عالم الطعام · الأطباق الكندية الوطنية

الأطباق الكندية الوطنية

تعرّفوا إلى أطباق كندية من خلال وصفات كاملة وسياقها الإقليمي وخطوات إعدادها وإرشادات سلامة الطعام.

174وصفة منشورة
استكشف المجموعة ↓
بيتزا كاملة باللحم والأناناس مقطعة إلى ثماني شرائح على لوح خشبي
الأطباق الكندية الوطنية

استكشف المجموعة

تعرّفوا إلى أطباق كندية من خلال وصفات كاملة وسياقها الإقليمي وخطوات إعدادها وإرشادات سلامة الطعام.

24 وصفة منشورة
24 وصفة منشورة
بيتزا أونتاريو مع لحم خنزير مطهو وأناناس وصلصة طماطم وموزاريلا ذائبة

بيتزا هاواي على طريقة أونتاريو

افتح
بيتزا ويندسور فوقها بيبروني مبشور وفطر معلب وفلفل أخضر فوق الموزاريلا

بيتزا ويندسور

افتح
لفائف Persian بيضاوية ذهبية من ثاندر باي مع تغطية توت وردية سميكة على شبك تبريد

حلوى Persian من ثاندر باي

افتح
قطعة كاملة من بي ميل بيكون بطلاء القيقب وغلاف ذرة ذهبي على لوح تقطيع

لحم بي ميل المشوي بطلاء القيقب والخردل

افتح
فيليه فرخ ذهبي بغلاف الذرة مع الليمون والفاصولياء المخبوزة.

سمك الفرخ الأصفر المقلي من بحيرة إيري

افتح
فيليه والاي من بحيرة إيري مغطى بطبقة دقيق ذهبية خفيفة مع أسافين الليمون.

سمك الوالاي (pickerel) المقلي من بحيرة إيري

افتح
فيليه السيج البحيري من مانيتولين بطبقة خفيفة ذهبية مع أسافين الليمون.

سمك السيج البحيري المقلي على طريقة مانيتولين

افتح
غموس كريمي من السمك الأبيض المدخن مع رقائق واضحة وشبت وبصل أحمر مفروم.

غموس سمك البحيرات العظمى الأبيض المدخن

افتح
فاصوليا أونتاريو البيضاء بشراب القيقب واللحم المقدد في وعاء ريفي.

فاصوليا أونتاريو المخبوزة بشراب القيقب

افتح
فطيرة خوخ نياجرا بغطاء عجين ذهبي، مع قطعة تكشف حشوة الخوخ اللامعة.

فطيرة خوخ نياجرا

افتح
بسكويت شاي Five Roses ذهبي، إحداهما مفتوحة لتُظهر قلبًا طريًا ذا طبقات.

بسكويت الشاي Five Roses

افتح
وعاء حساء يقطين كثيف بسطح برتقالي ذي قوام خفيف ومكعبات خبز محمص فوقه.

حساء اليقطين التقليدي في أونتاريو

افتح
مرطبان زجاجي صغير من مركز توت العليق والخل بلون ياقوتي بجانب ثمار طازجة على طاولة خشبية.

شراب توت العليق والخل على طريقة أونتاريو

افتح
شراب زنجبيل بارد بلون كهرماني في كوب شفاف، مع زجاجة PET مغلقة في الخلف ووعاءين للزبيب والزنجبيل المطحون.

شراب الزنجبيل المخمّر

افتح
وعاء يخنة لحم مع البطاطس والجزر والكرفس والملفوف، وخلفه قدر من الحديد الزهر.

يخنة لحم البقر للجنود على طريقة فورت ويلينغتون

افتح
لحم باربكيو مفتت داخل خبز طري، مع ظهور الطاهي البطيء ضبابياً في الخلفية.

لحم ألبرتا في خبز طري

افتح
كومة صغيرة من فطائر اللبن الرائب الذهبية مع زبدة ذائبة وشراب القيقب على طبق أبيض.

فطائر اللبن الرائب على طريقة مهرجان كالغاري

افتح
وعاء يخنة بيسون مع لحم محمّر وجزر ولفت سويدي وفطر في مرق غني.

يخنة البيسون من البراري

افتح
مرطبان زجاجي من مربى توت ساسكاتون الأرجواني الداكن مع حبات مهروسة ظاهرة.

مربى توت ساسكاتون

افتح
كراَمبل توت ساسكاتون في طبق خزفي مربع بطبقة شوفان ذهبية، مع حصة في طبق جانبي.

كراَمبل توت ساسكاتون

افتح
فطائر ساسكاتون ذهبية على طبق بجانب آيس كريم الفانيليا؛ إحداها مفتوحة لتظهر الحشوة البنفسجية وخلفها نار مخيم.

فطائر ساسكاتون البرية على نار المخيم

افتح
قطع بيروجي ذهبية بالبطاطس والشيدر على طبق خزفي مع بصل مقلي وملعقة قشدة حامضة؛ إحداها مقطوعة لإظهار الحشوة.

بيروجي البراري بحشوة البطاطس والشيدر

افتح
لفائف ملفوف صغيرة مخبوزة بصلصة الطماطم، إحداها مقطوعة لتظهر حشوة الأرز واللحم المقدد وبجانبها ملعقة قشدة حامضة.

لفائف الملفوف الأوكرانية الكندية من البراري

افتح
شرائح نقانق مزارعين محمرة بجانب نودلز بيض مغطاة بصلصة كريمية مع البصل والبقدونس في طبق خزفي.

نقانق المزارعين على طريقة المينونايت في مانيتوبا مع نودلز البيض وصلصة كريمية

افتح