Lumea gastronomiei · Peru

Preparate naționale peruane

Descoperă 250 de rețete peruane cu ingrediente, etape de preparare și recomandări practice.

250rețete
Preparate naționale peruane ↓
Ceviche din Callao cu corvina — variantă sezonieră: ingrediente, pași și recomandări de servire
Preparate naționale peruane

Preparate naționale peruane

Descoperă 250 de rețete peruane cu ingrediente, etape de preparare și recomandări practice.

24 rețete
24 rețete
Ceviche din Callao cu corvina — variantă sezonieră: ingrediente, pași și recomandări de servire

Ceviche din Callao cu corvina — variantă sezonieră

Vezi rețeta →
Ceviche din Piura cu mero — platou de sărbătoare: ingrediente, pași și recomandări de servire

Ceviche din Piura cu mero — platou de sărbătoare

Vezi rețeta →
Ceviche de pește în stil Callao, cu camote și choclo — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche de pește în stil Callao, cu camote și choclo

Vezi rețeta →
Choritos a la chalaca, midii cu salsa chalaquita — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Choritos a la chalaca, midii cu salsa chalaquita

Vezi rețeta →
Ceviche din Piura, cu zarandaja și chifles — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche din Piura, cu zarandaja și chifles

Vezi rețeta →
Ceviche de pește în stil Barranco, cu camote și choclo — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche de pește în stil Barranco, cu camote și choclo

Vezi rețeta →
Conchitas a la parmesana, scoici evantai cu parmezan — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Conchitas a la parmesana, scoici evantai cu parmezan

Vezi rețeta →
Ceviche din Piura, cu camote și cancha — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche din Piura, cu camote și cancha

Vezi rețeta →
Ceviche de casă în stil Barranco, cu rocoto și cancha — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche de casă în stil Barranco, cu rocoto și cancha

Vezi rețeta →
Ceviche de familie din Piura, cu creveți gătiți — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche de familie din Piura, cu creveți gătiți

Vezi rețeta →
Ceviche de sărbătoare în stil Barranco, cu pește și creveți — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche de sărbătoare în stil Barranco, cu pește și creveți

Vezi rețeta →
Ceviche în stil Sullana, cu yuca și chifles — ingrediente măsurate, pași de pregătire și siguranța fructelor de mare

Ceviche în stil Sullana, cu yuca și chifles

Vezi rețeta →
Ceviche din Barranco cu corvina, camote, choclo și cancha

Ceviche de Barranco cu ingrediente locale

Vezi rețeta →
Ceviche din Sullana cu cabrilla, zarandaja și chifles

Ceviche norteño din Sullana, în stil de casă

Vezi rețeta →
Ceviche din Barranco cu cabrilla, choclo, camote și salată

Ceviche de Barranco cu garnituri de sezon

Vezi rețeta →
Ceviche din Sullana cu cabrilla crudă și creveți fierți

Ceviche norteño din Sullana pentru o masă festivă

Vezi rețeta →
Ceviche din Barranco cu corvina și două garnituri, cinci porții

Ceviche de Barranco pentru masa familiei

Vezi rețeta →
Ceviche din Sullana cu zarandaja, cancha și chifles

Ceviche norteño din Sullana cu garnituri locale

Vezi rețeta →
Ceviche de Chorrillos cu corvina, ají limo și usturoi

Ceviche de Chorrillos în stil clasic

Vezi rețeta →
Ceviche Sullana cu choclo, zarandaja și chifles

Ceviche norteño din Sullana cu porumb de sezon

Vezi rețeta →
Ceviche de Chorrillos cu corvina, camote și cancha

Ceviche de Chorrillos, varianta de casă

Vezi rețeta →
Ceviche Sullana cu cabrilla, zarandaja și camote, șase porții

Ceviche norteño din Sullana pentru familie

Vezi rețeta →
Ceviche cu pește și creveți, în stil Chorrillos, pentru patru persoane

Ceviche de Chorrillos pentru o masă festivă

Vezi rețeta →
Ceviche nord-peruan cu yuca, camote și zarandaja

Ceviche norteño din Chiclayo, variantă clasică

Vezi rețeta →