세계 음식 · 루마니아

루마니아 요리 (5/5)

호두 코조나크와 사르말레부터 지역별 수프, 옥수수죽과 페이스트리까지 루마니아 레시피 100가지를 만나보세요.

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바로 먹을 수 있다고 표시된 훈제 돼지 등지방을 빵, 생채소, 피클과 따로 담아내는 Maramureș식 냉채입니다.

리크와 뿌리채소, 감자, 쌀을 끓이고 사워크라우트 발효액으로 산미를 더하는 루마니아 수프. 4인분 재료와 순서를 확인한다.

Fasole cu ciolan afumat은 말린 흰콩과 익히지 않은 훈제 돼지 정강이를 뿌리채소, 단맛이 나는 파프리카 가루와 함께 천천히 끓이는 루마니아 요리다. 6인분 재료와 순서를 정리했다.

루마니아 서부 바나트 지역의 짭짤한 치즈 페이스트리. 발효 반죽에 돼지기름을 발라 층을 내고 신선한 소젖 치즈와 테레메아를 넣어 굽는다.