Bucătăriile lumii · România

Mâncăruri naționale românești (5/5)

Descoperă 100 de rețete românești, de la cozonac cu nucă și sarmale la ciorbe regionale, mămăligă și plăcinte.

100Toate rețetele

18limbi

Toate rețetele

4 / 100

5 / 5

Așezați felii subțiri de slănină afumată gata de consum lângă pâine, legume proaspete și murături, pentru un aperitiv rece.

Ciorbă românească de praz cu rădăcinoase, cartofi și orez. Zeama de varză adaugă o notă acrișoară, reglată treptat.

Fasole albă uscată, ciolan de porc afumat crud și rădăcinoase, fierte lent cu boia dulce până când sosul devine gros.

Plăcinte dospite din Banat, cu brânză proaspătă, telemea și aluat fraged, rumenite în două etape de coacere.