Palma de Mallorca, adesea numită simplu Palma, este capitala vibrantă a Insulelor Baleare din Spania, situată pe coasta de sud a insulei Mallorca. Cu o populație de aproximativ 415.000 de locuitori în orașul propriu-zis (aproximativ jumătate din totalul locuitorilor din Mallorca) și aproximativ 550.000 în zona urbană extinsă, Palma este inima economică și administrativă a regiunii. Se clasează pe locul 12 în topul zonelor urbane ca mărime din Spania. Municipalitatea acoperă peste 200 de kilometri pătrați, deși majoritatea locuitorilor locuiesc în centrul istoric și în cartierele înconjurătoare. Economia orașului Palma se învârte în jurul turismului, comerțului și administrației publice; străzile și porturile sale zumzăie de afaceri internaționale, dar și de ritmurile vieții locale. Pe scurt, Palma este mai mult decât un terminal de feribot sau o stațiune de plajă - este un oraș viu, cu rădăcini adânci.
Acest ghid vă va duce dincolo de cartea poștală. Veți descoperi straturile istoriei orașului Palma, de la catedrala gotică veche de secole până la băile arabe ascunse, și vă veți plimba prin cartierele unde marinarii și artiștii se întâlnesc. Veți găsi piețe autentice, precum și restaurante celebre. Până la sfârșitul acestei călătorii, Palma vi se va părea la fel de familiară ca acasă. Ca introducere, iată câteva informații cheie. după numere:
Populație: ~416.000 (oraș) cu o populație urbană de ~550.000. Aproximativ 15% dintre locuitorii orașului sunt cetățeni străini (peste 60.000 în 2017), reflectând un amestec cosmopolit.
Economie: O economie orientată spre servicii, condusă de turism, ospitalitate și servicii guvernamentale. Palma este centrul financiar și comercial al insulei Mallorca. Portul și aeroportul său o fac un nod cheie de transport.
Geografie: Palma se află la doar 13 metri deasupra nivelului mării, într-un golf larg cu vedere la Marea Mediterană, cu câmpii fertile la est și munții accidentați Serra de Tramuntana la nord (acum un peisaj cultural inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO).
Climă: Orașul se bucură de ierni blânde și veri calde și însorite. Temperatura medie anuală este de aproximativ 18,5 °C. Maximele din ianuarie sunt în medie în jur de 15,7 °C (60 °F), în timp ce maximele din august ating aproximativ 30,2 °C (86 °F). Ploile sunt rare, cu excepția sfârșitului toamnei. Marea se încălzește la aproximativ 19-20 °C vara, rezultând un sezon de plajă de aproximativ sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii noiembrie.
La prima vedere, Palma pare vizitatorului o bijuterie urbană mediteraneană. Golful turcoaz strălucește sub zidurile înalte din piatră crem. Palmieri și platani îi mărginesc bulevardele. Un zid antic al orașului încă înconjoară parțial Orașul Vechi (sau Oraş vechi). Alei înguste se deschid spre piețe animate. Deasupra tuturor acestora domină Catedrala Santa Maria – Sediul central – o capodoperă gotică ce a vegheat asupra orașului timp de secole.
Unii călători cunosc Palma doar după plaje, viața de noapte sau ca punct de escală într-o croazieră. Acești călători ratează sufletul orașului Palma. Sub soare veți găsi restaurante cu rădăcini în tradiția mallorcană, cartiere care amintesc de trecutul maritim al insulei și festivaluri care îmbină obiceiurile locale cu cultura modernă. O plimbare în afara traseului turistic principal (să zicem, spre piața Santa Catalina sau Plaça Major) dezvăluie adevărata Palma: un oraș cu curți interioare liniștite, piețe colorate și un amestec prietenos de farmec catalan și mediteranean.
Chiar și întrebarea „Este Palma același lucru cu Mallorca?” reflectă o confuzie comună. Palma de Mallorca este orașul; Mallorca (Mallorca) este insula. Mallorca (anglicizat „Majorca”) este cea mai mare insulă a Insulelor Baleare; Palma este capitala sa. (În spaniolă și catalană, insula se numește Mallorca, iar „Mallorca” este doar o variantă engleză veche a acestui nume.) Așadar, atunci când oamenii spun „Palma de Mallorca”, ei pur și simplu se referă la „Palma de pe insula Mallorca”, nu că Palma ar fi Mallorca.
Palma de Mallorca merită un loc de onoare în orice itinerariu mediteranean. Este atât un oraș modern vibrant, cât și un muzeu viu. În centrul său compact puteți întâlni fundații romane, biserici medievale, o fortăreață maură transformată în palat și artă avangardistă, toate la doar câteva străzi distanță. După cum spune un ghid, cartiere precum Santa Catalina prezintă locuri unde „sufletul marin al orașului Palma întâlnește energia cosmopolită și boemă”, ceea ce îl face „una dintre cele mai vibrante și pline de caracter” zone ale orașului. Acest ghid vă va arăta de ce – și cum – să le experimentați pe toate.
Cuprins
Clima mediteraneană a orașului Palma înseamnă că nu există cu adevărat un sezon „rău”, dar caracterul orașului – și experiența ta – se schimbă dramatic odată cu anotimpurile. Iarna (decembrie-februarie), orașul este liniștit și local. Maximele de temperatură în timpul zilei în ianuarie sunt în medie de doar 15-16 °C, deci este blând, dar nu cald. Ploile sunt cel mai probabile în toamnă și iarnă. Partea bună este că hotelurile și atracțiile sunt mult mai puțin aglomerate, iar orașul adoptă un ritm relaxat. Ianuarie aduce marea Festa de Sant Sebastià (festivalul sfântului patron) din Palma cu parade și focuri de tabără, iar decembrie are o piață festivă de Crăciun. Așadar, dacă vă place aerul curat și nu vă deranjează serile mai răcoroase, vizitarea în timpul iernii oferă o privire asupra vieții locale autentice a orașului Palma.
Primăvara (martie-mai) este adesea considerată perioada ideală. Până în aprilie, florile de migdal au apărut și au dispărut, iar temperaturile din timpul zilei urcă până la 20°C. Florile și parcurile orașului se trezesc la viață. Paștele (Semana Santa) este un moment cultural important, cu procesiuni. Mulțimile cresc, dar nu au atins încă nivelurile de vară. Sfârșitul primăverii oferă zile calde și însorite, perfecte pentru vizitarea obiectivelor turistice, alături de seri blânde în piețe sau terase. Conform înregistrărilor climatice, în perioada aprilie-mai se înregistrează maxime medii de aproximativ 20-24°C. Acesta este momentul în care festivalurile locale și cultura cafenelelor în aer liber înfloresc cu adevărat.
Vara (iunie-august) aduce vreme caldă și mulți vizitatori. Maximele în iulie și august ating în mod regulat 30-34 °C. Marea este răcoritor de caldă (la mijlocul anilor '20 °C), iar hotelurile sunt pline de turiști. Mâncarea în aer liber, zilele la plajă și viața de noapte ating apogeul în aceste luni, dar la fel și prețurile și aglomerația. Dacă vă place bronzul sau barurile cu terase deschise până târziu, vara este perfectă - fiți pregătiți pentru căldură. (Sfat: soarele de vârf de la amiază necesită haine lejere și protecție solară. Din fericire, numeroasele piețe din Palma oferă locuri de relaxare la umbră.)
Toamna (septembrie-noiembrie) vede temperaturile care încep să scadă (cu maxime în septembrie în jur de 28 °C, octombrie în jur de 23 °C), iar aglomerația se diminuează după august. Începutul toamnei rămâne frumos de cald, mai ales în prima jumătate a lunii septembrie, ceea ce o face un alt favorit al „sezonului de mijloc”. Precipitațiile cresc spre octombrie, dar multe zile rămân însorite și plăcute. Festivalurile recoltei de vin și evenimentele culturale au loc adesea în toamnă. Până în noiembrie, orașul este din nou liniștit, similar primăverii, cu maxime medii în jur de 20 °C.
Pe scurt, sfârșitul primăverii și începutul toamnei oferă cel mai bun echilibru între vreme bună și aglomerație gestionabilă. Dar Palma are propriul farmec pe tot parcursul anului. Chiar și zilele de iarnă se situează mult peste iernile nord-europene, iar luminile de Crăciun și tradițiile sezoniere ale orașului pot fi încântătoare. În cele din urmă, „cel mai bun” moment depinde de interesele dumneavoastră: plajă și petreceri (vara), plimbări sub soare blând (primăvara/toamna) sau imersiune culturală cu chilipiruri și mai puțini turiști (iarna).
ianuarieRăcoros și liniștit. Maxime ~15°C. Festivalul Sant Sebastià la mijlocul lunii (flamenco și artificii în onoarea sfântului patron al orașului).
februarieBlând, cu ploi ocazionale. Sărbători pre-carnavalești. Atmosferă foarte extrasezon.
Martie–AprilieCald până la sfârșitul lunii aprilie (20–22°C); aici au loc adesea sărbători de Paște. Grădini înflorite, aglomerație moderată.
maiCăldură plăcută (22–25°C) și zile lungi. Încep evenimentele orașului și tururile de tapas; totuși, mai puțin aglomerat decât vara.
iunieCald (până la 27–30°C), dar de obicei uscat. Sezonul turistic este în vârf. Multe evenimente culturale și concerte în aer liber.
iulie–augustCele mai calde luni (adesea peste 30°C) cu turism intens. Plajele și viața de noapte sunt animate; așteptați-vă la trafic intens și restaurante pline.
septembrieÎncă cald la începutul lunii septembrie (~28°C), temperaturile scad până la 20 de grade spre sfârșitul lunii. Festivaluri în perioada recoltei. Mulțimile se diminuează.
octombrieCăldură (în jur de 23°C) cu ploi ocazionale. Oferte bune la hoteluri, străzi mai liniștite, arome de toamnă în piețe.
noiembrieÎncep zilele răcoroase (19–20°C) și ploioase. Evenimente pre-Crăciun și cafenele liniștite.
decembrieVreme blândă (maxime ~16–17°C), lumini festive și piețe festive. Liniște după Crăciun și Anul Nou.
În general, sezoanele intermediare (aprilie-iunie, septembrie-octombrie) se caracterizează prin vreme blândă, servicii complete și mai puțină aglomerație decât în vârful verii. Însă mesele nocturne și timpul petrecut pe plajă sunt încă foarte disponibile. Și iarna are farmec, mai ales în preajma Crăciunului, deși multe magazine mai mici și unele restaurante s-ar putea închide.
Palma poate fi o escapadă rapidă la oraș sau centrul unei aventuri mai lungi în Mallorca. Iată câteva sfaturi generale:
Războinic de weekend (2–3 zile): În două zile puteți vedea atracțiile orașului Palma. Ziua 1: Explorați Orașul Vechi – Catedrala (Sediul central), Palatul Almudaina, Băile Arabe și piețele principale (Cort, Major). Plimbați-vă pe Passeig des Born și pe străzile Orașului Vechi. Ziua 2: Vizitați Castelul Bellver dimineața pentru priveliști panoramice (sau muzeul Es Baluard), apoi petreceți după-amiaza la plajă (Cala Major sau Can Pere Antoni). Bucurați-vă de o seară în Santa Catalina sau La Lonja. Acest itinerariu rapid conține locuri de vizitat obligatoriu. Orice alt timp petrecut în ziua 3 poate fi dedicat vizitelor la muzee (Lonja sau un muzeu precum Es Baluard) sau cumpărăturilor.
O săptămână de descoperiri (5–7 zile): Te poți cufunda mai profund în realitate. Petrece timp suplimentar savurând cartierele (piața Santa Catalina, promenada El Molinar) și degustând bucătăria. Folosește una sau două zile pentru excursii pe insulă: ia trenul de epocă până la Sóller și un tramvai până la Port de Sóller sau conduce până la Valldemossa și Deià în munții Tramuntana. Relaxează-te pe diferite plaje (Illetas, Formentor) și poate fă un tur al cramelor din Binissalem. O săptămână întreagă îți permite o excursie de o zi la Alcúdia/Pollença spre nord sau la Peșterile Dragonului din Porto Cristo. De asemenea, îți permite să te adaptezi pentru zilele de odihnă; ritmul din Palma este relaxat, la urma urmei.
