Кухня мира · Румыния

Румынские национальные блюда (5/5)

Откройте 100 румынских рецептов: от козонака с орехами и сармале до региональных супов, мамалыги и выпечки.

100Все рецепты

18языков

Все рецепты

4 / 100

5 / 5

Тонко нарежьте готовый к употреблению копчёный свиной жир и подайте его с хлебом, свежими овощами и соленьями по отдельности.

Лук-порей, корнеплоды, картофель и рис варятся в лёгком супе с кислинкой рассола квашеной капусты. Рецепт на 4 порции.

Румынское Fasole cu ciolan afumat: сухая белая фасоль, сырая копчёная рулька, корнеплоды и сладкая паприка. Рецепт на 6 порций.

Румынская выпечка с солёной сырной начинкой: дрожжевое тесто со слоями сала, свежий сыр и телемеа, выпеченные до равномерной золотистой корочки.