garnieren.

Öffnen
Region

Region

Entdecken Sie 99 türkische Rezepte in der Travel S Helper Sammlung Welt der Kulinarik.

REZEPTSAMMLUNG

Rezepte entdecken

Eine Sammlung mit 99 veröffentlichten türkischen Rezepten.

24 veröffentlichte Rezepte
1–24 / 99
Adana-Kebap-Spieße mit gegrillten Tomaten, grünen Paprika, Sumachzwiebeln und Lavaş
AdanaHauptgericht / Grillfleisch

Adana Kebap

Öffnen
Ali Nazik Kebabı mit gebräuntem Lammfleisch auf rauchigem Auberginenjoghurt und roter Paprikabutter
GaziantepHauptgericht / Lamm und Aubergine

Ali Nazik Kebabı

Öffnen
Goldbraune Antakya Künefesi mit knusprigem Kadayıf, geschmolzenem Käse und Pistazien
Antakya / HatayDessert / Sirupgebäck

Antakya Künefesi

Öffnen
Antalya Piyazı mit weißen Bohnen, Tahini-Tarator, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Ei
AntalyaHauptgericht / Bohnengericht

Antalya Piyazı

Öffnen
Knuspriges Antep Katmeri mit Kaymak, Pistazien und geschmolzenem Zucker
GaziantepFrühstücksgebäck / Dessert

Antep Katmeri

Öffnen
Schalen mit türkischem Aşure aus Weizen, Hülsenfrüchten, Trockenobst, Nüssen, Granatapfel und Zimt
TürkeiweitDessert / zeremonieller Pudding

Aşure

Öffnen
Stückiges Babagannuş aus gerösteter Aubergine, roter Paprika und Tomate auf einer flachen Platte
Hatay / östliches MittelmeerMeze / gerösteter Gemüsesalat

Babagannuş

Öffnen
Balık-Ekmek-Sandwich mit gegrillter Makrele, Zwiebeln, Tomaten, Blattgrün und Zitrone
IstanbulStreetfood / Fischsandwich

Balık Ekmek

Öffnen
Antep Beyran mit gezupftem Lamm, Reis, Knoblauch und rotem Pfeffer in heißer Brühe
GaziantepFrühstückssuppe / Lamm und Reis

Beyran Çorbası

Öffnen
Beyti-Kebabı-Scheiben mit Tomatensauce, Knoblauchjoghurt und gegrilltem Gemüse
IstanbulHauptgericht / gewickelter Kebab

Beyti Kebabı

Öffnen
Kleine runde Biberli Ekmek aus Hatay mit roter Paprikamarkauflage, Sesam und Zwiebel
HatayFrühstücksbrot / herzhaftes Gebäck

Biberli Ekmek

Öffnen
Bodrum Çökertme Kebabı mit knusprigem Kartoffelstroh, Knoblauchjoghurt und Rindfleisch
Bodrum / MuğlaHauptgericht / Rind und Kartoffeln

Bodrum Çökertme Kebabı

Öffnen
Türkischer Bulgur Pilavı mit Tomaten, Paprika und getrennten goldfarbenen Körnern
TürkeiweitBeilage / Getreidepilaw

Bulgur Pilavı

Öffnen
Burdur Şiş Köfte auf dünnem Pide mit gegrillten Tomaten und grünen Paprika
BurdurHauptgericht / gegrillte Köfte

Burdur Şiş

Öffnen
Tief gebräuntes zartes Lamm nach Büryan-Art auf warmem Pide
Siirt / BitlisHauptgericht / Lammbraten

Büryan Kebabı

Öffnen
Kalter türkischer Cacık mit Joghurt, Gurke, getrockneter Minze, Knoblauch und Olivenöl
TürkeiweitKalte Beilage / Joghurtgericht

Cacık

Öffnen
Mersiner Cezerye-Stücke aus Karotte mit Pistazien und einer Kokosummantelung
MersinKonfekt / Frucht-Nuss-Süßigkeit

Cezerye

Öffnen
Urfa Ciğer-kebabı-Spieße mit Lammleber, Schwanzfett, Zwiebeln, Kräutern und gegrillten Paprika
ŞanlıurfaHauptgericht / Innereien-Kebab

Ciğer kebabı

Öffnen
Çerkez tavuğu aus gezupftem Huhn, heller Walnusssauce und rotem Paprikaöl
Tscherkessische Gemeinschaften in der TürkeiMeze / Huhn und Walnuss

Çerkez tavuğu

Öffnen
Zwei pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt mit roter Paprikabutter und Dill
TürkeiweitFrühstück und leichte Mahlzeit

Çılbır

Öffnen
Fleischlose Çiğ köfte mit Fingerrillen, Salat, Zitrone, Kräutern und Lavaş
SüdosttürkeiMeze / fleischlose Bulgur-Köfte

Çiğ köfte

Öffnen
Diyarbakır-Leberkebab mit Fladenbrot, Petersilie und gegrilltem Gemüse
DiyarbakırGegrilltes Fleisch und Innereien

Diyarbakır Ciğer Kebabı

Öffnen
Dünne gebräunte Döner-Scheiben mit Brot, Salat und eingelegtem Gemüse
TürkeiweitHauptgericht und Straßenküche

Döner Kebap

Öffnen
Lange Stücke Konya-Etli-Ekmek mit fein verteilter Rindfleisch-Gemüse-Auflage
KonyaFladenbrot und Hauptgericht

Etli Ekmek

Öffnen