Călătorul lent (10+ zile): Cu mai mult de o săptămână puteți vedea aproape toată Mallorca. În Palma, zăboviți la cel puțin două mese pe zi (mic dejun la o cafenea, cină la o tavernă locală), faceți baie relaxantă dimineața sau plimbări cu bicicleta și umpleți-vă după-amiezile la galerii de artă sau parcuri. Excursie de o zi dincolo de Palma cu mașina sau autobuzul turistic către locuri îndepărtate: traseele de drumeție de la Cala Tuent sau Torrent de Pareis, cazare într-un refugiu montan sau plimbări cu bicicleta în zone din peisajul Patrimoniului Mondial Tramuntana. Zece zile vă permit să experimentați peisajele variate ale insulei Mallorca - coastă, munte, sat - în timp ce vă întoarceți întotdeauna la confortul orașului Palma în fiecare seară.
Pe scurt, pentru Palma în sine, 2-3 zile este minimul pentru a-i simți esența, dar 4-5 zile vă permit să vedeți atât orașul, cât și o parte din viața insulară. Dincolo de asta, sunteți liberi să savurați și să descoperiți într-un ritm relaxat.
Principala poartă de intrare a orașului Palma este Aeroportul Son Sant Joan (PMI), unul dintre cele mai aglomerate din Europa. În 2024, a gestionat peste 33 de milioane de pasageri, fiind al treilea cel mai aglomerat aeroport din Spania, după Madrid și Barcelona. PMI se află la doar 8 km est de centrul orașului și operează zboruri pe tot parcursul anului din întreaga Europă și dincolo de aceasta. Aproape toți operatorii low-cost (Ryanair, EasyJet, Vueling etc.), plus operatorii majori (Air Europa, Iberia) deservesc acest aeroport, în special primăvara și vara.
Deoarece PMI este foarte aglomerat, planificați transferurile în avans. Pentru a ajunge în oraș de la aeroport:
Autobuz: Autobuzul public A1 (operat de EMT Palma) circulă de la terminal la Plaça d'Espanya (centrul orașului Palma) la aproximativ fiecare 15-20 de minute în timpul zilei. Un bilet dus costă doar câțiva euro. Călătoria durează aproximativ 20-30 de minute, în funcție de trafic. Autobuzul A2 merge spre zona de stațiune S'Arenal/El Arenal, spre est. Orarul este disponibil la fața locului (urmați indicatoarele verzi EMT) sau pe site-ul aeroportului.
Taxi: O stație de taxiuri se află chiar în fața sălii de sosiri. Tariful fix al călătoriei către centrul orașului este de aproximativ 25–30 € (ziua; puțin mai mult noaptea). Durata călătoriei este de aproximativ 15-20 de minute. Taxiurile acceptă carduri de credit, dar asigurați-vă că confirmați cu șoferul.
Transfer privat / ridesharing: Puteți rezerva în avans un serviciu de transfer sau de transport pentru confort sau pentru grupuri mari.
Tren: O linie de metrou/tren către Plaza España a fost propusă, dar nu este încă finalizată (inițial așteptată pentru 2025, dar se confruntă cu întârzieri). Până atunci, autobuzul și taxiul sunt principalele opțiuni.
Odată ce ajungeți la Plaça d'Espanya, majoritatea orașului vechi și hotelurile importante se află la câțiva pași sau cu autobuzul urban.
Portul Palma este un important nod mediteranean. Feriboturile internaționale circulă frecvent din Barcelona și Valencia (Spania continentală) și Ibiza (Insulele Baleare). În sezonul de vârf pot exista mai multe traversări zilnice. Călătoria cu feribotul din Barcelona durează aproximativ 7-8 ore, iar din Valencia aproximativ 6 ore, așa că mulți călători aleg feriboturile peste noapte. În Mallorca, portul Palma se află lângă centrul orașului, la câțiva pași de La Lonja și cartierul catedralei (sau cu o stație rapidă de metrou până la Plaza España). Puteți coborî din barcă și începe imediat să explorați orașul sau puteți lua autobuzul local.
Dacă mergeți de la o insulă la alta, feriboturile deservesc și Ciutadella (Menorca) și alte porturi din Baleare. Companiile locale Baleària și Trasmediterránea au informații online.
Sfat: Palma este adesea un port de intrare, dar faceți-vă timp să vizitați orașul în loc să vă grăbiți să plecați. Farmecul său merită o zi de explorare înainte sau după orice croazieră sau feribot.
Opțiunile de cazare din Palma variază de la stațiuni de lux la pensiuni și hosteluri confortabile. Alegerea cartierului potrivit face toată diferența în experiența ta.
Oraş vechi: Aceasta este inima istorică a orașului Palma, strâns înconjurată de zidurile antice. Dacă stați aici, puteți ieși pe ușă pe străzi medievale, palate renascentiste și cafenele. Veți fi aproape de obiective turistice precum Catedrala, Palatul Almudaina, Băile Arabe și Primăria Cort. Orașul Vechi este împărțit în mai multe zone pitorești: în jurul Plaça Major (o piață animată cu magazine și piețe), străduțele înguste la vest de Catedrală (turistice, dar pline de atmosferă) și cartierul La Lonja (cunoscut pentru viața de noapte). Hotelurile și pensiunile de aici variază de la palate luxoase transformate la hanuri mai mici, de tip boutique. Principalul dezavantaj este că străzile sunt doar pietonale și multe nu au locuri de parcare (deși probabil nu veți avea nevoie de o mașină aici).
Sfânta Ecaterina: Chiar în afara zidurilor vechi ale orașului, la nord-vest, Santa Catalina este un cartier modern, boem, construit pe satul pescăresc al orașului. Are o atmosferă distinct locală, fiind renumit pentru... Piața Santa Catalina (piața fermierilor) și numeroase baruri și restaurante. În ultimii ani a devenit punctul central culinar al orașului Palma. Veți găsi o mulțime de baruri cu tapas, restaurante moderne și lounge-uri cu cocktailuri artizanale. Clădirea pieței în sine (1920) este o sărbătoare pentru simțuri, cu produse proaspete, preparate din Mallorca și delicii internaționale. Seara, Santa Catalina zumzăie de mulțimile de după muncă. Cazarea de aici include pensiuni tip boutique, apartamente și câteva hoteluri recent renovate. Este încă central (se poate ajunge pe jos la catedrală în 10-15 minute), dar se simte relaxat și mai puțin turistic noaptea decât Orașul Vechi. Pentru viața de noapte și Palma „locală”, Santa Catalina este greu de întrecut.
Portixol și El Molinar: La est de Santa Catalina, îmbrățișând coasta, se află fostele sate pescărești Portixol (Port de Palma) și El Molinar. Astăzi, acestea sunt cartiere rezidențiale preferate. O promenadă de pe malul mării le leagă: un loc local popular pentru jogging și ciclism. Aceste zone au o atmosferă distinct liniștită și elegantă. Plajele (Caló del Portixol) și malul apei mărginit de palmieri atrag familii și cupluri. Câteva restaurante cu fructe de mare și chiringuitos (cafenele pe plajă) mărginesc țărmul, oferind pește proaspăt cu o priveliște minunată. Portixol, în special, a devenit la modă (a atras chiar și bucătari cu stele Michelin să deschidă restaurante), dar își păstrează o atmosferă relaxată. Hotelurile de aici sunt rare, dar puteți închiria apartamente cu vedere la portul de agrement. Cazarea aici vă oferă o ambianță de malul mării și o scurtă plimbare cu bicicleta sau o plimbare plăcută (30 de minute) până în centru.
Son Vida (Valea Golfului): Dacă sunteți în căutarea luxului departe de agitație, Son Vida este un cartier închis pe un deal deasupra orașului Palma, cunoscut pentru terenurile și proprietățile sale de golf. Din unele vile și stațiuni de aici puteți vedea întregul golf. Acesta este Beverly Hills-ul orașului Palma: liniștit, exclusivist și situat printre pini. Cu excepția cazului în care bugetul nu este o problemă și doriți facilități de stațiune (spa-uri, golf de campionat), este mai degrabă o enclavă permanentă pentru rezidenți. Foarte puțini vizitatori stau în Son Vida, cu excepția cazului în care participă la conferințe sau stațiuni balneare precum Castell Son Claret. (Dacă călătoria dvs. este orientată spre familie și doriți o vilă luxoasă cu piscină, acesta este locul potrivit.)
Hosteluri și cazare cu buget redus: Palma are mai multe cazări la prețuri accesibile decât își dau seama mulți oameni. În afara Orașului Vechi, cartiere precum Pere Garau și Pla de Na Tesa (la est) oferă pensiuni simple și hosteluri puțin mai îndepărtate, cu prețuri mai mici. Ciutat Jardí (lângă gara din Palma) are câteva hosteluri și este sigur și convenabil. Pentru hosteluri și Airbnb-uri, verificați și zona din jurul Plaça de Espanya (nodul de transport) - nu este cea mai frumoasă parte, dar este foarte centrală și bine conectată. O altă opțiune este S'Arenal/El Arenal, pe coastă: multe hoteluri de pe plajă sunt mai ieftine și totuși la doar 15 minute de mers cu mașina de centrul orașului Palma cu taxiul sau autobuzul. Compromisul este că trebuie să vă întoarceți noaptea.
Pe scurt, majoritatea vizitatorilor pentru prima dată preferă să își împartă timpul între Orașul Vechi și Santa Catalina. Orașul Vechi te cufundă în istorie; Santa Catalina te cufundă în viața locală. Ambele se află la câțiva pași unul de celălalt. Dacă ajungi cu feribotul sau autobuzul de la aeroport, care se desfășoară noaptea târziu, ai putea chiar să stai prima noapte lângă Plaça d'Espanya pentru confort, apoi să te muți în cartierul istoric.
Principalele atracții ale orașului Palma formează un circuit compact și ușor de parcurs prin istorie. Aproape fiecare cotitură a străzilor vechi dezvăluie un reper care merită savurat.
Catedrala Santa Maria din Palma – numită în general La Seu – este bijuteria coroanei orașului Palma. Acest edificiu gotic impunător domină malul apei și orizontul orașului. Începută în 1229 la ordinul regelui Iacob I de Aragon (după ce a cucerit Mallorca), construcția a durat mai multe generații. Nava centrală masivă, contrafortii și contraforturile volante au fost finalizate până în secolul al XIV-lea, deși lucrările au continuat până în secolul al XVII-lea. (Legenda spune că regele Iacob a spus că va construi catedrala dacă va avea puterea să ridice un turn de asediu împrumutat – a reușit, iar catedrala s-a ridicat în semn de recunoștință.)
Fațada de vest este orientată spre mare și prezintă o trandafir de dimensiuni uimitoare - aproximativ 12-14 metri în diametru - supranumită Ochiul Gotic. De fapt, aceasta este una dintre cele mai mari trandafiri gotici din lume. La apus, vitraliile sale strălucesc în culori bogate. În interior, nava se înalță la aproximativ 44 de metri. Jocul de lumini prin trandafir la anumite ore ale zilei este un spectacol; mii de reflexii colorate dansează pe pereții capelei.
Locul în sine era sacru chiar înainte de catedrală: aici se afla odinioară o moschee din secolul al X-lea, din care s-a păstrat și a fost încorporată în catedrală o singură coloană. (Puteți vedea această coloană solitară în formă de palmier lângă ușa de nord, un ecou liniștit al trecutului islamic al orașului.)
La începutul secolului al XX-lea, arhitectul emblematic Antoni Gaudí a fost invitat să restaureze și să finalizeze părți din La Seu. Între 1904 și 1914, a făcut modificări controversate: a îndepărtat unele elemente baroce, a suspendat un baldachin imens din fier forjat (numit „Catrina”) deasupra altarului principal și a reconfigurat aranjamentul scaunelor. Artistul modern Miquel Barceló a adăugat ulterior o pictură murală ceramică avangardistă în absidă (finalizată în 2007), înfățișând o scenă subacvatică vie cu pești și pâini. Astăzi, catedrala îmbină lucrările medievale în piatră cu aceste atingeri moderne.
