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Slănină:罗马尼亚烟熏猪背脂冷盘
用标注可直接食用的烟熏猪背脂,搭配乡村面包、新鲜蔬菜和酸黄瓜,做一份罗马尼亚冷盘。
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Ciorbă de praz:罗马尼亚韭葱汤
了解这款罗马尼亚韭葱汤的做法:韭葱、根茎蔬菜、土豆和米饭在清汤中慢煮,最后加入酸菜发酵液调出酸味。
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Fasole cu ciolan afumat
介绍罗马尼亚菜Fasole cu ciolan afumat:干白豆与烟熏猪肘、根茎蔬菜和甜椒粉一起慢炖,做成浓稠炖菜。
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Plăcintă bănățeană cu brânză
罗马尼亚巴纳特地区的咸味奶酪酥卷:发酵面团抹上猪油,包入鲜奶酪和telemea,再分段烘烤至金黄。
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