Vizitatorii pot intra în catedrală contra unei taxe modice pentru a-i admira arhitectura. (Respectați codul vestimentar dacă participați la Liturghie.) Printre atracțiile din interior se numără bolta capela principală (capela principală), baldachinul din fier spiralat al lui Gaudí și arcadele care mărginesc culoarele. Nu ratați mormintele de marmură din secolul al XV-lea ale regilor din Mallorca, nici modesta ușă din secolul al XVI-lea (Puerta del Mirador) din spate. Liturghia este oficiată zilnic, iar treptele catedralei sunt un loc preferat pentru a-i privi pe trecători din Palma.
Sfat practic: Biletele și orele de vizitare sunt afișate la intrare. Copiii sub 10 ani intră gratuit. Tururile ghidate pot explica legendele (cum ar fi lampa regelui James aprinsă timp de secole), dar chiar și o plimbare liniștită prin împrejurimi poate fi impresionantă. În zilele însorite, Prado de la Seu (piața din față) este minunată pentru fotografii.
Palatul Regal din Palma (Palau de l'Almudaina) se află chiar lângă catedrală, în aceeași piață de pe malul mării. Inițial, a fost un alcázar (fortăreață) maur care datează din secolele X-XI. După cucerirea creștină, regele Jaime al II-lea de Mallorca (a domnit între 1295 și 1311) l-a reconstruit ca reședință regală gotică. Numele său provine din arabul al-Mudayna („citadela”).
Ce să vezi: Treceți prin poarta principală (cu vedere spre catedrală) într-o curte interioară flancată de metereze și grădini. În interior se află două săli regale (pentru Rege și Regină) și Capilla de Santa Ana, o mică capelă gotică. O mare parte a decorațiunilor datează din secolele XIV-XVIII: tavane casetate elaborate, tapiserii fine și o colecție de portrete regale. O cameră găzduiește un tavan casetat rafinat din cedru Valencia din secolul al XV-lea. Armurăria expune arme și armuri medievale.
Afară, de pe terasele palatului, aveți o priveliște privilegiată: priviți spre est, spre cercul Castelului Bellver de pe deal, și spre vest, peste golf, spre dealurile Son Vida. La etaj, un balcon are vedere la fereastra roz a Catedralei – o amintire a modului în care regii creștini priveau literalmente catedrala și orașul lor.
Un spectacol unic (dacă momentul este potrivit) este Schimbarea Gărzii. În ultima sâmbătă a fiecărei luni (cu excepția lunilor august și decembrie), la prânz, gărzi în uniformă, îmbrăcate în uniforme închise la culoare, paradează cu puști în curtea palatului și în piața exterioară. Este inspirat de ceremonii similare de la alte locuri regale. Turiștii se adună pentru a urmări desfășurarea acesteia - o felie de tradiție vie.
Palatul încă funcționează ca reședință de vară pentru monarhul spaniol (doar cu numele). Deși regele Felipe al VI-lea rareori stă acolo, steagul spaniol de deasupra vă spune că acesta rămâne oficial palatul regelui din Mallorca. În timp ce vă plimbați prin sălile sale, gândiți-vă că aceleași pietre au fost martore deopotrivă a regilor medievali, a guvernatorilor musulmani și a turiștilor moderni.
Sus pe un deal împădurit, la vest de Palma, se află Castelul Bellver. Această fortăreață distinctivă, construită în 1311 pentru regele Jaime al II-lea de Mallorca, este faimoasă ca fiind unul dintre puținele castele circulare din Europa. (Numele Bellver înseamnă „vedere frumoasă” în catalana veche, iar panorama este într-adevăr faima castelului.)
Designul castelului este izbitor: un cerc perfect cu o curte centrală și trei turnuri rotunde plus câte unul la fiecare colț, toate conectate prin ziduri solide din piatră. Legenda spune că forma sa circulară a fost inspirată de prototipurile maure, un ecou al moștenirii islamice a insulei. Mergând pe metereze, înțelegi de ce se numește Bellver: priveliști de aproape 360° asupra Golfului Palma, acoperișurilor din țigle roșii ale orașului și dealurilor acoperite de pini dincolo de el. La amurg, luminile orașului Palma sclipesc dedesubt, iar portul pare să plutească pe apă ca o oglindă de stele.
De-a lungul secolelor, Bellver a îndeplinit numeroase roluri. După ce a fost reședință regală, a devenit închisoare în secolele XVIII-XIX, încarcerând atât prizonieri politici, cât și infractori de drept comun. În al Doilea Război Mondial, a găzduit chiar și câțiva soldați italieni capturați. Această închisoare i-a conferit o reputație mai dură, dar localnicii și-o amintesc acum cu drag ca pe un reper istoric și un parc pitoresc.
Muzeul de Istorie al Orașului: Astăzi, Bellver găzduiește Muzeul de Istorie al Orașului (Muzeul de Istorie al Orașului). Exponatele acoperă patrimoniul orașului Palma: arheologie, artefacte medievale, picturi și machete ale orașului vechi. Există o machetă bună a modului în care arăta Mallorca în 1515, o colecție de costume tradiționale mallorquine și chiar plăci ceramice antice. Vizitarea muzeului (biletele se vând la intrare) este o modalitate excelentă de a te răcori după ce ai urcat la castel.
Cum se ajunge acolo: Castelul Bellver se află la aproximativ 3 km vest de Catedrală. Puteți ajunge la el cu autobuzul local (liniile 3, 5 sau 50 din Plaza España), cu taxiul sau chiar cu o plimbare plăcută cu bicicleta. Drumul șerpuiește printr-o pădure de pini și oferă opriri excelente pentru fotografii. În interiorul meterezei circulare a castelului (se percepe taxa de intrare) puteți urca la fiecare dintre cele patru turnuri. Șanțul uscat din jurul orașului Bellver este acum o grădină amenajată, adesea folosită pentru concerte sau festivaluri în serile de vară.
Centrul istoric al orașului Palma este un labirint plin de comori, format din străzi înguste, curți interioare ascunse și piețe fermecătoare. Exploratorii Orașului Vechi (Casco Antiguo) vor simți că au pășit într-un oraș medieval viu – unul în care istoria face parte din viața de zi cu zi.
Străzi labirintice și terase ascunse: Din piața Catedralei, îndreptați-vă spre sud pe o rețea de străduțe numite după magazinele de altădată (Carrer de Sant Miquel, Carrer de l'Olivar). Căutați balcoanele din fier forjat și obloanele din lemn, specifice insulei Mallorca, caracteristice acestor clădiri. La fiecare colț se află o mică surpriză: o fântână liniștită, o cafenea umbrită de iederă sau o scară care urcă spre o grădină pe acoperiș. Multe hoteluri și case private se deschid spre intrări secrete. terase – curți interioare cu pomi de citrice și fântâni arteziene cu faianță. Simpla plimbare fără o anumită agendă aduce adesea cele mai bune descoperiri aici.
Plaza Mayor și Plaza de Cort: Două dintre cele mai vibrante piețe din Palma sunt punctul central al Orașului Vechi. Plaça Major, cândva piața centrală, este acum înconjurată de cafenele, buticuri și arcade. Opriți-vă la o masă în aer liber pentru pa amb oli (pâine mallorcană cu roșii) și priviți muzicienii stradali trecând. O sculptură de bronz în formă de cal din piață este populară pentru fotografii. La câțiva pași se află Plaça de Cort, dominată de ornamentata Primărie (Ajuntament) din Palma, cu fațada sa din piatră cu trei etaje (secolul al XVII-lea). În fața ei se află faimosul „Arborele Libertății” - un măslin străvechi plantat în secolul al XVI-lea, care a supraviețuit mai multor epidemii de ciumă. Localnicii au chiar și o înclinație de a se întâlni sub acest măslin, o mărturie vie a istoriei orașului Palma.
Băile arabe antice (Băile arabe): Ascunsă în cartierul medieval Ribera se află o amintire emoționantă a trecutului maur al orașului Palma. Aceste băi arabe (secolele XI-XII) sunt singurele băi publice maure care au supraviețuit pe insulă. Inițial parte a unei moșii bogate, structura are o ușă distinctivă în formă de potcoavă, care duce către o sală boltită cu un acoperiș în formă de cupolă, străpuns de zeci de luminatoare în formă de stea. În interior, doisprezece stâlpi eleganți de marmură (se crede că sunt spolia din clădiri romane sau bizantine) susțin cupola. Chiar și în ruine, băile sunt atmosferice: raze de lumină se filtrează în tepidariumul cald și aproape că vă puteți imagina scăldătorii și aburul de acum secole. Este un loc liniștit și de obicei foarte liniștit (intrarea este gratuită, deși donați un euro sau doi dacă doriți).
Cartierul Evreiesc (Sunați-l pe maior): În Evul Mediu, o mare parte din centrul orașului Palma găzduia o comunitate evreiască înfloritoare care trăia într-un cartier numit ApelAleile înguste din partea de est a Orașului Vechi (lângă Carrer del Call și Carrer de la Pia Almoina) trasează acest fost cartier. Astăzi, puține rămășițe vizibile există, dar străzile șerpuitoare reflectă acea istorie. Căutați una sau două plăcuțe mici care marchează locul unde... apel a început. Viața evreiască a fost expulzată la sfârșitul secolului al XIV-lea, dar mirosul culturilor trecute încă persistă aici.
Aceste elemente împreună – străduțele înguste, piețele medievale, băile și șoapta diferitelor popoare – fac din Orașul Vechi din Palma un muzeu în aer liber. Nu este vorba doar de marile obiective turistice; este încântarea unui magazin obișnuit de la colț sau a unei capele vechi de secole ascunse în spatele unei uși cu obloane. Petreceți cel puțin o dimineață sau o după-amiază pur și simplu plimbându-vă aici, fără un traseu fix.
Cu vedere la portul de agrement de pe Carrer de la Lonja se află o capodoperă a arhitecturii civile gotice. La Lonja de Palma (construită între 1426 și 1452) a fost inițial bursa comercială a orașului (Consulado del Mar) - unde se desfășura tot comerțul maritim. Astăzi este considerată una dintre cele mai frumoase clădiri seculare din Mallorca.
Lonja este memorabilă pentru sala sa unică, impunătoare și impunătoare. Intrați și priviți în sus, spre bolta elegantă cu nervuri. Douăsprezece coloane subțiri și răsucite (înalte de 11 metri) împart spațiul în trei nave, dar fără pereți - ca o pădure deschisă de piatră. Aceste coloane elicoidale au fost o minune inginerească a vremii lor. Lumina se filtrează prin ferestre înalte cu muloane de pe fiecare parte, dând sălii o senzație aerisită, aproape spirituală (nu e de mirare că este uneori folosită pentru concerte astăzi).
În serile călduroase, luminile Lonjei strălucesc, iar ne putem imagina negustorii din secolul al XV-lea încheiendu-și conturi la lumina torțelor. Expozițiile interpretative amplasate ocazional aici explică istoria clădirii, dar chiar și fără ghid, vizitatorii simt că această sală a fost răspunsul orașului Palma la marile catedrale ale Europei - o declarație că comerțul și mândria civică erau la fel de mărețe ca orice altceva religios.
Exteriorul din gresie, văzut din port, este sobru, dar elegant: o cornișă crenelată și ferestre cu arc ascuțit. Cuvântul felie înseamnă „piață” și veți înțelege acum de ce mallorquinii numesc aceasta PiaţăDacă vă place arhitectura, intrați, urcați pe micile scări de piatră din colțuri pentru a vedea bolțile de jos și apoi faceți o plimbare chiar afară, de-a lungul marginii portului.
Pentru o schimbare de ritm, aventurați-vă la câteva străzi spre sud până la Es Baluard, principalul muzeu de artă modernă din Palma. Spre deosebire de piatra medievală a orașului vechi, muzeul este găzduit în bastionul exterior al apărării maritime a orașului Palma din secolul al XVI-lea. În interior, galeriile luminoase expun lucrări ale unor artiști spanioli și baleari din secolul al XX-lea.
Es Baluard și-a deschis porțile în 2004 și se mândrește cu o colecție permanentă de peste 700 de lucrări, de la modernism timpuriu la instalații contemporane. Veți găsi lucrări ale unor mari artiști precum Joaquín Sorolla, Antoni Tàpies, Pablo Picasso și Joan Miró, precum și ale unor artiști regionali precum prietenul lui Joan Miró, Miquel Barceló (care a realizat și pictura murală a catedralei). Accentul se pune pe experiența mediteraneană: multe lucrări explorează lumina, culoarea și peisajul.
Chiar și clădirea în sine face parte din experiență. Datorită zidurilor bastionului și terasei panoramice, vizitatorii pot ieși afară pe o terasă dramatică cu vedere la golf - unul dintre cele mai bune puncte de belvedere gratuite din Palma. Cafeneaua/restaurantul muzeului (deschis zilnic) are, de asemenea, o vedere incredibilă asupra Catedralei de peste golf. Așadar, Es Baluard oferă atât inspirație estetică, cât și o imagine de ansamblu literală asupra orașului.
Informații pentru vizitatori: Muzeul este deschis în majoritatea zilelor (verificați din timp pentru zilele de luni/sărbători legale). Intrarea este modestă (adesea redusă sau gratuită în anumite zile). Ghidurile audio sau mini-tururile oferă informații despre artiști și colecții.
După ce ați bifat monumentele mari, explorați cartierele, piețele și comorile ascunse din Palma - aici prosperă cultura vie a orașului.
Chiar la vest de Orașul Vechi se află Santa Catalina, un cartier care odinioară găzduia pescarii și marinarii orașului. Astăzi este cartierul artizanal la modă al orașului Palma. Centrul farmecului său este Mercat de Santa Catalina - o piață animată, datând din 1920. Din zori, vânzătorii vând abundența insulei: portocale zemoase, fructe de mare, brânzeturi, flori și multe altele, toate sub arcade din fier forjat. Localnicii și bucătarii se adună aici pentru a face cumpărături. În zilele de piață, aerul este plin de vorbărie și de zgomotul livrărilor de produse.
În jurul pieței, un labirint de străzi înguste și piețe este plin de un amestec boem de baruri de tapas, cafenele și buticuri. Ai putea savura un cortado la o masă în aer liber, în timp ce skateboarderii se plimbă pe lângă pescari bătrâni care discută politică. Influențele multiculturale abundă: un bloc ar putea avea un restaurant mallorquin. cafea cu lapte, următoarea o prăvălie cu tăiței thailandezi, următoarea un magazin de haine vintage. După cum spune un blog de călătorii, Santa Catalina este locul unde „tradiția se îmbină cu modernitatea... ceea ce o face unul dintre cele mai vibrante și pline de caracter locuri din oraș”.
În termeni practici, Santa Catalina este punctul de atracție culinar al orașului Palma. Găzduiește de toate, de la restaurante fusion ultramoderne (Rotana, Sumaq) până la baruri de tapas de modă veche (Bar España este un clasic). Spre sfârșitul după-amiezii, tarabele pieței fac loc standurilor cu pintxo (tapas). Seara, cartierul este plin de viață: mesele se întind pe trotuare, iar micile săli de concerte se umplu de muzică. Chiar dacă nu ești un gurmand, plimbarea pe străzile din Santa Catalina este o încântare senzorială.
Sfat local: Piața Santa Catalina este închisă duminica. Pentru o plimbare mai liniștită, plimbați-vă pe străduțele sale lăturalnice pentru a descoperi curți interioare ascunse și artă stradală. În lunile de vară, unele baruri organizează terase în aer liber sau proiecții de filme în piețele locale.
O scurtă plimbare cu bicicleta sau cu taxiul la est de Santa Catalina vă aduce la Portixol și El Molinar, cândva sate pescărești separate, acum îmbrățișate de Palma. Deși se află în limitele orașului, aceste cartiere seamănă cu un cătun mediteranean.
Golful semilunar al orașului Portixol (Caló del Portixol) este acum mărginit de iahturi și veliere, iar o promenadă îngrijită de pe malul mării (Paseo Marítimo del Portixol) se întinde pe kilometri întregi. Nisipul este un amestec de nisip și pietricele fine, iar apa este limpede și puțin adâncă - ideală pentru o baie de dimineață. Un ghid din 2018 descrie Portixolul ca fiind „cândva un sat pescăresc liniștit... transformat într-una dintre cele mai la modă suburbii ale capitalei”. De-a lungul malului apei se află cafenele însorite și restaurante grill (care servesc în special pește și fructe de mare la grătar). În serile de vară, mesele se întind pe promenadă. Are o „atmosferă relaxată, neturistă”, spune un scriitor local, cu ape calme și adăpostite și o promenadă mărginită de palmieri, care îi conferă „farmecul unei stațiuni”.
La doar câteva străzi în interiorul țării, El Molinar păstrează o atmosferă și mai „sătească”. Strada sa principală, Carrer del Molinar, găzduiește vechi case de pescari, o mică plajă (El Baluard) și biserica parohială Sant Nicolau. Mai multe restaurante populare cu specific pescăresc (inclusiv câteva recunoscute de Michelin) au vedere la mare aici. Localnicii iubesc El Molinar pentru liniștea și autenticitatea sa: este încă în principal rezidențial, cu o puternică atmosferă comunitară.
Din Portixol puteți merge pe jos sau cu bicicleta până la Palma, de-a lungul golfului. Cicliștii se vor bucura în special de traseul plat și pitoresc de aici până la marina și dincolo de acesta. Mulți vizitatori combină acest cartier cu o dimineață pe plaja Portixol sau cu un brunch la una dintre cafenelele sale.
Cultura orașului Palma nu se limitează la muzeele sale. Scena artistică a orașului se extinde în galerii, săli de spectacole și chiar pe străzile sale.
Galerii de artă: Dincolo de Es Baluard, Palma are o scenă de galerii înfloritoare. Spații contemporane precum Galeria Kewenig și Galeria Pelaires expun lucrări de ultimă generație ale unor artiști locali și internaționali. În orașul vechi, galeriile tip boutique deschid frecvent expoziții noi, adesea cu vernisaje care atrag iubitorii de artă. Centrul Cultural La Misericòrdia găzduiește ocazional expoziții de fotografie și evenimente culturale.
Teatru și muzică: Teatre Principal de Palma (pe Carrer de la Concepció) este opera istorică din Palma, datând din 1897. Oferă operă, simfonii și balet pe scena sa ornamentată; a urmări un spectacol aici este o experiență clasică (chiar dacă nu înțelegi fiecare cuvânt, atmosfera și acustica sunt splendide). Pentru o seară mai relaxată, micile localuri din Santa Catalina sau La Lonja găzduiesc concerte live de jazz, flamenco și indie. Vara, Castelul Bellver are adesea concerte în aer liber sau spectacole de teatru sub stele.
Artă stradală: În mod surprinzător, zidurile orașului Palma au devenit o pânză. În zone precum Santa Catalina, La Soledad și în apropierea promenadei Es Baluard veți găsi picturi murale și graffiti colorate realizate de artiști stradali locali și internaționali. Acestea variază de la modele geometrice abstracte la portrete ale unor legende din Mallorca (muzicianul Llorenç Vidal, de exemplu). Sunt disponibile tururi de artă stradală pentru curioși, dar le puteți observa și pur și simplu mergând pe jos sau cu bicicleta pe străzile laterale. Acestea adaugă o notă modernă pietrelor antice din Palma.
Palma satisface gusturile tuturor cumpărătorilor, de la modă de lux la suveniruri artizanale.
Passeig del Born: Adesea numită „Mila de Aur” a orașului Palma, Passeig del Born este un bulevard umbrit, mărginit de copaci, care leagă orașul vechi de mare. Mărginit de clădiri istorice și cafenele, trotuarele sale sunt flancate de magazine emblematice ale unor mărci de designeri spanioli și internaționali (Zara, Louis Vuitton, El Ganso etc.). Plaza Rei Joan Carles, la un capăt, are o cafenea pe trotuar unde vă puteți odihni în mijlocul agitației.
Iacob al III-lea: Paralel cu Born se află Gran Via Jaime III, o bulevard comercială largă. Aici veți găsi magazine universale (Cortefiel), buticuri de lux și magazine de bijuterii. Arhitectura fațadelor clădirii Jaime III (sfârșitul secolului al XIX-lea) îi conferă o aură impunătoare.
Buticurile din Orașul Vechi: Plimbă-te pe străduțele Orașului Vechi, precum Carrer de Sant Miquel sau Carrer de la Unió, și vei găsi magazine independente. Caută bijuterii artizanale din perle Majorica (o specialitate locală inspirată de legendele insulei), articole din piele lucrate manual (sandale și genți) și coșuri din alfaro. Există, de asemenea, magazine care vând produse locale din Mallorca: ulei de măsline din La Serra, obiecte de artizanat din fier forjat și siurells tradiționale (figurine din fluier ceramic).
Piețe: Nu uitați de piețe ca locuri de cumpărături: Mercat de l'Olivar (centrul orașului, lângă Plaça Major) și Mercat de Santa Catalina (vezi mai sus) nu sunt doar pentru mâncat, ci și pentru degustarea ingredientelor gourmet. Puteți cumpăra șuncă, condimente, brânzeturi și vin local pentru a le lua acasă. Sunt cadouri și suveniruri grozave care reflectă gustul mallorcan.
Așadar, indiferent dacă sunteți în căutarea unor mărci de designer sau a unor descoperiri locale unice, străzile comerciale din Palma nu vă vor dezamăgi. Rețineți doar că, dacă treceți granița înapoi în Spania continentală, orice comandă de achiziție care depășește limita duty-free (în jur de 300 EUR pentru UE) trebuie declarată - dar majoritatea călătorilor pur și simplu explorează.
Bucătăria din Mallorca este o expresie delicioasă a pământului și mării sale scăldate în soare. În Palma, a lua masa este atât o necesitate, cât și o bucurie. Savurați preparate care i-au susținut pe locuitorii insulari timp de secole, reînnoite de bucătari moderni.
Bucătăria mallorcană îmbină abundența mediteraneană cu rădăcinile țărănești rustice. Mâncărurile tradiționale sunt preparate cu produse locale (legume, măsline, citrice), produse din carne de porc (cârnați și șuncă) și bunătățile mării. Există, de asemenea, influențe arabe (utilizarea condimentelor, migdalelor, fructelor uscate) și rădăcini catalane (ulei de măsline, usturoi, roșii).
Capsele includ:
Ulei de măsline: Mallorca este acoperită de monocultivarele de olivare; uleiul de măsline este peste tot.
Usturoi și roșii: Baza multor sosuri și tocănițe (cum ar fi prăjit în wok, o sotă din acestea două).
Porc: În numeroasele sale forme – grăsime de porc (folosită în produse de patiserie), jambon afumat și în special cârnați condimentați sobrasada.
Produse de patiserie dulci: Celebrul ensaimadă, de exemplu, o aluat înfășurat și presărat cu untură de porc.
Plimbându-vă prin Palma, veți vedea aceste ingrediente în mod repetat. Căutați-le în meniurile restaurantelor sau în piețe.
Aceste preparate emblematice oferă o mostră din sufletul culinar al insulei Mallorca:
Ensaimada: Prăjitura emblematică a insulei. O pâine dulce ușoară, în formă de spirală, pudrată cu zahăr (și făcută în mod tradițional cu untură de porc pentru o consistență bogată). Poate fi simplă sau umplută (cu cremă, ciocolată, dulceață de dovleac sau chiar sobrasada). Veți găsi ensaimadas în fiecare brutărie și sunt perfecte cu cafea la micul dejun sau la o gustare. (Obiceiul local: ruperea unei bucăți și înmuierea ei în ciocolată caldă este o delicatesă preferată.)
Sobrasada: Acesta este probabil cel mai faimos cârnat din Mallorca. Moale, ușor de tartinat și de un roșu aprins datorită paprika-ului, sobrassada este făcută din burtă de porc tocată, asezonată cu sare și paprika dulce, apoi maturată la aer. Aroma sa este bogată, aromatică și ușor picantă. Locuitorii din Mallorca adoră să o întindă pe pâine sau pâine prăjită (adesea cu miere) sau să o gătească în preparate cu orez și ouă. Este o alegere obligatorie: probabil o veți vedea servită în meniurile de tapas sau vândută la kilogram în piețe.
Tumbet: O caserolă de legume prin excelență. Similar cu ratatouille, tumbetul conține straturi de cartofi prăjiți, vinete, ardei gras roșu și roșii, adesea cu usturoi și pătrunjel. Inițial un preparat țărănesc, acum conține adesea stafide și nuci de pin (o aluzie la influența istorică maură). Tumbetul este de obicei servit ca garnitură, în special însoțind... purcel de lapte (purcel de lapte la cuptor). Este consistent și potrivit pentru vegetarieni, punând accent pe produsele din Mallorca.
Prăjit în Mallorca: Un amestec de cartofi prăjiți care, în mod tradițional, se găsește în două versiuni. carne Frito mallorquín constă în carne de miel sau de porc tăiată cubulețe, prăjită în tigaie cu ficat, cartofi, mazăre, ceapă și ierburi aromatice. În mod tradițional, se prepara după sacrificarea porcului. Există, de asemenea, o fructe de mare versiune (de obicei iepure sau chiar midii) în casele pescarilor. În orice caz, este un preparat rustic, intens savuros, preparat în tigaie. Gândiți-vă la el ca la tocănița supremă pentru micul dejun din Mallorca - adesea servită la prânz sau chiar la micul dejun de către localnici.
Orez Brut: Literalmente „orez murdar”, dar delicios. Aceasta este o tocană de orez cu gust de munte, preparată prin fierberea orezului cu un amestec de carne (pui, porc, uneori vânat), legume și supă condimentată. Ingredientele includ adesea fasole verde, mazăre, anghinare, fenicul și mult usturoi și șofran sau boia de ardei, ceea ce conferă întregului preparat o culoare maronie (de unde și „brut”). Este o mâncare rustică, călduroasă, de obicei gătită în oale din fontă. O veți vedea adesea în tavernele tradiționale din Mallorca, mai ales pe vreme mai răcoroasă.
Aceste feluri de mâncare întruchipează pământul și gustul insulei Mallorca. Desigur, fiecare familie și oraș are variantele și numele sale – a cere unui mallorquin să-și recomande locul preferat pentru aceste specialități face parte din distracție. În Palma poți mânca excelent atât în taverne-cramă de modă veche (pentru versiunile tradiționale), cât și în taverne moderne. bucătărie de fuziune bucătării unde bucătarii deconstruiesc sau reinventează aceste clasice în farfurie.
Palma se mândrește cu o scenă culinară formidabilă. Într-o seară poți lua masa la restaurantul cu stele Michelin și în următoarea poți merge la un bar de tapas vesel. Iată o prezentare generală:
Excelență cu stele Michelin: Palma se remarcă prin prisma cinei rafinate. De exemplu, Marc Fosch Restaurantul din orașul vechi are o stea Michelin. Bucătarul-șef Marc Fosh (un britanic care s-a mutat aici) a fost primul bucătar britanic din Spania care a câștigat o stea, iar bucătăria sa combină flerul mediteranean cu ingrediente locale. Adrian Quetglas (Restaurantul Adrian Quetglas) deține, de asemenea, o stea, la fel ca și Es Racó d'es Teix (deși în satul Deià, deci la mică distanță cu mașina) și altele. Sită Restaurantul din apropiere, Es Capdellà, are două stele – este la o scurtă distanță cu mașina, dar este adesea menționat în ghidurile din Palma. Aceste restaurante reprezintă avangarda gastronomiei din Mallorca: așteptați-vă la meniuri de degustare, meniuri sezoniere și preparate artistice. De obicei, este nevoie de rezervări cu săptămâni în avans (în special în perioada iulie-septembrie).
Minuni de gamă medie: O multitudine de restaurante și bistrouri cu prețuri medii vă așteaptă. În Orașul Vechi din Palma și în Santa Catalina, puteți găsi meniuri de înaltă calitate pentru 25-45 € de persoană. Mulți bucătari se concentrează pe preparate mediteraneene sau mallorquine, preparate cu fler. Căutați locuri precum Ombu (fuziune modernă), La Parada del Mar (fructe de mare la piață) sau tradiționalul Tast (mâncăruri mallorquine). Ruta Martiana sau (Tapas de Sant Martí) - un festival de tapas la nivel de oraș în fiecare noiembrie - evidențiază multe dintre aceste locuri. Încercați, de asemenea, restaurante inspirate de mercat, cum ar fi zona de restaurante de la Mercat de l'Olivar, unde puteți gusta stridii și puteți savura tapas la standuri de la aproximativ 15 €.
Ieftin și vesel: Palma nu duce lipsă de comori la prețuri accesibile. Căutați tascas (taverne minuscule) și bar de pinchos (baruri de tapas) pentru gustări de 1-3 euro. Unele au o vechime de secole, altele sunt conduse de hipsteri în zilele noastre. De exemplu, Bar Bosch, lângă Catedrală (renumit pentru ensaimadas de ciocolată) sau localuri locale din pânză care servesc lomo con col (mușchiuleț de porc cu varză) pentru câțiva euro. Piețele Mercat de l'Olivar și Santa Catalina au, de asemenea, baruri unde puteți sta la tejghea cu o farfurie de jamón sau brânză și un vermut pentru 5-10 euro. Brutăriile și cafenelele oferă café con leche și sandvișuri pentru un mic dejun la pachet. Nu ratați produse de patiserie și gustări stradale, cum ar fi fartons (pandișpan pentru horchata) sau coca de trampó (lipie cu roșii, ceapă și ardei) - versiuni locale de „fast-food” care costă doar câțiva euro.
În toate aceste categorii, cuvântul definitoriu este calitatea. Chiar și locurile ieftine se mândresc cu ingredientele locale. Apa de la robinet din Palma este potabilă (și gratuită), dar încercați vinurile locale sau un tinto de verano rece (vin roșu și limonadă) pe care îl puteți obține pentru doar câțiva euro. Bacșișul este apreciat, dar nu obligatoriu; rotunjirea notei de plată sau adăugarea a 5-10% pentru servicii excepționale este obișnuită.
Mallorcanii adoră tapas-urile (adesea numite aici pinchos). În Palma veți vedea localnici mișcându-se de la un bar la altul cu o scobitoare și o băutură în mână. Cultura tapas a orașului este plină de viață, mai ales în weekenduri. Multe locuri percep 1-2 euro pentru fiecare îmbucătură mică, permițându-vă să vă construiți masa pe măsură ce gustați. O scenă locală populară este La Ruta Martiana (la sfârșitul lunii noiembrie), când zeci de baruri oferă tapas speciale (inclusiv multe pentru diete vegetariene și tapas ieftine pentru copii). Chiar și în afara festivalurilor, vinerea seara vede barurile de tapas umplute. Zonele Santa Catalina și La Lonja sunt deosebit de animate pentru tapas.
Printre tapas-urile clasice de încercat aici se numără tortilla española (omletă cu cartofi), papas arrugadas (cartofi zbârciți cu sos mojo), pan amb oli (pâine unsă cu roșii, ulei de măsline și toppinguri) și orice specialități de sezon recomandă chelnerul. Combinați-le cu bere locală (cum ar fi Estrella Galicia la halbă) sau vinuri de pe insulă (Malvasia roșie, Prensal alb) pentru o adevărată seară în stil mallorquin.
Piețele din Palma sunt o adevărată ocazie senzorială. Mercat de l'Olivar din centrul orașului (lângă Plaça Major) este cea mai mare piață de produse proaspete din Palma (construită în 1951 pe locul unei fabrici de săpun medievale). Aici veți găsi zeci de tarabe care vând pește, carne, produse agricole, măsline și dulciuri. Există, de asemenea, baruri de tapas și baruri de vin în interior. O plimbare prin Olivar cu o farfurie de salată de caracatiță sau un pahar de vin local este o experiență esențială în Palma.
La fel de important este Mercat de Santa Catalina, descris mai sus. Acesta este specializat în produse locale și mâncăruri artizanale. De fapt, multe dintre cele mai bune restaurante din Palma își procură ingredientele din Santa Catalina sau Olivar. O vizită de dimineață este foarte recomandată: cumpărătorii se tocmesc în limba mallorquină, bucătarii își umplu coșurile, iar dumneavoastră puteți lua o patiserie proaspătă sau o salată de măsline pentru a o mânca chiar în piață. Aceste piețe sunt deschise publicului (deși duminica sunt închise) și chiar dacă nu cumpărați, atmosfera merită vizita.
Vizitarea unei piețe este, de asemenea, o modalitate excelentă de a înțelege cultura culinară a insulei Mallorca. Vă arată cum este construită dieta locală - pe bază de pește proaspăt direct din golf, legume de la fermă și rețete vechi de secole. Nu vă sfiiți să le cereți proprietarilor de tarabe să vă explice produsele lor (mulți vorbesc suficient de bine engleza pentru noțiunile de bază sau folosesc gesturi prietenoase).
Palmierii și plajele merg mână în mână, în mod natural. Deși orașul în sine este cunoscut pentru istorie și arhitectură, are și acces la plaje frumoase, atât în interiorul, cât și în afara limitelor orașului. Să trecem direct la câteva atracții de pe coastă.
Da, plajele orașului Palma pot fi foarte frumoase, dar sunt diferite de faimoasele golfuri de carte poștală din nordul insulei Mallorca. Linia de coastă cea mai apropiată de centru este în mare parte construită sau împrejmuită cu ziduri de promenade. Cu toate acestea, orașul a investit în crearea de zone nisipoase de care localnicii se bucură. Apele sunt curate, iar plajele sunt sigure și amenajate, dar se umplu în weekendurile fierbinți de vară. Mulți localnici călătoresc și în zilele noastre în golfuri aflate la 20-30 de minute distanță pentru o schimbare de peisaj.
După cum a glumit un locuitor din Palma: „Plaja orașului nostru poate că nu are stâncile de calcar albite ale Formentorului, dar o are pe Santa Maria!”. În practică, asta înseamnă: Can Pere Antoni este plaja principală din Palma, cu nisip, fileuri de volei și zone de înot în golf. Spre vest, există plaje mai mici (Cala Major, Illetas) accesibile cu autobuzul urban sau cu pista de biciclete. Spre est, lungile plaje Playa de Palma și Arenal se întind pe kilometri întregi dincolo de aeroport, pline de turiști și facilități.
Can Pere Antoni este plaja centrală cu nisip, situată chiar la sud de catedrală și de Orașul Vechi. Are aproximativ 250 de metri lungime și este prevăzută cu nisip fin importat din alte părți (plajele naturale din Mallorca sunt adesea cu pietriș). În spatele ei se află zone de picnic cu palmieri și facilități (dușuri, băi pentru picioare, o mică promenadă). Salvamari sunt de serviciu vara. Familiile locale se adună aici după-amiaza, așa că mulțimea este formată pe jumătate localnici, pe jumătate turiști. Apa este puțin adâncă pe o lungime de aproximativ 50 de metri, fiind potrivită pentru copii. De pe plajă se vede catedrala și dealul Castelului Bellver de peste golf - fundaluri emblematice, chiar dacă promenadei de beton îi lipsește farmecul rustic.
La câțiva kilometri vest de Palma se află Cala Major. Aici veți găsi un golf adevărat, cu nisip mediteranean cu pietriș și apă turcoaz. Înconjurată de dealuri de pini și hoteluri de lux, Cala Major este o destinație preferată pentru plajă și familii. Mai multe cluburi de plajă se întind pe nisip, de unde se pot închiria șezlonguri, caiace și plăci de paddle. Apa este calmă și puțin mai adâncă în larg, fiind excelentă pentru snorkeling. Multe restaurante și cafenele din spatele plajei oferă paella cu fructe de mare și beri reci la mesele de pe plajă.
Sfat: În mijlocul verii, chiar și Cala Major se umple până la mijlocul dimineții. Sosiți devreme sau târziu. Alături de Cala Major se află Es Molinar, care are mici colțuri nisipoase și un debarcader de pescuit - un loc mai liniștit, cunoscut pentru restaurantele sale de pe malul mării (adesea recomandate în ghidurile gastronomice).
Continuând de-a lungul coastei de la Cala Major, ajungeți la Illetas (Illotets în catalană), un duo de golfuri adăpostite cu nisip fin și ape cristaline. Illetas este o excursie populară pentru vizitatorii din Palma, deoarece se află la doar aproximativ 15 minute cu mașina sau autobuzul de centrul orașului. Cele două plaje de aici au devenit locul ideal pentru a vedea și a fi văzut: zeci de chiringuitos (cluburi/restaurante pe plajă) oferă șezlonguri, cocktailuri și preparate mediteraneene fusion. Atmosfera este ușor elegantă - mulțime de ochelari de soare și lenjerie de pat - deoarece Illetas este aproape de mai multe stațiuni de lux. Apa este impresionant de limpede, excelentă pentru înot sau plimbări prin apă.
Dacă doriți o escapadă la plajă fără a părăsi marginea urbană a orașului Palma, Illetas este o alegere excelentă. Dezavantajul este că poate părea mai degrabă o mini-stațiune decât un „golfet ascuns”. Dar avantajul constă în comoditate și facilități. Puteți lua o cabană pe plajă și apoi vă puteți întoarce în Palma sau în Santa Catalina seara.
La est de aeroport se află Playa de Palma, adesea numită doar El Arenal. Aceasta este o plajă continuă de nisip fin de 6 km - de departe cea mai lungă accesibilă din Palma. Se întinde prin mai multe cartiere (Arenal, s'Arenal, Ca'n Pastilla) și se termină la aeroport. Aceste plaje sunt mărginite de hoteluri, baruri și restaurante (multe fiind destinate turiștilor germani). Plaja în sine este foarte potrivită pentru familii: nisip auriu, pantă ușoară și servicii complete (locuri de joacă, toalete, dușuri). De asemenea, este scena cartierului de cluburi de noapte al orașului noaptea.
Dacă hotelul dvs. se află în Orașul Vechi, El Arenal se află la o scurtă călătorie cu taxiul sau autobuzul (aproximativ 10-15 minute). În timpul zilei, îl veți găsi spațios și însorit; noaptea este animat, cu cluburi care se deschid pe promenada de pe plajă.
În afara zonei imediate a orașului Palma se află zeci de golfuri faimoase din Mallorca - iar majoritatea se află la 1-2 ore de mers cu mașina sau cu un tur organizat. Recomandări notabile:
Formentor (Cala Formentor și Playa de Formentor): La nord de Palma, pe peninsula de lângă Pollensa. Plajă lungă și lată mărginită de o pădure de pini, cu apă turcoaz. Drumul până acolo este legendar (atrăgător pentru bicicliști): o coborâre în ac de păr printre stânci. Ideală pentru luna de miere și fotografi.
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Un golf izolat la gura unui defileu montan dramatic. Ajungerea aici este o aventură: fie cu barca, fie pe un drum șerpuitor/o drumeție pitorească. Merită pentru peisajul uluitor al stâncilor calcaroase.
Cala Mondragó și Cala S'Amarador: În Parcul Natural Mondragó, pe coasta de sud-est. Două golfuri nisipoase frumoase, cu ape turcoaz puțin adânci și trasee umbrite de pini. Foarte popular în weekendurile de vară.
Cala Pi, Cala d'Or, Cala Marmols etc.: Mallorca are zeci de golfuri (golfețe mici) fiecare cu propriul său caracter: de la turcoazul de la Cala S'Almonia până la stâncile din jurul Cala Deià. Oricare dintre acestea poate fi făcută pentru excursii de o zi cu mașina sau autocarul.
O mașină închiriată oferă flexibilitate maximă pentru excursiile pe plajă. Alternativ, unii operatori turistici organizează excursii programate la Sa Calobra, Formentor și peșteri (vezi secțiunea următoare) sau puteți lua autobuze publice pentru o parte din drum.
Pe scurt, da - plajele din apropierea orașului Palma sunt destul de frumoase. Poate că le lipsește sălbăticia, dar compensează prin confort, siguranță și apă limpede. Și sunt pur și simplu o scurtă extensie a plăcerilor orașului Palma: cafenea pe plajă, relaxare la soare, înot, apoi înapoi pe străzile orașului pentru cină.
Palma este adesea grupată printre insulele faimoase ale vieții de noapte din Mallorca (cum ar fi Ibiza sau zona de petreceri din Magaluf), dar, în realitate, Palma în sine nu este o „insulă a petrecerilor” în acest sens. Mai degrabă, oferă o viață de noapte în stil urban: baruri cu cocktailuri, localuri cu muzică live și cafenele deschise până târziu, în special în anumite cartiere. Puțini turiști vin în Palma doar pentru viața de noapte sălbatică - dar cei care zăbovesc peste seară o vor găsi satisfăcătoare.
Cluburile din Magaluf (sudul orașului Mallorca) și Ibiza sunt locurile unde majoritatea clubberilor merg pentru rave-uri care durează toată noaptea. Palma, prin contrast, are o viață de noapte mai sofisticată. Orașul se liniștește, în general, între orele 3 și 4 dimineața, cu excepția weekendurilor din zona hotelieră. Diferența este culturală: publicul din Palma este în mare parte spaniol, britanic, german, de vârstă mijlocie și localnic, mai degrabă decât grupuri mari de adolescenți petrecăreți. Acestea fiind spuse, dacă vă aflați în oraș în timpul verii sau în preajma evenimentelor precum Pride sau festivalurile de muzică electronică, veți vedea petreceri dansante în parcări și scene în aer liber.
În centrul orașului Palma, viața de noapte urmează un tipar: cină între orele 20:00 și 21:00, baruri până la miezul nopții, cluburi până la 3:00 și 4:00. În timpul sezonului de vârf, multe restaurante și baruri din Santa Catalina sau La Lonja rămân deschise până la 1:00 sau 2:00. Dacă sunteți în căutarea unor cluburi de noapte cu DJ, cea mai bună opțiune este să mergeți la Paseo Marítimo (bulevardul de pe malul mării): aici se află câteva cluburi mari care rămân deschise foarte târziu (adesea cu taxe de intrare). Dar mulți vizitatori preferă barurile de cocktailuri și vinuri din interiorul țării.
Cartierul La Lonja – în jurul vechii clădiri a bursei negustorilor (vezi mai sus) – a devenit un important loc de viață de noapte. Străzile înguste de aici ascund baruri elegante cu cocktailuri și vinuri. Încercați un local clasic de cartier, cum ar fi Către bresle, găzduit într-o casă gotică transformată, pentru un cocktail artizanal cu ierburi din Mallorca. Abac este un bar ornamentat, amplasat într-o fostă vilă, cunoscut pentru băuturile sale creative servite cu o notă teatrală (arborele de ciocolată, cineva?). Multe baruri Lonja oferă seri live de jazz sau pian. Această zonă tinde spre o atmosferă șic, cosmopolită; clienții variază de la cupluri care ies în oraș până la mulțimi de după muncă, îmbrăcate în stil smart casual.
Doar plimbarea pe străzile din La Lonja după lăsarea întunericului este distractivă - palatele vechi strălucesc din interior, iar grupurile se plimbă de la un bar la altul. Atmosfera este animată, dar elegantă. Seara devreme veți vedea oameni sorbind vermut chiar în Plaça de la Lonja. Noaptea târziu, cântăreți sau DJ se instalează în peșteri subterane și în saloane prietenoase cu expatriații. Aceasta este o zonă a orașului „de modă”, așa că așteptați-vă la o mulțime ușor la modă.
Ca și ziua, Santa Catalina prinde viață după lăsarea întunericului. Acest cartier este plin de localuri deschise seara târziu. Dacă urmați străzile vechi ale pieței, veți găsi comori ascunse: un pub cu bere artizanală pe Carrer Can Valero, un bar de tango argentinian pe Carrer de la Reina, un lounge pe acoperiș pe Carrer de la Reina. Atmosfera este mai informală decât cea din La Lonja - gândiți-vă la hipsteri și localnici, mai degrabă decât la smochinguri și pantofi cu toc.
E ușor să treci de la un bar la altul în Santa Catalina, deoarece barurile sunt aproape unul de celălalt. Încearcă un gin artizanal pe Avenida de Argentina, apoi mută-te la un club cu tematică cubaneză (Bar Cuba are un mic ring de dans) și termină la un restaurant deschis până târziu sau la o gelaterie de la colț. Unele baruri cu cocktailuri rămân deschise până la ore mici, iar serile de karaoke nu sunt neobișnuite. Dacă vezi o coadă la un club, probabil că este vorba de faimosul Bali Hai sau Bananas, care atrag un amestec de petrecăreți spanioli și turiști.
Per total, viața de noapte din Santa Catalina este tinerească și creativă. Nu a devenit niciodată zgomotoasă în Palma - este mai degrabă vorba de socializare la tapas și băuturi într-un cadru vibrant.
Dacă bufnița ta nocturnă din interior cere un club complet, Palma are câteva nume mari, ambele pe sau în apropierea Paseo Marítimo. Acest bulevard lat de pe malul apei este mărginit de câteva cluburi întinse (unele tematice după localurile din Ibiza). Cele mai faimoase sunt Tito's (cu o terasă gigantică în aer liber cu vedere la port) și Pacha Mallorca (da, o ramură a lanțului Ibiza, cu logo-ul cireșei). Aceste cluburi au DJ cunoscuți și atrag de obicei un public tânăr internațional. Se deschid de la miezul nopții până la 5 dimineața vara. Se aplică taxe de intrare (adesea 20-30 € în 2024), iar codurile vestimentare sunt stricte (gândiți-vă la un stil smart casual, fără șlapi).
Dacă vrei să petreci aici, cel mai simplu plan este să iei o cină târzie, apoi să iei un taxi până la Paseo Marítimo în jurul orei 1-2 dimineața. Reține că autobuzele și trenurile regulate opresc cam la această oră, așa că taxiurile ar putea fi singura cale de întoarcere acasă. Pentru mulți vizitatori, o noapte la Tito's sau Pacha este suficientă - sunt mari și pot părea impersonale - iar nopțile ulterioare sunt mai bine petrecute hoinărești prin baruri prin oraș.
Orizontul orașului Palma a inspirat o mini-obsesie pentru barurile de pe acoperișuri. Mai multe hoteluri și clădiri se mândresc acum cu terase pe acoperiș care atrag atât localnici, cât și turiști pentru băuturi la apus:
Sky Bar la Hotelul Nakar: Cu vedere la catedrală și la port, acesta este un loc popular pentru apusul de soare.
Acoperișul Hotelului HM Balanguera: Cunoscut ziua pentru bucătăria mediteraneană, pe acoperișul său se află barul de cocktailuri „Can Balaguer”, cu vedere la oraș.
Acoperișul Hotelului Cort (La Catedral): Lângă piața catedralei, are o terasă frumoasă cu vedere la golf.
Acoperișul Porta Pintada: O mică bijuterie amplasată pe acoperișul unui hotel tip boutique, cu priveliști de 360° asupra orașului Palma noaptea.
Aceste baruri pot fi aglomerate în serile de vineri/sâmbătă. Îmbrăcămintea este casual-elegantă (uneori nu se folosesc adidași), iar băuturile costă mai mult pentru priveliște (așteptați-vă la 10-12 euro pentru un cocktail). Chiar dacă stați doar pentru o singură băutură, experiența - savurarea unui gin tonic în timp ce luminile orașului Palma se aprind - este de neuitat.
Nu toate nopțile în Palma trebuie să se termine cu dans. Pentru o seară mai liniștită, încercați unul dintre numeroasele baruri de vinuri sau vermut ale orașului. De exemplu, La Rosa Vermutería din Santa Catalina este întotdeauna plin de localnici care savurează vermut (un vin fortificat) și ronțăie măsline sau bravas. Sau mergeți la Bar Catedral, lângă piața principală, unde puteți degusta vinuri locale din Mallorca la pahar, alături de tapas. Aceste locuri rămân deschise până târziu, dar se apropie între orele 00:00 și 01:00.
O altă opțiune este să căutați un eveniment cultural de seară. Casal Solleric (centrul cultural al orașului Palma) găzduiește adesea proiecții de documentare și discuții. Vara, concerte în aer liber și spectacole de dans apar în parcuri și piețe. Unele galerii organizează vernisaje de seară cu vin. Acestea sunt mai probabile să fie observate dacă urmăriți anunțurile locale sau întrebați concierge-ul hotelului.
Pe scurt, viața de noapte din Palma este variată: de la tapas relaxate de cartier până la cluburi pline de energie. Există un loc aici pentru aproape fiecare dispoziție sau vârstă. Și partea cea mai bună: spre deosebire de orașele turistice, o noapte în Palma se poate termina cu o plimbare spre casă sub zidurile medievale, în loc să fii înghesuit într-un autobuz.
Locația orașului Palma o face o bază excelentă pentru excursii de o zi în Mallorca. Insula este mică din punct de vedere geografic (aproximativ 80 km de la nord la sud), așa că majoritatea atracțiilor sunt accesibile în câteva ore. Iată câteva dintre cele mai bune excursii:
Una dintre cele mai îndrăgite excursii din Mallorca este o plimbare cu trenul istoric din lemn de la Palma la orașul Sóller. Din 1912, acest tren electric cu ecartament îngust transportă pasageri într-o călătorie de o oră prin poalele Serreta de Tramuntana. Vagoanele de epocă sunt placate cu lemn lăcuit, dând o notă de Belle Époque. Traseul pitoresc traversează Mallorca rurală, trecând pe lângă livezi de migdali, plantații de măslini și tuneluri dramatice.
Puteți urca în tren din gara Plaza de España (este bine semnalizată). În weekenduri și în vacanțele de vară este înțelept să rezervați biletele în avans, deoarece este foarte populară. În Sóller, gara în sine este o frumusețe arhitecturală (stil modernist). De acolo puteți hoinări prin fermecătoarea piață a orașului înconjurată de portocali sau chiar puteți lua tramvaiul vintage care coboară la Port de Sóller, pe coastă. Călătoria cu tramvaiul este scurtă și pitorească - un tramvai cu obloane albastre zornăie pe străzi înguste și trece pe lângă port.
Cum se ajunge acolo: Cea mai ușoară cale este cu trenul, dar dacă aveți o mașină închiriată, puteți conduce și pe șoseaua veche și pitorească până la Sóller, prin pasul Coll de Sóller. Trenul este însă unic și merită timpul doar pentru această experiență. Este foarte popular, așa că planificați în consecință.
The Munții Tramuntana Munții găzduiesc mai multe sate fotogenice:
Valldemossa: Un sat frumos construit în dealuri, faimos ca reședința de iarnă a compozitorului Chopin și a scriitoarei George Sand în 1838. Aici puteți vizita Cartoixa de Valldemossa (o fostă mănăstire cartusiană) unde este expus pianul lui Chopin și puteți vedea zidurile medievale boltite. Plimbați-vă pe străduțele pietruite mărginite de case tradiționale din piatră și ghivece cu mușcate. Există o brutărie veche în oraș, unde puteți gusta coca de patata (aluat de cartofi) locală. Valldemossa este o destinație minunată pentru o excursie de jumătate de zi din Palma; se află la aproximativ 17 km nord-vest.
Deia: Puțin mai departe pe drumul de coastă, Deià este un alt sat pitoresc care a atras artiști timp de decenii (poetul Robert Graves a locuit aici). Înconjurate de plantații de măslini și brize parfumate cu măslini, casele de piatră din Deià arată ca și cum ar fi fost desprinse din paginile unui roman romantic. Este un oraș elegant și există câteva restaurante excelente (terase în aer liber cu vedere la mare) și vile de lux. Chiar dacă nu mâncați acolo, plimbați-vă prin piața principală și prin biserica veche pentru a vă bucura de atmosferă.
Ambele sate sunt accesibile cu mașina sau cu o combinație de autobuz și taxi. Adesea, acestea se potrivesc bine cu o oprire la Cala Deià, un mic golfuleț cu pietriș chiar sub Deià, unde se poate înota.
Întreaga coastă de nord-vest (Serra de Tramuntana) este inclusă în Patrimoniul Mondial UNESCO datorită peisajelor sale uimitoare și terasamentelor istorice. Chiar dacă nu aveți timp să faceți drumeții toată ziua, vă puteți bucura de anumite părți ale acesteia într-o excursie de o zi:
Rezervorul CuberConduceți sau mergeți pe jos până la acest rezervor de mare altitudine, înconjurat de vârfuri. (Adesea, se face cu o oprire la Valldemossa.)
Sa Calobra / Torrent de Pareis: Un drum șerpuitor duce spre un golf emblematic în formă de potcoavă, cu stânci. Există o mică plajă la gura râpei. Este unul dintre cele mai spectaculoase locuri de pe insulă.
Punct de belvedere Ses Barques: O scurtă plimbare de la Sa Calobra vă aduce la o priveliște incredibilă asupra cheilor.
Trasee de drumeție: Dacă ești drumeț, ia în considerare o parte din GR 221 potecă pietonală sau scurta coborâre spre plaja Sa Calobra. Verificați întotdeauna dificultatea – unele trasee sunt accidentate.
Pentru cicliști, această zonă este legendară (cicliștii din Turul Franței se antrenează aici pe serpentinele în ace de păr). Dacă închiriați o bicicletă, asigurați-vă măcar că este o bicicletă de șosea și fiți pregătiți pentru urcări abrupte.
Mulți operatori turistici oferă excursii ghidate cu bicicleta montană sau drumeții din Palma spre Tramuntana, dacă doriți expertiză locală. În caz contrar, o plimbare pitorească cu mașina (drumul Ma-10 este ruta principală) va dezvălui plantații de măslini, ziduri antice din piatră uscată și sate precum Banyalbufar, agățate de terase.
La o oră est de Palma, pe coasta de sud, se află Porto Cristo, unde se află Cuevas del Drach (Peșterile Dragonului) – printre cele mai faimoase atracții naturale din Mallorca. Aceste peșteri calcaroase, lungi de 1,2 km, sunt pline de stalactite, stalagmite și o serie de galerii subterane conectate între ele. Punctul culminant este Lacul Martel, un vast lac subteran (unul dintre cele mai mari din Europa). Concerte regulate de muzică clasică sunt susținute pe bărci care plutesc pe lac – o experiență suprarealistă a muzicii care răsună pe pereții peșterii.
Turul peșterii este în mare parte autoghidat, de-a lungul unor pasarele din lemn (ghiduri audio sunt disponibile). După concert, puteți chiar să vâsliți puțin pe lac, dacă doriți. O jachetă ușoară este utilă - peșterile rămân la 18°C pe tot parcursul anului. Planificați-vă vizita cumpărând bilete online în avans; peșterile sunt extrem de populare, iar intervalele orare se epuizează.
Împreună cu plaja, Peșterile Dragonului reprezintă o excursie fascinantă de jumătate de zi pentru familii sau pasionați de geologie. Porto Cristo din apropiere are, de asemenea, un mic acvariu și o promenadă plăcută pe malul mării.
La aproximativ o oră de mers cu mașina la nord de Palma se află Alcudia, unul dintre cele mai bine conservate orașe medievale din Mallorca. Încă își păstrează zidurile originale ale orașului (pe care se poate merge liber) și un centru fermecător, pavat cu piatră cubică. Ruinele teatrului roman din afara orașului îi conferă un interes suplimentar. Astăzi, orașul vechi este pietonal, cu piețe locale și magazine de artizanat. Se potrivește bine cu o vizită la Playa de Muro (o plajă vastă cu nisip, populară printre familii) din apropiere.
În apropiere se află Puerto de Alcúdia, un port modern de stațiune din Golful Alcúdia. Este aglomerat, dar frumos: un dig lung, plaje nisipoase cu ape puțin adânci și restaurante bune. Contrastează cu istoria orașului vechi.
Mai la vest, pe coastă, se află Pollença (Pollensa), un alt oraș istoric cunoscut pentru animatul său festival de artă de vară și pentru un Calvar istoric (365 de trepte până la o capelă). Dacă conduceți, merită o oprire în Pollença pentru prânz în piață și o urcare rapidă pe treptele Calvari (pentru priveliști). Pentru și mai multe peisaje, luați drumul pitoresc peste munți până la Cap de Formentor, unde se deschide panorama plajei Formentor.
Aceste obiective turistice din nord se pot vizita cel mai bine cu mașina. Alternativ, mai multe linii de autobuz deservesc zilnic Alcúdia și Pollença din Palma sau vă puteți alătura unui tur organizat care combină Alcúdia cu o plajă sau alte opriri.
Mallorca are o reputație tot mai mare pentru vin. Regiunea Binissalem (lângă Inca, la aproximativ 30-40 de minute de Palma) este principala Denominación de Origen (DO) producătoare de vin a insulei. Aici, soiurile locale de struguri roșii și albi (Manto Negro, Callet, Prensal) produc vinuri locale unice.
Un tur al unei crame poate fi o excursie încântătoare de o zi pentru oenofili. De exemplu, Bodega José L. Ferrer și Bodega Ribas sunt două domenii care oferă vizite la crame, plimbări prin podgorii și degustări. Unele tururi includ chiar și un prânz local care asociază vinurile cu preparate din Mallorca. Majoritatea cramelor necesită o programare pentru tururi; unele au ghizi vorbitori de limba engleză.
Combinarea degustării de vinuri cu o vizită la orașele comerciale Binissalem (care are o piață de duminică) sau Consell (renumit pentru măsline) adaugă un plus de specific excursiei. În lunile mai calde, plimbarea prin plantații de măslini și podgorii spre munții Tramuntana este deosebit de pitorească.
În cele din urmă, iată câteva sfaturi practice pentru a vă face călătoria mai ușoară:
Centrul orașului Palma este ușor de parcurs pe jos. Majoritatea atracțiilor importante din Orașul Vechi se află la 20-30 de minute de mers pe jos una de cealaltă. Orașul este relativ plat (cu excepția dealului Bellver), iar străzile înguste sunt în mare parte pietonale, ceea ce face ca mersul pe jos să fie cea mai bună modalitate de a te bucura de atmosferă.
Pentru destinații puțin mai îndepărtate (plaje, cartiere), autobuzele publice (EMT Palma) sunt eficiente. Căutați autobuze albastre și albe cu inscripția „Palma”. Biletele duble costă doar câțiva euro. Rutele principale includ:
A1: Aeroport ↔ Plaza de España (funcționează la fiecare 10–20 de minute).
Linia 1, 20, 25, 36, 46: conectează Santa Catalina / Portixol cu centrul orașului.
Liniile 15, 22: din Plaça d'Espanya spre Cala Major.
Linia 3, 50: de la Plaza España la Castelul Bellver.
Chiar dacă nu luați autobuzul, stația din Plaza d'Espanya (în spatele magazinului universal Corte Inglés) este centrul pentru autobuzele de lungă distanță către alte părți ale insulei Mallorca (Alcúdia, Sóller etc.).
Taxi: Ușor de găsit; taxiurile verzi au aparate de taxat. O scurtă călătorie prin oraș costă de obicei sub 10 €; o călătorie de la aeroport la centru costă ~25 € (tarif fix). Bacșișul nu este de așteptat, dar rotunjirea sumei este politicoasă.
Ai nevoie de o mașină? Nu dacă stai în Palma și plănuiești doar excursii de o zi sau plaje locale. De fapt, condusul în Orașul Vechi este frustrant din cauza sensurilor unice și a pietonilor. Pentru excursiile de o zi, însă, o mașină închiriată este foarte utilă - transportul public nu ajunge în fiecare golf pitoresc sau sat de munte. Mulți călători închiriază o mașină pentru câteva zile, începând poate chiar la mijlocul călătoriei. În caz contrar, excursiile de o zi sunt realizabile cu tururi ghidate sau taxiuri.
Mallorca, și Palma în special, este considerată pe scară largă o destinație foarte sigură. Criminalitatea este scăzută în comparație cu orașele europene continentale. Conform unui raport din 2024, indicele de criminalitate din Palma (în jur de 34,5) este mult sub cel al orașelor precum Londra sau Paris. Infracțiunile violente împotriva turiștilor sunt extrem de rare. Principala precauție este cea obișnuită în orice centru turistic: pot apărea furturi mărunte și hoții de buzunare, în special în piețele aglomerate sau în autobuzele aglomerate. Aveți grijă la bunurile dumneavoastră, în special în piețele din Orașul Vechi și în transportul public. Folosiți seifurile hotelurilor pentru pașapoarte/obiecte de valoare.
Noaptea, Palma este, în general, și ea sigură. Anumite baruri și cluburi pot servi alcool până târziu, așa că evitați aleile neluminate când mergeți spre casă. Dacă stați în zone aglomerate (Casco Antiguo, Santa Catalina, Portixol), vor exista și alți pietoni și taxiuri. Localnicii vă vor spune că singura problemă reală de siguranță este să fiți atenți la... real trafic: șoferii din Palma pot fi asertivi (aveți grijă când traversați bulevardele largi).
Pe scurt: Palma este un oraș prietenos pentru turiști și sigur. Puțină grijă de tine – nu te lăuda cu bijuterii sau bani, știi unde este hotelul tău și evită străzile goale noaptea târziu – te va ajuta.
Burtă de Mallorca două limbi oficiale: spaniolă (castiliană) şi catalan (în dialectul mallorquin). În Palma, meniurile și indicatoarele sunt de obicei bilingve (mallorquí și spaniolă). Vă veți descurca ușor cu spaniola; majoritatea personalului de servire și a negustorilor o vorbesc. Engleza este, de asemenea, vorbită pe scară largă în hoteluri, restaurante și de tinerii implicați în turism. Germana este, de asemenea, destul de răspândită, având în vedere popularitatea insulei Mallorca în rândul germanilor.
Câteva expresii catalane sunt distractive de știut. S-ar putea să-i auzi pe localnici spunând "Bună dimineaţa" (Bună ziua), "La revedere" (pa), „Din plăcere” (Vă rog), „Mulțumesc” (mulțumesc). Chiar dacă spaniola ta este limitată, un zâmbet și o încercare de a scrie aceste cuvinte vor fi apreciate. Dar nu-ți face griji - de obicei, toată lumea îți va răspunde în limba pe care o folosești prima (spaniolă sau engleză).
Spania (și Mallorca) folosește euro (€). Cardurile de credit sunt acceptate pe scară largă, dar este înțelept să aveți la voi numerar (în special bancnote sau monede mici) pentru cumpărături mici, autobuze, opriri la brutării sau bacșișuri. În zonele comerciale există o mulțime de bancomate.
Basculare: Bacșișul nu este obligatoriu sau așa cum este de așteptat în SUA. Un mic bacșiș pentru servicii bune (5-10% din notă) este obișnuit în restaurante, sau rotunjirea în sus cu 1-2 euro a notei de plată la bar. Șoferii de taxi sunt de obicei plătiți exact cu tariful afișat (rotunjirea în sus este o curtoazie). Portarii hotelului apreciază 1 euro per bagaj. În cafenelele sau barurile locale care acceptă doar numerar, puteți pur și simplu să lăsați rest la bar. Practic, tratați bacșișul ca pe un bonus pentru servicii excepționale, mai degrabă decât ca pe o obligație.
Buget: Mallorca se adresează multor bugete. Un călător la clasa economică s-ar putea descurca cu 60–80 EUR pe zi (hostel sau hotel economic, cazare cu autoservire, bilete de autobuz, ocazional cină în oraș). Un buget mediu de 120–200 EUR pe zi acoperă un hotel dublu elegant, mese la restaurante informale și unele excursii. Călătorii de lux vor cheltui peste 300 EUR pe zi, inclusiv hoteluri de lux și restaurante de lux. În afara sezonului de vârf de vară, hotelurile pot fi adesea mult mai ieftine, așa că bugetul zilnic se poate reduce în perioadele intermediare.
Mallorcanii sunt prietenoși și politicoși. Câteva obiceiuri:
Salutări: Când intri într-un magazin sau restaurant, spune "Buna ziua" (salut) pentru a mulțumi personalului. La începutul unei mese, un simplu toast "Sănătate" sau „Bucură-te” (poftă bună) este ceva obișnuit. Când întâlnești oameni, un sărut pe fiecare obraz (o dată) este salutul spaniol obișnuit printre cei agreabili.
Sieste și program: Magazinele locale tradiționale se pot închide în jurul orei 14:00-17:00. Multe afaceri se închid pentru prânz și se redeschid mai târziu. Cina în Spania este târzie (20:00-22:00), așa că nu fiți surprinși să găsiți restaurante goale la ora 18:00. Mallorcanii își iau timpul necesar - prânzul poate dura două ore.
Biserici: Dacă vizitați locuri religioase (catedrală, biserici), îmbrăcați-vă modest (acoperiți umerii/picioarele). Păstrați liniștea în timpul slujbelor. Regulile privind fotografierea variază; dacă aveți dubii, întrebați.
Limbă: Mallorcanii sunt mândri de cultura lor, așa că o încercare de a folosi cuvinte catalane este de ajuns. Dar nu vă faceți griji dacă amestecați spaniola - nimeni nu se deranjează, deoarece cele două limbi sunt similare.
Servire mese: Când ești la o masă la masă, este politicos să spui „Din plăcere” (vă rog) când comandați și „Mulțumesc” (mulțumesc) personalului. E normal să zăbovești la mai multe feluri de mâncare – mesele durează adesea 1,5-2 ore într-un ritm relaxant.
Iată câteva expresii care ți-ar putea fi utile. (Limba catalană din Mallorca este suficient de asemănătoare cu catalana sau valenciana încât acestea vor fi, de obicei, înțelese. Limba castiliană spaniolă este vorbită pe scară largă peste tot.)
Buna ziua! ("Buna ziua!")
Bună dimineaţa! („Bună dimineața!” – catalană) / Bună dimineaţa (Spaniolă)
La revedere! („Pa!”, catalană) / Pa (Spaniolă)
Mulțumesc / Mulțumesc („Mulțumesc.”)
Te rog, te rog ("Vă rog.")
Încă puțină apă, vă rog. – „Încă puțină apă, vă rog.”
Ce îmi recomandați? – „Ce recomandați?” (Se folosește la restaurante sau magazine.)
Cât face? ("Cât costã?")
Unde este toaleta? ("Unde este toaleta?")
Vorbești engleză? / Vorbești engleză? – „Vorbești engleză?” (Chiar dacă răspunsul este da, este politicos.)
Profit bun! („Poftă bună!”, catalană) – folosit la mese.
Chiar și câteva cuvinte te vor face îndrăgit de localnici, iar locuitorii din Mallorca vor aprecia călătorii care manifestă interes pentru limba și obiceiurile lor.
Palma este versatilă - are câte ceva pentru copii, cupluri, călători singuri și vânători de chilipiruri deopotrivă.
Palma pentru familii: Cu vreme bună și numeroase atracții, Palma este un oraș foarte potrivit pentru copii. Familiile pot petrece o jumătate de zi la Acvariul din Palma (chiar în afara orașului, un acvariu mare cu pești tropicali, rechini și un bazin tactil) sau pot vizita spectacolul cu delfini Marineland, puțin mai la est. În oraș, Parc de la Mar (pe malul mării, lângă Catedrală) are peluze deschise unde copiii pot alerga și fântâni arteziene în care se pot juca (vara). Plajele cu pante line (Can Pere Antoni, Illetas) sunt sigure pentru copii. Multe restaurante oferă meniuri pentru copii sau opțiuni simple, cum ar fi pui la grătar cu cartofi prăjiți. Există numeroase cazări, cum ar fi camere de familie în hoteluri sau apartamente de vacanță. Facilități pentru schimbat bebeluși sunt în general disponibile în mall-uri și restaurante importante.
Palma pentru cupluri: Palma este un oraș excelent pentru romantism. Cuplurile pot lumâna în curțile luminate de lumânări din Orașul Vechi, pot împărtăși produse de patiserie lângă port și se pot plimba mână în mână de-a lungul malului apei luminat de lună. Răsfățați-vă cu un sejur într-un hotel boutique (multe oferă pachete pentru cupluri, tratamente spa și degustări de vinuri). O băutură la apus, la un bar de pe acoperiș, cu vedere la catedrală, poate fi magică. Excursiile de o zi la Valldemossa sau Deià, cu o masă pentru doi la un restaurant de pe faleză, oferă intimitate și un peisaj pitoresc. Spectacolele de flamenco de seară sau muzica clasică din catedrală adaugă farmec cultural. Pentru o notă romantică supremă, luați în considerare o excursie privată cu barca de navigație din Port de Palma la apus.
Palma pentru călătorii singuri: Vizitatorii singuri găsesc Palma confortabilă și sigură. Facilitatea de a merge pe jos în oraș facilitează explorarea individuală. Este un oraș sociabil - spaniolii sunt prietenoși și adesea vor discuta cu clienții individuali sau cu călătorii. În barurile sau hostelurile din Santa Catalina puteți întâlni alți călători. Tururile organizate (tururi gastronomice, tururi pietonale, tururi ale muzeelor de artă) sunt o modalitate bună de a ieși în grup timp de o zi. Hostelurile, pensiunile și hotelurile mai mici au adesea zone comune. Din punct de vedere al siguranței, mersul pe jos singur prin zonele principale este în regulă, deși, ca întotdeauna, fiți precauți noaptea. Barurile de tapas sunt prietenoase cu persoanele singure; comandarea unei farfurii sau două și a unui pahar de vin la bar este o practică obișnuită. Clienții individuali ar trebui să se simtă la fel de bine în restaurantele din Palma ca și în cupluri.
Palma pentru călătorii cu buget redus: Mallorca este adesea considerată o destinație de lux, dar puteți economisi bani în Palma. Călătorii cu buget redus ar trebui să planifice o excursie în sezonul de mijloc (hotelurile scad prețurile în afara perioadei iulie-august). Mănâncă ca un localnic: ia micul dejun la o cafenea (cafea + ensaimada) pentru sub 5 €, prânz la piață cu un... placă combinată...și tapas la cină pentru a distribui costurile. Autobuzele publice (1,50–2 € per călătorie) vă pot transporta ieftin. Folosiți sistemul de biciclete în comun al orașului (peste 100 de stații) pentru a reduce costurile de transport în comun. Multe muzee și atracții au intrare redusă sau gratuită în anumite zile (de exemplu, Es Baluard este gratuit joia). Pentru cazare, luați în considerare un hostel sau o pensiune în Ciutat Jardí sau lângă Plaça España - dormitoare sau camere duble de bază pot fi găsite sub 40–50 € în extrasezon. De asemenea, plimbarea și cumpărăturile prin vitrină pe străzile din Palma sunt plăcute și gratuite.
Indiferent de stilul tău, Palma se adaptează nevoilor tale. Fiecare district oferă o aromă diferită, iar combinându-le, obții imaginea completă a acestei capitale insulare.
Valută
Fondat
Cod de apelare
Populația
Zonă
Limba oficială
Altitudinea
Fus orar
Descoperiți scenele vibrante ale vieții de noapte din cele mai fascinante orașe ale Europei și călătoriți către destinații memorabile! De la frumusețea vibrantă a Londrei la energia palpitantă...
De la începuturile lui Alexandru cel Mare până la forma sa modernă, orașul a rămas un far de cunoaștere, varietate și frumusețe. Atractia sa eternă provine din...
De la spectacolul de samba de la Rio la eleganța mascată a Veneției, explorați 10 festivaluri unice care prezintă creativitatea umană, diversitatea culturală și spiritul universal de sărbătoare. Descoperi…
Franța este recunoscută pentru moștenirea sa culturală semnificativă, bucătăria excepțională și peisajele atractive, ceea ce o face cea mai vizitată țară din lume. De la a vedea vechi…
Într-o lume plină de destinații de călătorie bine-cunoscute, unele locuri incredibile rămân secrete și inaccesibile pentru majoritatea oamenilor. Pentru cei care sunt suficient de aventuroși pentru a…
